Érdemes próbálkozni a kínai galagonya kerti termesztésével?

Agrofórum Online

Hallottam, hogy már hazánkban is kapható kínai galagonya termesztésre nevelt oltványa. Egyszerűen nevelhető-e, érdemes-e próbálkozni kerti termesztésével? Vannak-e tapasztalatok?

Aki válaszol:
Dr. Némethy Zsuzsanna, ny. egyetemi adjunktus

Kedves Kérdező!

A kínai galagonya (Crataegus pinnatifida var. major) a bogyós gyümölcsű növények csoportjába tartozó gyümölcstermő növény. Hazájában ehető gyümölcséért és gyógyhatása miatt is egyaránt közkedvelt, elterjedt. Virágzatát, terméseit a hazánkban honos galagonyákhoz hasonlóan többek között szívműködés, vérellátás támogatására, vérnyomási problémákra, és immunrendszer erősítésre használják, ajánlják elsősorban teák formájában. Hazai vizsgálatok szerint gyógyhatásuk magas procianidin vegyületeknek és antioxidáns hatású flavonoidoknak tulajdonítható.

A kínai galagonya fényes zöld levélzete, a május eleji dúsan képződő fehér virágzata és őszi beszínesedő levelei miatt jelentős díszítő értékkel is bír, díszfának is tekinthető.

Kínai galagonya termései csoportosan nőnek
Kínai galagonya termései csoportosan nőnek

A kínai galagonya egyszerűen nevelhető fafaj, faiskolák nevelik oltványaikat, törzsre oltott facsemetéiket elsősorban konténerekben árusítják. Hazai éghajlati és talajviszonyok között a kínai galagonya könnyen termeszthető. Fagyot bírja, és napos, meleg termőhelyet kedveli, ilyen helyet érdemes számára keresni. Talajban bár nem válogat, viszont a tápanyaggal feltöltött és nedvesen tartott talajt meghálálja, ilyen környezetben fái erőteljesen nőnek és teremnek. Bő virágzását hasonlóan bőséges termésnövekedés követi. Törzsre nevelt fái a gyümölcsfák között kicsiknek tekinthetők, csupán 3-4 méter magas koronát fejlesztenek, emiatt nem nagy helyigényűek. Apró méretű almához hasonlító gyümölcsei 3-4 cm-re nőnek, csokrosan fejlődnek, terméshéjuk színe vörös. Fánként 5-10 kg termést is képesek adni gondos ápolás mellett. Törzses alakja mellett bokor formában is nevelhető.

Több fajtája is kapható: a Korall a legnagyobb (30-35 mm) gyümölcsméretű és legkorábban érő fajta, termése lisztes állagú. Ezt követi a Bíbor (28-30 mm) érése. A Karmazsin gyümölcse kevésbé fanyar, húsa is színes, mérete viszont a legkisebb, 25-28 mm.

Kínai galagonya gyümölcse 5 magot tartalmaz
Kínai galagonya gyümölcse 5 magot tartalmaz

A kínai galagonya szaporítása magjainak csíráztatásával is és oltással is történhet. Oltványkészítéshez a Crataegus laevigata faj bizonyult a legmegfelelőbb alanynak. A magról nevelt növények 4-5 éves korukban, míg az oltott fák már a 2. éves korukban termést hoznak.

A kínai galagonya érett gyümölcse hetekig eltartható a hűtőszekrényben. Gyümölcsének felhasználása az almafélékhez hasonlóan – sokféle módon – ismert: kompót, lekvár, galagonyasajt is készülhet belőle, aszalható is. Kínában cukormázzal bevont sült gyümölcseit elterjedten fogyasztják, ismert csemege. Jellegzetes fanyarkás íze miatt különösen jól illik vadhúsok mellé. Feldolgozás előtt a gyümölcsben található magokat (5 db) érdemes eltávolítani.

Ha van még a galagonya igényeinek megfelelő hely kertjében, ajánlom ültetését, aminek a hetekben van az optimális ideje.

Alakítsunk ki lepkebarát kertet! I. rész

2023. augusztus 26. 05:40

A kertünk virágaira szálló gyönyörű lepkék látogatása minden kertbarátnak kedves. Nem is kell a véletlenre bíznunk a látványukat, hiszen sokat tehetünk azért, hogy minél több lepke éljen körülöttünk. Alakítsunk ki ezzel a céllal lepkebarát kertet!

Citromfa magról? Miért is ne!

2024. november 30. 05:40

A citrom az egyik legértékesebb gyümölcs lehet a konyhában. Így nem véletlen, hogy sokan nekilátnak a citrommagokat elvetni és várják a kelést.

Nehezen indul az európai eperszezon

2023. március 21. 15:29

A déli féltekén tapasztalható szélsőséges éghajlati változások komoly nehézségeket okoznak a spanyolországi, olaszországi és görögországi szamócatermesztőknek.

Huminsavas technológiával a tavaszi fagyok ellen

2020. március 24. 11:16

A 0 ℃ alatti hőmérsékleti értékek kialakulása a mérsékelt éghajlati övben rendszeres és gyakori időjárási jelenség, a problémát az időbeli eloszlása és lefolyása jelenti. Kertészeti szempontból a virágzáskori fagykárok jelentik az egyik legnagyobb termesztési kockázatott. A fagy közvetlen káros hatása mellett sajnos hosszútávon is jelentős gondokat okozhat gyümölcsösünkben.