Házikert

Medvehagyma virágzása

Agrofórum Online

A medvehagyma rendszertanilag a hagymafélék családjába tartozik, 20-50 cm magas növény, amely tavasszal szőnyegszerűen nyílik az erdők aljnövényzete között. Hófehér virágával nemcsak, mint hasznos fűszernövény, de mint kerti virág is kitűnik. Virágzási ideje aránylag rövid, kb. 2 hétig virágzik, április és május környékén, de leveleit már március végétől szedhetjük egészen az ősz végégig.

A nedves, árnyas erdőkben érzi jól magát, az enyhén savas talajt kedveli.

Hazánkban főleg a gyertyános, tölgyes vagy bükkös erdők aljnövényzetében nő tömegesen. Március elejétől már látható hajtásai vannak. Tömeges lelőhelye a Zselic, a Gerecse és a Mecsek, ahol legkorábban Orfű környékén, illetve a Misina déli lejtőin jelenik meg. Számos lelőhelye van Zalában is, ahol kedvünkre szedhetjük a medvehagymát és készíthetünk belőle különböző finomságokat. Aki szeretné, kiszáríthatja és fűszerként is hasznosíthatja.

Medvehagyma virágzása (fotó: Szentes Dóra)

A leveleket még virágzás előtt szedjük le, ekkor még kellemes, enyhén fokhagymás az íze, ám virágzás után már erős, kissé kellemetlen lesz az aromája. Ha a kertben a medvehagyma és a gyöngyvirág is megtalálható, nagyon figyeljünk oda a levelek begyűjtésénél, mivel a két növény levele szinte ugyanolyan kinézetű!

A szabályok szerint naponta személyenként összesen 2 kilónyi mennyiség szedhető a medvehagymából.

5 gyönyörű őszi lombszínű díszfa – amikor a kert aranyba és bíborba öltözik

2025. október 24. 05:40

Szakcikkünkben bemutatunk öt különleges fafajt, amelyek minden kertbe hoznak egy kis őszi varázst.

Medenceszezon vége: kiöntözhető a medence vize a kertbe?

2025. október 23. 05:40

A medence vizének kiöntözése a kertbe a szezon végén, vajon biztonságos a növényeinkre és a talajra nézve?

Ezért „tűnik el” a mulcs a kertből

2025. október 22. 11:10

A mulcs nem tűnik el – átalakul. A talajélet láthatatlan munkája a kert hosszú távú titka.

Ötletes megoldásokkal a sportolás helyszíne is lehet a kertünk

2025. október 22. 05:40

A kert több lehet puszta zöldfelületnél: könnyedén válhat a mindennapi mozgás színterévé is, akár komoly edzés, akár például jógázás a cél.

Több mint 550 hektár új erdőt telepítenek az állami erdőgazdálkodások

2019. november 21. 09:33

Az Agrárminisztérium a novemberben indított programmal szeretné ráirányítani a közvélemény figyelmét a hazánkban zajló erdősítésekre, a meglévő erdők minőségi fenntartására, az erdőgazdálkodás gazdasági, és a klímavédelem társadalmi fontosságára.

Brutálisan sok a szemét az erdőkben

2020. december 1. 13:43

Az állami erdőgazdaságok az őszi időszakban 1100 köbméter illegálisan lerakott hulladékot gyűjtöttek össze az általuk kezelt erdőterületen a Tisztítsuk meg az országot! program keretében.

A Pilisi Parkerdő Zrt. képes fenntartható módon biztosítani a megnövekedett tűzifaigényt

2022. október 11. 10:36

A Pilisi Parkerdő Zrt. hosszú távon képes fenntartható módon biztosítani a működési területén élők tűzifa-ellátását.

Ne szedd fel! – Védett gombafajok

2022. május 3. 06:36

Ahogy a mérgező gombák beazonosítása szó szerint életbevágóan fontos, úgy a védett gombafajok felismerése is kiemelt figyelmet igényel a gyűjtés során. Készüljünk fel arra is, hogy ezeknek a fajoknak bármelyikével találkozhatunk!