32℃ 19℃
június 8. Medárd, Helga

Mi a különbség a determinált és a folytonos növekedésű paradicsomfajták gondozása között?

Agrofórum Online

Mi a különbség a determinált és a folytonos növekedésű paradicsomfajták gondozása között? Kérem szépen segítségüket a kérdés megválaszolásával!

Aki válaszol:
Dr. Csorba Virág kertészmérnök, növényorvos

Kedves Kérdező!

A paradicsomfajtákat főhajtásuk növekedése alapján általában két nagy csoportba, determinált és folytonos növekedésű csoportokba szokás beosztani. Léteznek azonban a kettő közötti, úgynevezett féldeterminált típusok egyaránt. A determinált növekedésű fajták sajátos tulajdonsága, hogy támaszték nélkül is nevelhetők, vagyis főhajtásuk csúcsán virágok képződnek, melyek növekedésüket lezárják. Ezek a paradicsomfajták idővel oldalhajtásaik növekedésére fordítják energiájukat, így bokor habitust képeznek.

A folytonos növekedés esetében, a növekedés magassága korlátlannak tekinthető, két virágfürt között jellemzően levél is képződik. A folytonos növekedésű fajták esetében mindenképp szükség van támasztékra. Termesztőberendezésben való nevelésre a folytonos növekedésű fajták ültetése ajánlható, hiszen ezek hosszabb tenyészideje teszi lehetővé a gazdaságos paradicsomtermesztést. A kereskedelemben elérhetők már úgynevezett féldeterminált fajták is, melyek megadott magasságig, kb. 8-9 fürt megjelenéséig növekednek. Ez azt jelenti tehát, hogy e fajták is igényelnek – ha nem is olyan nagy magasságban – támasztékot.

A folytonos növekedésű és a determinált fajták esetében egyaránt a kiültetést, majd begyökeresedést követően megtapasztalhatjuk, hogy hónaljhajtásai fejlődésnek indulnak. Ezek a hajtások a levelek és a szár találkozásánál fejlődnek, rövid időn belül hatalmasra megnőnek. A hónaljhajtások eltávolítását kb. 5 cm-es nagyságnál érdemes megtenni a reggeli órákban, ekkor még könnyebben törnek. Hetente egyszer e műveletet a növény elsűrűsödésének megakadályozása érdekében meg kell tennünk, ekkor a folytonos növekedésű fajták támasztékra vezetését, kötözését, klipszelését is ajánlatos elvégezni.

A termések érésével fokozatosan az alsó levelek eltávolítására is szükség lehet a folytonos növekedésű fajtáknál. Ezek általában egy idő után el is száradnak, megbetegednek. Az alsó levelek eltávolítását csak a növény másfél méteres magasságánál szabad megkezdeni, egyszerre, vagyis hetente 1-2 levélnél többet nem ajánlatos leszedni. A túlzottan sok levél leszedése a nyári időszakban kerülendő, az életképes leveleket érdemes megtartani, ezzel a növény párologtatása, hűtése hatékonyan tartható.

Kiemelt kép: Pixabay

Áremelést szeretnének az amerikai paradicsomtermelők

2020. március 16. 08:17

Ha a termelők kérései teljesülnének, az Amerikai Egyesült Államok lenne az egyetlen fő feldolgozó ország, amely ebben a szezonban áremelésről állapodik meg, míg eddig a többi ország fő feldolgozói a 2019-es az árakon írtak alá szerződéseket.

Végre: az embernél jóval gyorsabban dolgozó betakarító robot született

2023. november 11. 09:10

A Four Growers a közelmúltban uborkaszedéssel bővítette a betakarító robotja tudástárát. Ez a Four Growers betakarító robotjának legújabb fejlesztése, amely egyike az első olyan gépeknek, amelyek az embernél már lényegesen gyorsabban tudnak dolgozni.

A Magyar Paradicsom Napja

2024. május 29. 06:40

A paradicsom a legváltozatosabb és legkedveltebb palántáról nevelt növényünk a veteményesben. A hobbikertészek és gazdálkodók körében egyaránt folyamatosan nő a népszerűsége, ezért idén újra megrendezésre kerül a Magyar Paradicsom Napja szakmai rendezvény Mórahalmon.

Hamisított paradicsomsűrítmények kiszűrésén dolgoznak a SZIE kutatói

2020. november 16. 17:10

A paradicsom a hazai és nemzetközi gasztronómia számára kiemelt fontosságú alapanyag, melyből globális szinten mintegy 160 millió tonnát termesztenek évente. Ennek egy részéből sűrítmények, konzervek, szószok és ketchupok készülnek, melyek gyártási folyamatait az élelmiszerlánc szereplőinek védelme érdekében különböző jogszabályok és gyártói specifikációk rögzítik.