Dr. Szalay László

Agrofórum Online

Új fogalmat tanulunk: indoor farming

2020. április 1. 21:40

A növekvő népesség számára egyre több élelmiszert kell előállítani az egyre csökkenő termőterületen. A probléma megoldásában nagy segítséget nyújthatnak az olyan rendszerek, amelyek kis területen, gazdaságos anyag- és energiafelhasználással nagy mennyiségű élelmiszer alapanyagot tudnak előállítani. Ezek nagyon sokfélék lehetnek, összefoglaló nevük: indoor farming. Felmerül a kérdés, hogy kiválthatják-e, helyettesíthetik-e rövid vagy hosszú távon a hagyományos gazdálkodást?

Csökkenő almafogyasztás, növekvő gondok

2020. április 1. 21:36

Az alma példája jól mutatja, hogy a piaci folyamatokra a gyümölcstermesztőknek is oda kell figyelni és lehetőleg időben reagálni rájuk, különben hosszú távon nem tudnak eredményesen működni. Az alma ugyan még mindig a legnagyobb mennyiségben termesztett mérsékelt égövi gyümölcsfaj, de a piacon nagyon sok konkurenssel kell versenyeznie.

Mi legyen a gyomokkal?

2020. március 21. 13:31

Időről időre változott a válasz és a hozzáállás ehhez a problémához, és sajnos igazán megnyugtató megoldás ma sincs rá, csak szeretjük könnyen letudni. Márpedig, ha komolyan gondoljuk, hogy fenntartható gyümölcstermesztést kell folytatnunk, ezzel a kérdéssel is komolyan kell foglalkozni.

Újfehértó neve összeforrott a gyümölcstermesztéssel

2020. március 1. 08:33

A történet 1947-ben kezdődött, amikor az akkori kormányzat elhatározta, hogy egy gyümölcstermesztéssel foglalkozó kutatóhálózatot létesít négy telephellyel, és elkezdték megkeresni a megfelelő helyszíneket.

Gépi metszés és ritkítás sohasem önmagában!

2020. február 1. 08:00

Avagy, hogyan illeszthetők be a gépi műveletek a fitotechnikába?

Alanyt is válasszunk, ne csak fajtát!

2019. november 4. 13:06

A gyümölcsfák minden tulajdonságát az alany és a fajta együttesen határozza meg. Nemcsak a faméretet befolyásolja az alany, hanem minden növekedési és fejlődési jellemzőt, a gyümölcsök méretét, minőségét, érési idejét, sőt még az őszi lombhullás időpontját is.

Művelési rendszerek a korszerű körteültetvényekben

2019. november 4. 10:37

Az innováció megindult a körtetermesztésben is, amelynek célja a gyorsan termőre forduló, gazdaságosan üzemeltethető, tisztes jövedelmet biztosító ültetvények létesítése. Erre többféle lehetőség van a sövényművelési rendszerek és a koronaformák kialakítása tekintetében is. A lényeg az, hogy a kiválasztott módszer megvalósításának lépéseit a termőhelyünk és az alkalmazott fajták jellemzőit figyelembe véve következetesen hajtsuk végre.

Jól termeszthető vagy jól eladható legyen a kajszifajta?

2019. szeptember 1. 08:02

Az őszi telepítési szezon beköszöntével talán nem haszontalan, ha a kajszi fajtaválasztásának szempontjairól beszélünk egy kicsit.

Őszibarack karcsú orsó

2019. augusztus 1. 07:01

Az őszibarack árutermelő ültetvényekben régóta a nyitott koronaformák dominálnak világszerte, de ez nem jelenti azt, hogy ne lehetne központi tengelyes, orsó koronaformákat is kialakítani e gyümölcsfajból. Ennek egyik változata a karcsú orsó. Előnye, a nyitott koronaformákkal szemben, hogy kisebb a helyigénye, így nagyobb állománysűrűségű és korábban termőre forduló ültetvényt létesíthetünk. Hátránya, hogy nagyobb a beruházási költsége, valamint, hogy a fák kialakítása és fenntartása több és gondosabb kézi munkát igényel.

Spanyolország gyümölcstermesztése – Mérséklet égövi fajok (2/2.)

2019. június 17. 07:19

Spanyolországban nagy hagyománya van a gyümölcstermesztésnek. A változatos környezeti körülmények között sokféle gyümölcs található meg az országban a mérsékelt övi fajoktól kezdve a szubtrópusi klímát kedvelőkig.