16℃ 9℃
szeptember 30. Jeromos, Honória, Hunor
Házikert

Mire jó a rebarbara a kertben?

Agrofórum Online

A rebarbara a házikertben egy klasszikusan kedvelt növény, főleg a konyhakert fronton tevékenykedőknek. Sütemények, piték és rebarbarás lekvárköltemények alapanyaga, és emellett ráadásul még másra is jó!

A rebarbara egy szuper növény onnantól, hogy sikeresen meg tudjuk tartani. Számos dologra jó a kertben, ezért nem csak a konyhakertben vehetjük hasznát.

Jó jelzőnövény

A rebarbara egy rendkívül vízigényes növény. Őszintén szólva nekem homoktalajos kertben nem is ment éveken keresztül a nevelése. Akkor tértem át a magaságyásban termesztésre, mikor sokadik évben is kipusztult, mert a nyári melegekben nem tudtam elegendő vizet kijuttatni és a talaj sem volt képes eltárolni a nedvességet.

A rebarbara, mint növény

A rebarbara a keserűfűfélék családjába tartozó növény, melynek jellegzetes hosszú szára és hatalmas levelei adják igazi lényegét. Kora tavasszal egy nagyméretű levélrügy indul el a talajfelszín alól a külvilág felé és elegánsan elkezd szétterülni a felszín felett. A levélnyelek egyre hosszabbak lesznek és vastagabbak, ahogy öregszik a növény. Fő értékét is ezek a vastag levélnyelek adják egyébként, melyből jó süteményalapanyag és kompótalapanyag lesz.

Számos faját termesztik gyógynövényként vagy emberi fogyasztásra – ide tartozik a zöldségként termesztett Rheum rhabarbarum vagy a Rheum x hybridum, illetve a Rheum rhaponticum faj is. Érdekessége, hogy bár levele mérgező (vesekövet, és nagy mennyiséget elfogyasztva akár halált is okozhat), a levélnyelet fanyar ízéért felhasználják. Ez némi oximoron lehet így első hallásra.

Rebarbara

A rebarbara, mint természetes piretroid

Sokan nem tudják, de a rebarbara leveléből és virágzatából nagyszerű rovarölőt lehet készíteni.

A rebarbara gyökere emellett antranol-glikozidokat tartalmaz, amelyeknek aglikonjai, az emodinok hashajtó hatásúak. A jellegzetes savanykás ízt a benne lévő magas almasav-, citromsav- és oxálsavmennyiségnek köszönheti. Cseranyagokat és polifenolokat is tartalmaz, mellette számos vitamin található benne.

Ásványi anyagok közül kiemelkedően sok kálium, kalcium, foszfor, magnézium, vas és szelén van benne.

Mivel a levelek mérgezők, így azokat vágjuk le a szárukról és a levelekből készítsünk növényi ázalékot. Ehhez akár össze is darálhatjuk, hogy még gyorsabban kioldódjanak az összetevők. Főzni nem szükséges. Viszont ha daráljuk, akkor mindenképpen olyan eszközzel tegyük, amit utána nagyon alaposan meg tudunk mosni, vagy csak ilyen dolgokra használjuk.

5 fás szárú, amikért a madarak visszajárnak

2025. szeptember 29. 14:10

Ültessen madárbarát fákat, és kertje igazi élőhely lesz a szárnyas vendégeknek, bogyókkal és fészkelőhelyekkel!

Ne hagyja, hogy a fagy tönkretegye az árnyékliliomát!

2025. szeptember 29. 11:10

A helyes téli gondozás után az árnyékliliom tavasszal buja, egészséges hajtásokkal hálálja meg a törődést.

Növényszaporítás a kiskertben – évelők tőosztása

2025. szeptember 29. 05:40

A tőosztás a növények szaporításának egyik legelterjedtebb módszere, amelynek során a növény kifejlett vagy még fejlődés alatt lévő vegetatív részeit használjuk fel.

Töltse fel kertjét ingyen pozsgás növényekkel!

2025. szeptember 28. 13:10

Nem kell vagyonokat költeni pozsgásokra: elég pár hajtás és egy kis türelem, hogy saját „pozsgásvárost” építsen.

Hogyan védjük meg a fagytól a növényeket?

2022. november 26. 06:34

A növények védelmének számos módja van; téli védősátrakat, növénytakarókat, fagyvédő gyapjút és kókuszrostból készült fagyvédő takarót is használhatunk.

Mit tehetünk a kertet elárasztó nyírbodobácsok ellen?

2023. június 17. 04:36

A kertünket megtámadta töménytelen apró bogár. Egy része úgy néz ki, mintha légy lenne, de olyan büdösek, mint a poloska. Eddig is volt már poloska a kertünkben, de azok nem így néztek ki. Küldök képeket. Először a nyírfán jelentek meg, ilyet még soha nem tapasztaltunk. 4 nagy nyírfánk van, azokról most szétszéledtek. Mindenhol megtalálhatók: a falon, a virágokon, a növényeken. Reménytelennek látom a helyzetet. Mit tehetnék mégis? Válaszukat előre is köszönöm.

Áprilisi magaságyás: mit vessünk most?

2021. április 15. 09:27

Akár kezdő magaságyásosak, akár már gyakorlottak vagyunk ebben, van pár tavaszi magaságyással kapcsolatos teendőnk. De akár a vetést is elkezdhetjük benne, ha van időnk rá.

AKTUÁLIS! Lemosó permetezés nagyüzemben és kiskertben

2020. március 25. 11:45

A károsítók (gombák, baktériumok, rovarok, atkák) áttelelő alakjai télen is jelen vannak a fáinkon, várva a tavaszt, hogy újra támadhassanak. A téli hideg csak részben képes csökkenteni a számukat, enyhe telekben pedig szinte semmi nem akadályozza a sikeres áttelelésüket. A tél végi lemosó permetezés ezeket képes gyéríteni, így pedig ’tiszta lappal’ indíthatjuk a növényvédelmet!