20℃ 10℃
szeptember 26. Jusztina, Kozma, Damján

Címke: Gasztronómia

gasztronómia

Agrárhírek / Élelmiszeripar

Új ízvilággal bővül a Hendrick’s kínálata: ez lehet 2026 egyik legizgalmasabb prémium ginje

2026. május 23.

Közel egy évtized után új állandó ginnel bővítette kínálatát a Hendrick’s, amely ezúttal a citrusos és kakaós aromákra épít.

Házikert / Ház, táj blog

Mi fán terem az eperspenót?

Az eperspenót gyümölcsének és leveleinek C-vitamin- és kalciumtartalma az immunrendszer erősítését, rosttartalma az emésztőrendszer egészséges működését támogatja.

Agrárhírek / Szőlő-Bor

Így válasszon tökéletes bort az ételek mellé!

2026. május 17.

Egy jól megválasztott bor kiemeli az étel karakterét, de a rossz párosítás könnyen tönkreteheti az összhatást.

Agrárhírek / Életmód, gasztronómia

Anyák napja hajtja fel a keresletet a mikrozöldeknél

2026. április 25.

A húsvéti időszak lezárultával a mikrozöldek és ehető virágok piaca új lendületet vesz, amit az anyák napi kereslet tovább erősít.

Szakcikkek / Szőlő-Bor

Sommelier-trükkök, amiket sosem vesz észre

2026. április 22.

A bor felszolgálása jóval több egyszerű technikai műveletnél: finom érzékelés, emberismeret és időzítés játéka. A sommelier munkája gyakran láthatatlan, mégis alapvetően meghatározza a vendég élményét.

Házikert / Ház, táj blog

Érdekességek a szarvasgombáról

2026. április 18.

Maga a szarvasgomba kifejezés több föld alatt fejlődő gombafaj gyűjtőneve. Ma a világon mintegy ezer földalatti fajt tartanak számon, az ehető szarvasgombák száma azonban ennek töredéke.

Házikert / Házikert

Outdoor konyha – főzés a kertben, a kertből

2026. március 15.

Az outdoor konyha túlmutat a praktikus főzőhelyen, a kert olyan térré válik, ahol a természet, a közösség és a gasztronómia találkozik.