26℃ 16℃
szeptember 1. Egyed, Egon, Noémi, Tamara
Házikert

Medvehagyma virágzása

Agrofórum Online

A medvehagyma rendszertanilag a hagymafélék családjába tartozik, 20-50 cm magas növény, amely tavasszal szőnyegszerűen nyílik az erdők aljnövényzete között. Hófehér virágával nemcsak, mint hasznos fűszernövény, de mint kerti virág is kitűnik. Virágzási ideje aránylag rövid, kb. 2 hétig virágzik, április és május környékén, de leveleit már március végétől szedhetjük egészen az ősz végégig.

A nedves, árnyas erdőkben érzi jól magát, az enyhén savas talajt kedveli.

Hazánkban főleg a gyertyános, tölgyes vagy bükkös erdők aljnövényzetében nő tömegesen. Március elejétől már látható hajtásai vannak. Tömeges lelőhelye a Zselic, a Gerecse és a Mecsek, ahol legkorábban Orfű környékén, illetve a Misina déli lejtőin jelenik meg. Számos lelőhelye van Zalában is, ahol kedvünkre szedhetjük a medvehagymát és készíthetünk belőle különböző finomságokat. Aki szeretné, kiszáríthatja és fűszerként is hasznosíthatja.

Medvehagyma virágzása (fotó: Szentes Dóra)

A leveleket még virágzás előtt szedjük le, ekkor még kellemes, enyhén fokhagymás az íze, ám virágzás után már erős, kissé kellemetlen lesz az aromája. Ha a kertben a medvehagyma és a gyöngyvirág is megtalálható, nagyon figyeljünk oda a levelek begyűjtésénél, mivel a két növény levele szinte ugyanolyan kinézetű!

A szabályok szerint naponta személyenként összesen 2 kilónyi mennyiség szedhető a medvehagymából.

Színt az őszbe: évelők, amelyek feldobják a kertet

2025. szeptember 1. 11:10

Az őszi évelők nemcsak szépséget, hanem tartósságot is visznek kertjébe: fedezze fel, mely növények díszítik legjobban a hideg hónapokat!

Nyár végi tápanyagpótlás a hobbikertben

2025. szeptember 1. 05:40

A nyár végi tápanyagpótlás nem látványos munka, de hosszú távon kifizetődik. Megerősíti a növényeket, segíti a regenerációjukat.

Babér szaporítása: egyszerűbb, mint gondolná

2025. augusztus 31. 14:10

A babér nemcsak fűszer, hanem dísznövény is. Mutatjuk, hogyan szaporíthatja egyszerűen magról, dugványról vagy bujtással otthon!

Mire jó a mulcsréteg késő nyáron? – Hasznos tanácsok tudatos kerttulajdonosoknak

2025. augusztus 31. 05:40

Cikkünkben összefoglaljuk, miért érdemes ilyenkor is mulcsot használni, és mire figyeljen, ha most szeretné alkalmazni ezt a hatékony módszert a kertjében.

Erdő-mező ehető kincsei augusztusban

2022. augusztus 22. 05:36

Nézzük sorra, mi mit gyűjtünk augusztusban erdőn és mezőn!

Csaknem 60 ezer hektár erdő és ültetvény pusztult el a háborúban Ukrajnában

2023. január 18. 11:42

Az orosz invázió következtében több mint 59 ezer hektár erdőt és egyéb ültetvényt semmisítettek meg rakéták és lövedékek.

Mit adhat nekünk a természet? Mit értünk ökoszisztéma szolgáltatások alatt?

2022. június 12. 10:07

Az ökoszisztéma szolgáltatás fogalma a 2000-es évektől kezdődően vált ismertté és használttá a tudományos életben. Azóta több stratégia is foglalkozik a témával, hiszen az évek során rá kellett döbbenni arra, ezek a javak nem végtelen mennyiségben érhetők el és mindenképpen szabályozni kell a túlhasználatukat.

Praktikus tanácsok gombaszedőknek + videó

2025. április 7. 16:40

A tavasz első gombáit vadásztuk Vass Éva gombaszakellenőrrel a pilisi erdőkben. Megismerkedhetünk a cseh kucsmagombával, az osztrák csészegombával, de mutatunk videónkban még egy gyönyörű, ám mérgező gombát, az óriás papsapkát is.