Az Agrofórum Online videós stábja egy szakellenőrt kért fel, hogy vezesse be csatornánk nézőit a gombászás alapjaiba, hogy hogyan, milyen eszközökkel, mire figyelve és mikor érdemes az avart kutatva az erdőre menni a finomságokért.
Ebben a részben a tavasz első gombáit vadásztuk Vass Éva szakellenőrrel, gombásszal a pilisi erdőkben. Megismerkedhettek a cseh kucsmagombával, az osztrák csészegombával, és felbukkan egy mérgező gomba is: a papsapka.
Ami pedig a legfontosabb, hogy jó sok szó esik a született gyilkosról, a gyilkos galócáról, amelyet soha nem szeretnénk még a kosarunkban sem látni, amikor a szakellenőrhöz megyünk gombavizsgálatra, pláne nem a tányérunkon!
Szó esik arról is, hogy mit, milyen módszerrel, és milyen mennyiségben szabad szedni. Természetesen a gombaszakellenőri felülvizsgálat minden esetben megszívlelendő tanács: nehogy olyan faj kerüljön a kosárba, amely már a többi, egyébként ehető gombával való érintkezése miatt problémát okozzon.
A szakellenőr arra is kitér, hogy a gomba szedését hogyan végezzük el: maradjon a tönk, vagy ne? Népes mindkét tábor, de itt magyarázatot kaphatunk kérdésünkre.
Részletek a videóban!
