16℃ 8℃
október 29. Nárcisz, Melinda, Őzike

Mi okozza a málna termésének kivilágosodását, kifehéredését?

Agrofórum Online

Érdekes jelenségre lettem figyelmes az idei évben. A málna termései kivilágosodtak, kifehéredtek. Mi okozza ezt az elváltozást?

Aki válaszol:
Dr. Csorba Virág kertészmérnök, növényorvos

Kedves Kérdező!

A gyümölcs-, de zöldségtermesztés gyakorlatában egyaránt, egyre gyakrabban előforduló problémának számít, az erős napsugárzás okozta napégés. A gyümölcsfajok közül az almán, körtén, csonthéjasokon és a bogyósokon is gyakori, de dión ugyancsak előfordulhatnak a napégési tünetek. A nagy fényintenzitás a gyümölcsök bőrszövetének, illetve az ahhoz közel elhelyezkedő szöveteknek perzselését, valamint a színanyagok képződésének lelassulását, leállását is eredményezheti. A tartósan magas, 30 Celsius-fok feletti hőmérséklet, főként, ha az erős napsugárzással társulva van jelen, a napos oldali termésrészek kivilágosodását, kifehéredését okozhatja a málna esetében is.

Nem ritka az sem, hogy a tünetek már súlyosabb, fehér, száradó foltok formájában mutatkoznak meg. A termések felülete, ilyen feltételek mellett akár 15 fokkal is magasabb lehet, mint a levegőé. Alacsony páratartalmú levegő esetében pedig még fokozottabb a napégés kialakulásának veszélye. A sérülés miatt, a kórokozókkal való további fertőzéssel is számolnunk kell, hiszen a sebzéseken keresztül könnyedén bejutnak a termésekbe, így okozva teljes mértékű pusztulásukat.

A napégés ellen nem könnyű védekezni, viszont még a telepítés előtt érdemes a fajtaválasztásra figyelmet fordítani, és a termőhelyet is helyesen megválasztani. Emellett a tápanyag-utánpótlás, metszés, növényvédelmi teendők, melyekkel a növény kondícióját tudjuk fenntartani, segítenek minden stresszhatás könnyebb átvészelésében. A súlyos tüneteket mutató növényeket érdemes lehet kisebb takarásban részesíteni, vagyis árnyékolni pl. raschel-hálóval. Továbbá jó döntés lehet az időnként elvégzett párásító öntözés alkalmazása is.

Fontos feladat továbbá, a termések épségének megőrzése is, hiszen sérülésük esetében a kórokozók általi fertőzésnek nagy veszélye van. A szürkepenészes rothadás a legnagyobb károkat a terméseken tudja okozni, melyeket, ha éretlen állapotban éri a fertőzés, elbarnulnak, összeaszalódnak. Az érett termések fertőződése esetében jellemző, hogy azok megpuhulnak, fakó színűek és ízetlenek lesznek, a vacokról nehezen távolíthatók el. A botrítiszes betegség megakadályozása csak helyes és időben történő metszéssel, valamint a virágzás és termésérés időszakában elvégzett megelőző permetezéssel lehetséges (Switch 62,5 WG; Teldor 500 SC).

Kiemelt kép: Pixabay

Drágult az ukrán málna

2019. július 3. 16:33

Az ukrajnai termelők nem sietnek a megállapodással, mivel legtöbbjük inkább nem szedi le a gyümölcsöt, minthogy áron alul adják el.

Megelőző védekezés ragadozóatkákkal málnában

2021. április 29. 09:57

A nyugalmi időszak befejeztével a kétfoltos takácsatka gyakran már korán megjelenik a málna fiatal hajtásain. Ott, ahol a málnatermesztés fólia-alagutas rendszerben történik, a Biobest tanácsadója szerint legfőbb ideje a növényvédelem megalapozásának: a Californicus-Breeding-System (vagyis Californicus tenyésztési rendszer) bevonásával – olvasható a hortidaily.com oldalon.

Bogyós gyümölcsök ősszel – ezeket érdemes termeszteni

2025. október 6. 11:10

Sokan nem tudják, de a bogyós gyümölcsök ősszel is teremnek. Mutatjuk, mely fajokból szüretelhetünk ilyenkor, és mire kell figyelni a termesztésük során.

Mik okozzák a gubacsok kialakulását a málnavesszőkön?

2025. február 13. 04:37

Málnavesszők között egyre több gubacsot találtam metszés közben. Mik okozzák, és hogyan lehet ellenük környezetet kímélően védekezni, minél kevesebb vegyszerrel?