Tiszta fejjel a pálinkáról: mitől igazi a hungarikum?

Agrofórum Online

A Magyar Pálinka Lovagrend által szervezett Pálinka szemináriumon jártunk, amelynek célja a pálinkával kapcsolatos tudásanyag megismertetése, és ezáltal a jövőben megjelenő tudósítások szakmai színvonalának emelése volt. 

A tapasztalatok szerint sajnálatos módon napjainkban számos pontatlan vagyhibás információ jelenik meg a pálinkáról a médiában. A Magyar Pálinka Lovagrend elkötelezett abban, hogy a jövőben a nyilvánosság hiteles és szakértői tudáson alapuló híranyagokból tájékozódhasson.

Barabás Attilától, Magyar Pálinka Lovagrend nagymesterétől megtudhattuk, hogy pontosan mitől lesz pálinka a pálinka, melyek azok a készítés során elengedhetetlen követelmények, amelyek feltétlenül szükségesek ahhoz, hogy a népszerű szeszesitalt jogszerűen pálinkának nevezhessük.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Kukoricavetés a szárazságban - Precíziós gazdálkodás és víztakarékosság a Balogh-Farm Tépe Kft.-nél

06:34

Kukoricavetés a szárazságban - Precíziós gazdálkodás és víztakarékosság a Balogh-Farm Tépe Kft.-nél

2019. május 6. 09:01

Berettyóújfalu határában is nagy erőkkel dolgoztak a mezőgazdasági gépek április végén, hiszen a Balogh-Farm Tépe Kft. területein is megkezdődött a kukorica vetése - természetesen modern szemlélettel, folyamatosan fejlesztett gépparkkal és a helyspecifikus gazdálkodás jegyében. A Debrecent elkerülő autópálya mellett fekvő táblán a Dekalb DKC 4943 hibridje került a talajba, átlagosan 73 000-es tőszámmal, ám a csapadékszegény időszak miatt idén ezen némiképp csökkenteni kellett.

Agrofórum metszésiskola - Kajszi kompakt váza fenntartó metszés

07:30

Agrofórum metszésiskola - Kajszi kompakt váza fenntartó metszés

2019. március 19. 09:08

Hogyan kell megmetszeni tavasszal a kajszi fát, hogy bő termésünk legyen? Az Agrofórum metszésiskolája hasznos tippeket ad dr. Szalay László közreműködésével. A kajszi kompakt váza formájának fenntartó metszése szakszerűen.

Tavaszi fagykár? Védekezz hatékonyan - támogatással!

2021. október 22. 13:21

A szélgép a magasabban lévő meleg levegőt juttatja vissza a talaj közelébe, és ezzel a keringtetéssel képes jelentősen csökkenteni a fagykárt és annak veszélyét.

Miért fontos az árvakelés kezelése?

06:45

Miért fontos az árvakelés kezelése?

2024. november 11. 15:10

A magára hagyott árvakelés jelentős növényegészségügyi kockázatokat rejthet. A növényvédelmi kezelések híján olyan fertőzési forrást jelenthet, amely a környező gazdálkodók számára többlet védekezési költséget eredményez a jövőben.

2024 a lisztharmat éve

04:35

2024 a lisztharmat éve

2024. október 17. 07:40

A 2024-es év a lisztharmat éve volt a szőlészek életében. A környezeti körülmények, a magas hőmérséklet mind a fertőzés országos terjedésének kedvezett.

"Mindig a Vízügy kapja az első pofont" - Lábdy Jenő az ágazatok összefogásáról

2023. január 31. 14:24

Minden gazdálkodó a bőrén és a területein érezte, hogy a 2022-es év jelentős részében sokkal kevesebb csapadék hullott az átlagosnál, miközben a hőmérséklet is magasabb volt a megszokottnál.

20 év bodzatermesztési tapasztalatai

2020. augusztus 27. 08:40

Több mint 20 éve fogja össze a bodzatermesztőket a Bodzatermelők Értékesítő Szövetkezete. Az elmúlt 2 évtized alatt rengeteget változott az ágazat. A termesztési tapasztalatokról, az idei évről és a jövőbeli kilátásokról a Botész kereskedelmi igazgatóját, Csizmadiai Györgyöt kérdeztük.