27℃ 15℃
június 13. Antal, Anett

Milyen paradicsomot termesszünk a házikertben?

Agrofórum Online

Kertemben paradicsomot szeretnék nevelni friss fogyasztásra, és ha elég terem házi befőzésre is. Hogyan tervezzem meg a fajtákat?

Aki válaszol:
Dr. Némethy Zsuzsanna, ny. egyetemi adjunktus

Kedves Kérdező!

Biztosan tájékozódott már a paradicsommag választékban, sokféle van, talán túl sok is. Először meg kell fogalmaznia az igényt, az elképzelést a családnak: mikortól érjen, milyen alakú legyen, leves vagy sűrű, apró vagy nagy szemű, édes vagy savanykás, mennyi hely áll rendelkezésre, van-e, kialakítható-e tám-rendszer stb.

A paradicsom növények növekedésüket tekintve lehetnek bokor alakúak, ezek növekedése korlátozott (determinált), általában a termésérés után már a lombja nem nő, jellemzően koncentráltan teremnek. Kis méretük miatt konténerben, nagyméretű cserépben erkélyen, teraszon is nevelhetők, többségük rövid tenyészidejű. Ezek között vannak a korai érésű fajták.

A folyton növő paradicsom fajták hajtásai több métert is elérhetik, növekedésük és termésképzésük a fagyokig eltart. Méretük miatt fa paradicsomnak is nevezik őket. Erős és legalább 2 méter magas karót illetve támrendszert igényelnek. Termésük érése elhúzódó, inkább közép- vagy késői érésű fajták tartoznak ide, bő termőek, amennyiben a nyár végi lomb- és bogyóvédelmet biztosítják számukra.

A két növekedési csoport között helyezkedik el a fél-determinált fajtacsoport, nevelésükhöz karó szükséges, magasságuk 1-1,5 méter. Érésük addig tart, míg a lombjuk új hajtásokat fejleszt, bőtermőek.

Csemegézésre korai, rövid tenyészidejű, kisebb bogyójú fajtát javaslok konténerben nevelve, ezeket a kert legmelegebb, legnaposabb részén érdemes elhelyezni. Kedveltek a folyton-növő, hosszan termő, kifejezetten apró szemű, édes, koktél paradicsomok, ilyet is ajánlok. Paradicsom sűrítményhez vagy léhez nagy szemű fajtákat keressen a többnyire fél-determinált vagy folyton növő fajták között. Terjedőben vannak a sárga bogyójú fajták is, jellemzőjük, hogy a piros fajtákkal szemben savtartalmuk alacsony, ezért kifejezetten édes ízűek, és a magas gyomorsav problémával küzdők is tudják fogyasztani.

Ha maga fogja a palántákat nevelni, a magok kiválasztásánál a fentebb ismertetett tulajdonságokat vegye figyelembe. A bevált, ízletes paradicsomok magjait következő évre érdemes begyűjteni, kivéve a hibrid fajtákét, azoknál a név mellett az F1 jelölés is olvasható.

A paradicsom egyszerűen nevelhető növény, napos, tápanyagban dús talajt és eső hiányában reggeli órákban végzett öntözést igényel. Sok sikert az első saját termésekhez!

Aggasztó minőségű, vegyszerszennyezett paradicsommal árasztja el Marokkó Európát

2024. szeptember 13. 16:10

432 potenciális peszticidre vizsgálták meg a marokkói Souss Massa régióban termesztett 39-féle paradicsomot, és ebből 22 mintánál (56%) pozitív eset született.

Milyen paradicsom fajtával vehetjük fel a versenyt a ToBRFV (Rugose) vírus ellen? A Rivaldo F1 az egyik megoldás

2023. október 19. 08:10

Az elmúlt években nagyon komoly erőfeszítéseket tettek a paradicsom nemesítő cégek a ToBRFV, másnéven a Rugose vírus elleni fajták megtalálásában. Több vállalat is bemutatta a vírussal szemben ellenállóságot mutató paradicsom hibridjeit.

Globális paradicsom-export körkép

2021. június 19. 04:17

2020-ban Mexikó, Hollandia, és Spanyolország voltak a vezető paradicsom-exportőrök.

Ipari paradicsom: igénykövető, intenzív odafigyelés

2022. április 25. 10:38

A paradicsom a világ legjelentősebb zöldségfaja. Termőterülete hazánkban 1450 ha, termésátlaga 79,31 t/ha volt 2021-ben, amely 115.000 tonna össztermést jelent.