Hogyan teremhet többet az uborkánk a kertben?

Agrofórum Online

Tervezem a jövő évi veteményesemet. Idáig nem voltam sikeres a kerti uborkatermesztésben, kevés uborka fejlődött a növényeken. Hogyan tudom növelni az uborkák mennyiségét?

Aki válaszol:
Dr. Némethy Zsuzsanna, ny. egyetemi adjunktus

Kedves Érdeklődő!

Az uborka termőképességét sok tényező befolyásolja. Ha sikeres kíván lenni, ismernie kell az uborka környezeti igényeit, és azokat a lehetőséghez képest teljesíteni.

A tökfélék családjába tartozó uborka (Cucumis sativus) hosszú indát nevelő növény, azokon fejleszti a nagyméretű, puha szövetű, szőrökkel borított leveleket, kacsokat és a levelek hónaljában a virágokat. Gyökérzete sekélyen hatol a talajba. Nagy vízigényű növény, földjét folyamatosan nedvesen kell tartani a dinamikus növekedés érdekében. Laza, morzsás szerkezetű talajban érzi jól magát. Gyorsan nő, amihez megfelelő mennyiségű és összetételű tápanyagot igényel. Összességében 2 rész nitrogén, 1 rész foszfor és 3 rész kálium arány jellemzi a teljes termesztési igényét. Nitrogén folyamatosan, a foszfor a palántaneveléstől virágzásig, míg a kálium virágzástól a vegetációs időszak végéig fontos. Mikroelemek közül kiegészítő magnézium adagolásra is szüksége lehet. Mikroelemek lombpermetezés formájában is nyújthatók a növénynek. Ideális tápanyag ellátása szerves trágyából és komposztból biztosítható.

Az uborka melegigényes, csírázásához 20-25 °C megfelelő, szabadföldi helyrevetésnél a talaj érje el legalább 15 °C-ot. Ennél hidegebb földben a magvak csírázása nem indul meg vagy leáll, a magvak elfekszenek, hiányos lesz a kelés. Növény növekedése 18-30 C között optimális. Vetési és a palánták kiültetési idejét a talaj felső 3-5 cm-es rétegének hőmérséklete határozza meg: vetését legkorábban áprilistól, kiültetését pedig május végétől szokták megkezdeni.

Az uborka rövid tenyészidejű növény, termés szedésének idejét későbbi vetésekkel (másodvetés) meg lehet hosszabbítani.

Uborka termőképességét döntően a hajtásain fejlődő virágok száma és neme határozza meg. Uborkán hím (porzó) és nő (termő) virágok fejlődnek. A régebbi fajták kevert virágúak, hímvirágok száma magas (monikus), ezeknél a növényeknél bár sok a virág, a virágok jelentős része nem terem, mivel csak a beporzást biztosítja. Az újabb nemesítésű fajták már túlnyomóan nővirágúak (gynomonoikus), a virágaik többsége már nővirágú, azaz termést fejlesztő. Tiszta nővirágú (partenokarp) fajták –a legújabb nemesítésű F1 hibridek – minden virágából uborka fejlődik, általában csokrosan. Hímvirágot nem nevelnek, nővirágaik beporzás nélkül is teremnek. A magok virágzásbiológiai tulajdonságait a fajták leírásában, a csomagolásán is ismertetik a többi, termesztéstechnikai jellemzőivel együtt. Aki bő termést szeretne, ez alapján kell fajtát választania.

Számos hibrid uborkafajta már rendelkezik fontos betegségei elleni rezisztencia vagy tolerancia tulajdonsággal, általában már permetezés nélkül is termeszthetők. Helyes fajtaválasztás bő termést ígér.

Zucchiolo: az uborka és a cukkini keresztezése

2023. november 16. 07:10

Első pillantásra úgy tűnik, mintha egy sütőtök lenne, zöld és sárga, finoman csíkozott „ruhában”. Uborkára egyáltalán nem hasonlít, noha az uborka és a cukkini „gyermeke”. A zucchiolo egyelőre furának, de mindenképp szépségesnek tűnik a zöldségpiacon, az első tapasztalatok szerint pedig mennyei az íze, a felhasználhatósága miatt pedig kiemelkedik az összes többi zöldség közül.

Különleges zöldségnövények

2018. június 28. 09:35

Természetes a kíváncsiságunk. Egy idő után vágyunk is az újra. Szeretnénk új ízeket és színeket a tányérunkra, egy egyszerű reggeli szendvics mellé ugyanúgy, mint egy otthoni kerti sütögetésnél vagy gourmet-vacsoránál is. Az étkezéseink során páratlan gasztronómiai élményben gazdagíthatnak a különböző formában elénk kerülő zöldségnövények.

Miért sárgulnak az uborka friss hajtásai és kis termései?

2022. július 15. 04:36

Uborkám új hajtásai, valamint a kis uborkák zöme besárgul, majd elszárad. Hiánybetegségre nem gondolok, mert 10 naponta Ferticale beöntözést, 10 naponta kalciumpermetezést, 10 naponta Wuxal super permetezést kapnak. Mi lehet a probléma forrása?

Miért üreges az uborka?

2021. augusztus 31. 06:17

Gyakori kérdés a hobbikertészektől, de még a nagyobb uborkatermesztőknél is előforduló probléma időszakosan, hogy kívülről szép a termés, belül viszont üreges, netántán még keserű is. Ilyenkor meg lehet ezt előzni? Mit lehet kezdeni az uborkával, hogy ne legyen üreges?