18℃ 12℃
április 24. György, Fidél, Debóra
Házikert

Medvehagyma virágzása

Agrofórum Online

A medvehagyma rendszertanilag a hagymafélék családjába tartozik, 20-50 cm magas növény, amely tavasszal szőnyegszerűen nyílik az erdők aljnövényzete között. Hófehér virágával nemcsak, mint hasznos fűszernövény, de mint kerti virág is kitűnik. Virágzási ideje aránylag rövid, kb. 2 hétig virágzik, április és május környékén, de leveleit már március végétől szedhetjük egészen az ősz végégig.

A nedves, árnyas erdőkben érzi jól magát, az enyhén savas talajt kedveli.

Hazánkban főleg a gyertyános, tölgyes vagy bükkös erdők aljnövényzetében nő tömegesen. Március elejétől már látható hajtásai vannak. Tömeges lelőhelye a Zselic, a Gerecse és a Mecsek, ahol legkorábban Orfű környékén, illetve a Misina déli lejtőin jelenik meg. Számos lelőhelye van Zalában is, ahol kedvünkre szedhetjük a medvehagymát és készíthetünk belőle különböző finomságokat. Aki szeretné, kiszáríthatja és fűszerként is hasznosíthatja.

Medvehagyma virágzása (fotó: Szentes Dóra)

A leveleket még virágzás előtt szedjük le, ekkor még kellemes, enyhén fokhagymás az íze, ám virágzás után már erős, kissé kellemetlen lesz az aromája. Ha a kertben a medvehagyma és a gyöngyvirág is megtalálható, nagyon figyeljünk oda a levelek begyűjtésénél, mivel a két növény levele szinte ugyanolyan kinézetű!

A szabályok szerint naponta személyenként összesen 2 kilónyi mennyiség szedhető a medvehagymából.

Így lehet a petrezselyem fűszerkertje dísze

2025. április 24. 11:10

A petrezselyem lassan csírázik, de néhány trükkel gyorsabb és sikeresebb lehet a termesztése – mutatjuk, mire figyeljen a vetésnél!

Miért nem virágzik a tulipán?

2025. április 23. 11:10

A tulipán virágzásának elmaradása gyakori, de megelőzhető probléma. Legyen szó rosszul megválasztott ültetési időről, tápanyaghiányról vagy elöregedett hagymákról.

Ginkgo biloba a kertbe: így ültessük és gondozzuk a páfrányfenyőt!

2025. április 22. 11:10

A Ginkgo biloba, más néven páfrányfenyő, a világ egyik legrégebbi fafaja, ami jól viseli a városi légszennyezettséget és a talajsótartalom ingadozását is. Ha egyszer meggyökeresedik, az aszályt is könnyedén átvészeli.

Csalántrágya készítése: természetes tápanyag a kertnek

2025. április 21. 13:10

A csalántrágya (csalánlé) egyre népszerűbb a környezettudatos kertészek körében. Egyszerűen elkészíthető, teljesen természetes és rendkívül hatékony.

Mától indul az Országfásítási Program

2019. november 4. 09:02

A hazai erdők évente 4-5 millió tonna szén-dioxid egyenértéknek megfelelő üvegházhatású gázt kötnek meg, ami jelenleg az országos kibocsátás 7-8 százalékát ellensúlyozza.

Vadon gyűjthető augusztusi kincsek erdőn-mezőn

2021. augusztus 20. 07:38

Régen sokkal elfogadottabb volt, hogy az erdőt-mezőt járva az ehető vadnövényeket gyűjtöttük. Manapság meg a társadalom csak egy szűk köre ismeri az ehető vadnövényeket és meri gyűjteni és beilleszteni a mindennapi étkezésbe.

Mit adhat nekünk a természet? Mit értünk ökoszisztéma szolgáltatások alatt?

2022. június 12. 10:07

Az ökoszisztéma szolgáltatás fogalma a 2000-es évektől kezdődően vált ismertté és használttá a tudományos életben. Azóta több stratégia is foglalkozik a témával, hiszen az évek során rá kellett döbbenni arra, ezek a javak nem végtelen mennyiségben érhetők el és mindenképpen szabályozni kell a túlhasználatukat.

Kevésbé drágultak tavaly a termőföldek - a szőlő és a gyümölcsös a legdrágább

2019. május 29. 10:20

Ismét áremelkedés jellemezte a magyarországi termőföldpiacot 2018 első három negyedévében, a növekedés mértéke ugyanakkor 2015 óta először mutatott csökkenést, annak ellenére, hogy a forgalom nem esett vissza 2017-hez képest.