6℃ 1℃
április 6. Vilmos, Bíborka, Taksony, Celesztin
Ház, táj blog

A bohókás dísztökök titkai

Agrofórum Online

Ki ne vidulna fel idén ősszel is ebben a meglepetéseket tartogató és hatalmas melegekkel tomboló színpompás évszakban az ezerarcú dísztökökön? Nem hiányozhatnak egyik feldíszített, őszi színekben pompázó teraszról vagy balkonról sem, és egyre többet találkozunk velük boltokban, piacokon is.

Vajon mi a titkuk? Mit kell tennünk, hogy saját kézből kaphassuk meg a bohókás dísztökök pótolhatatlan őszi hangulatát?

Ezekre a kérdésekre találtam választ egy olyan embernél, aki valóságos szerelmesei a dísztököknek. Minden évben talál helyet a kertjében, hogy elszórhasson 3-4 rekesznyi dísztökre elegendő magot, és minden évben kiválassza a legszebbeket, amikből saját magfogása révén jövőre is jut. Tőle kaptam választ a legsarkalatosabb kérdésekre. Ezúton is köszönöm neki, hogy megosztotta velünk a tapasztalatait!

Mikor ülteted a dísztököt?

Valójában vetem, a téli fagyok után, április második felében szabadföldre ültetem a magokat 6-8 cm mélyre. Palántát nem nevelek előre, bár a legtöbben ezt a módszert választják, így megnyújtják a tenyészidőszakot: április első felétől előnevelik a palántákat, és kicsit később, május elején ültetik ki. Mindig az aktuális évi időjárás dönti el, melyik módszerrel és kiültetési idővel kerültünk el több kórokozót.

Végzel kiültetés előtt talaj-előkészítést vagy tápanyag-utánpótlást?

Felásom a talajt 20-25 cm mélyen annak érdekében, hogy a gyökereknek a kezdeti időszakban könnyebb legyen a vertikális terjedés a talaj mélyebb rétegeibe. Tápanyag-utánpótlást érdemes minden évben végezni, mert a szerves anyagban gazdag talajt szeretik a tökfélék, de ideális termőhely lehet egy komposzthalom is.

Hová érdemes kiültetni? Mekkora helyre van szüksége?

Olyan helyekre érdemes kiültetni vagy vetni, ahol lesz lehetősége felkapaszkodni (kerítések mellé, fára vagy számára kialakított támrendszerhez, esetleg olyan támaszték mellé, ami más növény termesztése után a területen maradt). Egy tőnek 2-3 méterre van szüksége, de vannak 5-6 méterre elkúszó fajták is. A növekedés kezdő fázisában, június-júliusban a növényeket érdemes rendezgetni a megfelelő „kúszási irányba”.

Mikor vásároltál legutoljára magokat vagy magfogás céljából tököt?

2 évvel ezelőtt ősszel egy kertészetben vásároltam dísztököt azzal a céllal, hogy magot is fogok belőle. Magot már régen nem vettem bolti kiszerelésben. Vásárláskor a szállítási és növekedési sérülésektől, valamint betegségektől mentes, kemény terméseket választok, így az aktuális évben ők maguk is különleges alkotóelemei az otthon őszi hangulatának. A vásárlás évében meg is figyelhetem, hogy alkalmas-e a fajta beltéri dekorációnak, vagy mennyire viseli el a kinti fedett körülményeket. Ha kiállta a próbát, magot fogok belőle.

Hogyan történik a magfogás?

Minden évben megnézem, milyen fajtára lenne még szükség: melyik bírta legjobban a hosszabb dekorációs időt, melyiknek tetszett különösen az alakja és a színe. Katalogizálással segítek magamnak a magok rendszerezésében. Amikor a hiányzó vagy új, tetszetős fajta elkezdett puhulni a tárolás során, kiveszem belőle a magokat, megszárítjuk hűvös helyen – a száradás 1-2 napot vesz igénybe, majd ezután fényképpel és dátummal ellátott zacskóba kerül a következő vetésig.

Mik a meghatározó tényezők a vásárláskor?

A lényeg a különleges külső: változatos színek, izgalmas alakok. A közepes méretű, 3-8 kg nagyságúakat részesítem előnyben. De emellett fontos szempont a már említett sérülés- és betegségmentes külső, valamint a kemény termés.

Milyen betegségek fordultak elő eddig?

Amióta termesztem, csak a peronoszpóra fertőzte meg minden évben, különböző mértékben. Kicsit visszavetheti a növény fejlődését, így megrövidítheti a tenyészidőszakot, de számunkra jelentősebb problémát még nem okozott.

Mikortól lehet szedni a tökterméseket? Milyen segédeszközzel érdemes?

Augusztus elejétől szeptember végéig szedem a dísztököt. Pontosan akkor, amikor a termést tartó kocsány elszárad – ez kitűnően jelzi számunkra, hogy megérett a termés. Vigyázva, metszőollóval távolítom el a növényről, lehetőleg nem ejtve rajta sérülést. Szedés után rögtön áttörlöm száraz ronggyal, hogy a szennyeződéseket és a kis serteszőröket eltávolítsam a tök felületéről.

Mennyi ideig bírják a lakásban?

Ha szedés után alacsony páratartalmú helyre (erkély, terasz, vagy akár a pince egyik száraz helyisége) rövid ideig szárítani hagyjuk, úgy akár következő tavaszig is bírják. De még így is figyelni kell rájuk, mert többször megesik, hogy 1-2 hónap alatt megpuhulnak, levet eresztenek a tárolókosárban, és megrohadnak. Előfordulhat, hogy foltot hagy a mellette lévő dísztökön, a padlón vagy az ablakpárkányon.

Gilisztakomposzt előállítása otthon, egyszerűen II. rész

2025. március 28. 05:40

Milyen hibák miatt válhat büdössé a komposzt? Mit szabad adni a gilisztáknak, és mi tilos?

Március 22. - egy napon a Víz világnapja és a Föld órája

2025. március 22. 06:40

Idén különleges alkalom március 22., ugyanis a mindenkori Víz világnapja egy napra esik a Föld órájának napjával. Ez utóbbit minden évben március 3. szombatjára hirdeti meg a Természetvédelmi Világalap (WWF) nemzetközi szervezete.

Gilisztakomposzt előállítása otthon, egyszerűen I. rész

2025. március 21. 05:40

A gilisztáknak hála egy tápanyagokban rendkívül gazdag humuszanyagot nyerünk ki a gilisztakomposztálási folyamat végén.

Mit kell tudni a gilisztakomposztról?

2025. március 20. 05:40

A szakemberek szerint a talajban jelen lévő, kiemelkedően jó minőségű, a növények számára leghatékonyabban hasznosítható szerves anyagot a giliszták állítják elő.

Ismerjük fel a gyomnövényeket már pár leveles korukban IV. rész – T4-es életformájú egyszikű gyomnövények

2018. szeptember 26. 13:58

A magról kelő gyomnövények közül az Ujvárosi-féle életformarendszerben T4-es kategóriába sorolt növényekkel gyűlik meg évről évre a legtöbb bajunk.

Jön a tavasz - ehető virágokkal színesebb a konyha

2019. február 28. 04:36

Elsőre bizarr bolondságnak tűnik, hogy a salátánkban, esetleg hidegtálak díszítéseként ibolyát vagy körömvirágszirmot használjunk. De ha belegondolunk, hogy mióta fogyasztunk kamillateát, vagy használunk körömvirág krémet, már nem tűnik annyira ördögtől valónak az ötlet.

Klasszikus lekváros linzer

2018. március 16. 09:18

Nagymamám minden családi összejövetelre sütött egy adag lekváros linzert.

Ha péntek, akkor halas recept: Sült ponty káposztával

2019. április 19. 06:03

A MA-HAL a Nagyböjtben minden pénteken megoszt egy különleges, de könnyen elkészíthető halas receptet, ami kizárólag hazai halat használ alapanyagként.