Ökológiai gazdálkodás
Fizetett tartalom

A regeneratív mezőgazdaság forradalma

Agrofórum Online

A fenntartható élelemtermelés egyik legnagyobb kihívása a környezetvédelmi, gazdasági és társadalmi szempontok összehangolása. Az EIT Food támogatásával elindított „Regeneratív mezőgazdaság” című program célja, hogy ezt a szemléletváltást támogassa. A Magyarországi Agroökológiai Hálózat Egyesület és az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) közös munkája során évről-évre több tucat gazdálkodó vesz részt a programban.

Az állatok integrálása a gazdálkodásba kiemelten fontos a regeneratív mezőgazdaság szempontjából. Az állatokat természetes szerepüknek megfelelően kell integráljuk a rendszerbe, például a legeltetés során az állatok természetes módon segítik a talaj termékenységének helyreállítását valamint a biodiverzitás növelését. A legelőterületek kialakításával helyet biztosíthatunk a víznek, így csökkentve az aszályérzékenységet, de a takarónövények legeltetésével azt is megoldhatjuk, hogy területeink ne csak akkor termeljenek hasznot amikor a pénzes növények vannak bennük, hanem egész évben “dolgozzanak”. Az állatok jelenlétével a gazdálkodók természetes módon csökkenthetik a műtrágyák használatát, ami jelentős környezetvédelmi előnyökkel jár. A Táncoskertben e szemlélet jegyében tartjuk állatainkat és az EIT Food program során is sikerült hangsúlyoznunk az integrált állattartás előnyeit.

A regeneratív mezőgazdaság forradalma
Fotó: Lengyel Zoltán – Táncoskert gazdaság

Regeneratív tudásátadás és tapasztalatcsere a gazdálkodók között

A regeneratív mezőgazdaság terjedésének egyik kulcsa a gazdálkodók közötti tudásátadás és tapasztalatcsere. Az EIT Food program keretében lehetőség van arra, hogy a gazdálkodók ne csak elméleti ismereteket, hanem egymás gyakorlati tapasztalatait is megosszák. Egy-egy régió vagy gazdaság sajátosságaihoz igazodó módszerek kidolgozása így hatékonyabbá válik, hiszen a résztvevők olyan technikákat tanulhatnak meg, amelyek más, hasonló helyzetben lévő gazdáknál már beváltak.

A Magyarországi Agroökológiai Hálózat célja, hogy országos szinten elősegítse ezt a tudásmegosztást, és támogassa a gazdálkodókat a regeneratív szemlélet gyakorlati alkalmazásában. Ez a hálózati együttműködés nagyban hozzájárul a gazdálkodók közötti kapcsolatok erősítéséhez, és egy közösségi alapú megközelítést biztosít a fenntarthatóbb mezőgazdasági módszerek terjedéséhez.

A regeneratív mezőgazdaság egyre nagyobb érdeklődésre tart számot
Fotó: Lengyel Zoltán – Táncoskert gazdaság

Fejlesztési lehetőségek a regeneratív

Az EIT Food program eddigi eredményei már így is jelentősek. Azonban további bővétísre lenne szükség a gyakorlati képzéseket illetően. Különös tekintettel azokra a helyszínekre, ahol a gazdálkodók egy-egy gazdaságlátogatás során közvetlenül tapasztalhatják meg a regeneratív módszerek hatékonyságát. A helyi adottságokhoz igazított bemutatók és kutatási programok bővítése további lehetőséget biztosítana a szemlélet terjedésére.

A Regeneratív Mezőgazdaságért Alapítvány

A Regeneratív Mezőgazdaságért Alapítvány tevékenysége során számos olyan gyakorlati programot dolgoztunk ki, amelyek elősegítik a regeneratív technikák megismerését és alkalmazását. A gazdálkodók részéről folyamatosan érkezik az igény további gyakorlati alkalmakra. Akár az EIT Food program következő lépései között javasolható egy ilyen látogatás-sorozat kidolgozása, amely segítene az oktatási anyagok és a helyi példák közvetítésében.

A regeneratív mezőgazdaság komplex megközelítéseket követel
Fotó: Lengyel Zoltán – Táncoskert gazdaság

A fenntartható élelemtermelés alapjai

A regeneratív mezőgazdaság alapjainak elsajátítása és a holisztikus szemlélet gyakorlati alkalmazása nagyban hozzájárulhat a fenntartható élelemtermeléshez. Az EIT Food támogatásával megvalósuló „Regeneratív mezőgazdaság forradalma” program nemcsak az elméleti alapokat, hanem a gyakorlati megoldásokat is biztosítja a gazdálkodók számára, így segítve őket a fenntartható jövő megvalósításában. Az állatok szerepe, a tudásátadás és a helyi közösségek együttműködése mind olyan tényezők, amelyek nélkülözhetetlenek a regeneratív mezőgazdasági rendszerek sikeres működtetéséhez. Reméljük, hogy a jövőben egyre több gazdálkodó csatlakozik ehhez a kezdeményezéshez. Nem kevésbé, hogy a hálózat támogatásával újabb és újabb fejlesztési lehetőségeket találunk a regeneratív gyakorlatok további terjesztésére.

 A regeneratív mezőgazdaság szerves része az állatok bevonása is
Fotó: Lengyel Zoltán – Táncoskert gazdaság

Miért nem kelendő a biotermék?

2024. szeptember 24. 15:35

A hazai biotermék előállítása, és forgalmazása nem túl zökkenőmentes, hogyha a hazai társadalmi hasznos lecsapódását tekintjük.

Városi komposztálás: szerves hulladék újrahasznosítása a városi kertekben

2024. április 8. 07:10

A városi környezetben egyre növekszik a figyelem az újrahasznosítás és a fenntarthatóság iránt. Az egyik ígéretes megoldás a városi komposztálás, amely lehetővé teszi a szerves hulladék újrahasznosítását, valamint pozitívan befolyásolja a helyi élelmiszertermelést.

10 százalék fölött az ökogazdálkodás aránya az Európai Unióban

2024. február 26. 12:40

2024. február 13-16. között zajlott Nürnbergben a BIOFACH, a világ vezető bioélelmiszer vására és konferenciája. Itt, a biovilág seregszemléjén mutatták be a The World of Organic Agriculture című statisztikai évkönyvet, amely immár 25. alkalommal ad áttekintést az ökológiai mezőgazdaság globális fejlődéséről.

Magyar szabadalom: így komposztálhatók a gyógynövények

2024. január 5. 09:10

Új gyógynövénykomposztálási technológia a lényege annak a Széchenyi István Egyetemen megszületett szabadalomnak, amit az intézmény nemrégiben sikeresen bejegyeztetett. A fejlesztés a hulladékfelhasználás csökkentéséhez járul hozzá.

Regeneratív szemléletű üzleti modell a mezőgazdaságban?

2024. június 23. 10:10

A Bayer igazgatója a regeneratív mezőgazdaságot támogatja. Ehhez szerinte új, eredményközpontú üzleti szemléletre és digitalizációra van szükség.

A regeneratív mezőgazdaság élvonalában

2024. január 19. 13:50

A regeneratív, vagy talajmegújító mezőgazdaság alapköveit hazánkban a kilencvenes években fektették le, és azóta egyre bővül a gyakorló gazdálkodók köre is, köszönhetően első sorban a Talajmegújító Gazdák Egyesületének.

Komposzttal tette újra termékennyé a talajt egy gazdálkodó

2024. május 29. 09:40

A fiatal termelő egy leromlott talajállapotú területet alakított át ötletes megoldásokkal biogazdasággá. Regeneratív mezőgazdaság – a gyakorlatban.

Óriási beruházásokba kezdett a Nestlé, alapjaiban forgatják fel a mezőgazdaságot

2023. július 28. 09:10

A svájci központú élelmiszergyártó óriás még ennek az évtizednek a végére a regeneratív mezőgazdasági eljárások segítségével kívánja megtermelni az alapanyagai felét.