Mi a véleményük, tapasztalatuk: érdemes még ilyenkor salátát és retket vetni a kertbe?
Aki válaszol:
Dr. Csorba Virág kertészmérnök, növényorvos
Kedves Kérdező!
A salátának sok különböző típusa van, melynek köszönhetően már egészen kora tavasztól vethetők magjai, de akár nyáron egyaránt, így egészen őszig is élvezhetjük a saját magunk által megtermesztett friss salátát. Sokak azért nem mernek nyáron is salátát vetni, mert egy-két sikertelen próbálkozásuk a növény felmagzásához vezetett. Ennek oka pedig nem más, mint a rossz fajtaválasztás. A nyár folyamán olyan fajtát válasszunk, mely alkalmas nyári vetésre, hiszen ezek fejesdése 12-16 óra intenzív megvilágítás mellett is bekövetkezik. A téli fajták ugyanis nyáron nem fejesednek meg, jellemzően csak nagy leveleket képeznek, fejképződés nélkül magszárba mennek.
A nemesítésnek köszönhetően már számos salátafajta létezik, melyeket fényigény alapján besoroltak, és havi vagy kéthavi elosztásban megadják azok helyes vetési idejét is. Nyáron vethető fajták pl. az Attrakció, Audran, Rigoletto, Orfeo, Soraya, Ovation. A nyári termesztés során arra azonban ügyelni szükséges, hogy a növény vízigénye is fokozottabb, így aszályos időszakban kiemelt szerepe van az öntözésnek is.
A retket egy vegetációs időszakon belül többször is lehet vetni, azt eredményesen termeszteni. A hónapos retek első vetésének optimális időszaka tavasszal márciusban van, valamint nyáron augusztus második felében, esetleg szeptember elején. Tavasszal, enyhébb idő esetében vetése akár február végén is kezdhető. A nyári típusok vetésideje áprilisra tehető, míg az őszi és téli fajtáké pedig július végére, augusztus elejére. Nyáron, ezektől eltérő időszakokban a retek vetése nem ajánlott, hiszen a nagy meleg okozta hirtelen fejlődés miatt rendkívül gyorsan magszárba mennek a növények. Jellemző, hogy a hónapos retek hőigénye kisebb, míg a többi, vagyis az őszi és téli típusok hőigénye valamivel nagyobb. A különböző vetési időszakokban azonban lehetőség van a szakaszos vetésre is, mellyel a fogyasztási időszak egyaránt meghosszabbítható. A vetések között érdemes akár 1-2 hetet is hagyni, mely megegyezik a kultúra betakarításának időtartamával.
