A juhhús fogyasztás azon túl, hogy régi hagyománya van Magyarországon, a mai modern konyhakultúrába is kiválóan beilleszthető.

A tengerentúlon inkább vevői túlsúlyt, míg Európában vegyes összképet hozott a hétfői kereskedés az agrárpiacokon.

Ha az őszi búzákat és árpákat járva ilyen, a képeken is látható tüneteket mutató töveket látnánk, gondoljunk a gabonavírusokra, ugyanis ezeket most azok okozzák.

A tavaszi időjárás hatására mind a szántóföldeken, mind pedig a fásszárú kultúrákkal beültetett kertekben megindult a növények fejlődése. A változékony tavaszi időjárásban a melegebb napokon szemmel láthatóan halad előre a rügyek kipattanása és a levelek, illetve csonthéja kultúrák esetében sokszor azoknál hamarabb a bimbók, virágok megjelenése. A csonthéjas gyümölcsfákra pont ebben az időszakban leselkedik egy agresszív parazita kórokozó, a csonthéjasok moníliás betegsége (Monilia laxa).

Rohanó léptekkel közeledik a tavasz, vagyis inkább a kerti szezon és most már biztos nem halogatható a kerti szerszámok rendbetétele. Ilyenkor még talán van idő javítani őket, új nyelet venni vagy épp takarítani a szerszámoskamrában, ami sokszor akár kincseket is rejthet.

Átlépte az ezer forintos kilogrammonkénti szintet az uborka ára februárban. Ez a drágulás ütem még az étolaj 7,6 százalékos két havi drágulását is meghaladja. Ennek a két élelmiszernek nőtt leginkább az ára a Központi Statisztikai Hivatal inflációs kosarában szereplő élelmiszerek közül.

A hírek szerint a Horsch cég is beszáll a roboterőgépek fejlesztésébe.

Vegyes piaci hangulatban fejeződött be a hét az agrárpiacokon. Chicagóban a búza 0,6 százalékot vesztett értékéből. A kukorica 0,3 százalékkal, a repce pedig 3,1 százalékkal drágult. A szójabab gyakorlatilag stagnált. Európában is emelkedett repce kurzusa, de a másik három fontos termék, a malmi búza, a kukorica és a takarmánybúza árszintje csökkent.

Kína a legnagyobb mandarintermesztő ország a Földön, Spanyolország a második, a harmadik helyet Törökország szerezte meg a rangsorban.