24℃ 12℃
május 1. Fülöp, Jakab, Zsaklin, Jefte, József
Agrárhírek / Életmód, gasztronómia

Nem is gondolnánk, mennyi rejtett alkohol van az élelmiszerekben

2024. december 31.

Milyen élelmiszerekben és milyen célra használnak alkoholt, amire nem is gondolnánk? És hogyan ismerhetjük fel mégis?

Szakcikkek / Talajélet

A salak mint talajjavító

2024. december 31.

Bár sokféle salak van, nem mindegyik alkalmas mezőgazdasági felhasználásra. A vas- és acélipari salakok megfelelők lehetnek.

Agrárhírek / Életmód, gasztronómia

Hová mehetünk fürdőzni az év legvégén?

2024. december 31.

Hippokratész összefoglalta azt, amit mi is már jól tudunk, miszerint a természet gyógyítja a betegségeket.

Agrárhírek / Életmód, gasztronómia

Igazi magyaros, házias menü szilveszterre

2024. december 31.

A legtöbb fogáshoz némi babona és hiedelem is társul: aki az év utolsó napját gazdagon tölti, az bőségre számíthat a következő évben.

Házikert / Házikert

Káosz a kertben: amikor a szemünk vásárol

2024. december 31.

A kert valódi igényeit szem előtt tartva válasszunk növényeket! Az impulzív vásárlás, a szemünk csábítása és a túl sok növény beszerzése káoszt eredményezhet a kertben.

Szaktanácsadás

Miért nem virágzik az orchidea?

2024. december 31.

Sajnos már hosszú idő óta nem virágzik az orchideám. Mi lehet ennek az oka?

Agrárhírek / Életmód, gasztronómia

Szerencsehozó sütemények az új évre

2024. december 30.

Ilyenkor a legnépszerűbbek a szerencsét szimbolizáló édességek: a malac alakú sütemények, a négylevelű lóherét formázó linzerek.

Agrárhírek / Agrárgazdaság

Mikor áll meg a liszt drágulása?

2024. december 30.

Az élelmiszerek átlagosan 0,9 százalékkal drágultak, ezen belül a tojás 11,9, a sertéshús 0,7, a liszt 0,5 százalékkal került többe.

Agrárhírek / Életmód, gasztronómia

Olajos magvak pörkölése: így készítsünk egészséges rágcsálnivalót otthon!

2024. december 30.

Az olajos magvak pörkölése nemcsak az állagukat változtatja meg, hanem intenzívebbé teszi az ízüket is a Maillard-reakció révén, amely körülbelül 140 °C-on indul be.

Agrárhírek / Agrárgazdaság

Az élelmiszeripar teljesítménye 2,7 százalékkal nőtt

2024. december 30.

Hét alágazatban bővült még a termelés, 3,7 és 26 százalék közötti mértékben, a legerőteljesebben a dohánytermék gyártásában, a legkevésbé a takarmány gyártásában.