Címke: Pálinkafőzés

pálinkafőzés

Videó
Tiszta fejjel a pálinkáról: mitől igazi a hungarikum?

11:08

Tiszta fejjel a pálinkáról: mitől igazi a hungarikum?

2025. augusztus 26.

A Magyar Pálinka Lovagrend által szervezett Pálinka szemináriumon jártunk, amelynek célja a pálinkával kapcsolatos tudásanyag megismertetése, és ezáltal a jövőben megjelenő tudósítások szakmai színvonalának emelése volt. 

Szakcikkek / Figyelmébe ajánljuk

Így ellenőrzi a NAV a házi pálinkafőzőket

2025. augusztus 24.

Házi pálinkafőzés 2025-ben: 86 literig adómentes, de szigorú engedélyezési és bejelentési szabályokhoz, valamint NAV-ellenőrzéshez kötött.

Agrárhírek / Életmód, gasztronómia

Kiosztották a pálinkák „Oscar-díjait” Magyarországon – ezeket kóstolja meg!

2025. február 17.

Magyarországon kívül Romániából, Szlovákiából és Szerbiából is adtak be tételeket, összesen 151 településről.

Agrárhírek / Zöldség-Gyümölcs

Mi mindent dobhatunk a cefrébe?

2024. szeptember 14.

Mikor jó a cefre? Ha utána a pálinka ízében visszaköszön az eredeti gyümölcs, amiből készítették az italt.

Agrárhírek / Agrárközélet

Pálinkamester-képzést indít a MATE szeptembertől

2024. augusztus 7.

Az országban egyedüli felsőfokú, diplomával elismert képzésre augusztus 15-ig várják a pálinkás szakemberek és a pálinkakészítés iránt érdeklődők jelentkezését.

Agrárhírek / Életmód, gasztronómia

Ne a szájpadláson csattanjon a pálinka!

2021. május 22.

A Báró Harruckern Gyulai Pálinka Manufaktúra Kft.-ről, a termékeiről, névadójáról, a pálinkaszektor helyzetéről beszélgettünk Fabulya Attila okleveles pálinkabírálóval, a kóstolóház vezetőjével.

Agrárhírek / Életmód, gasztronómia

Fokozottan ellenőrzik a pálinka-előállítókat és -forgalmazókat

2019. november 19.

Az ellenőrzés-sorozat az üzemeket, a kereskedelmi egységeket és a vendéglátóhelyeket egyaránt érinti. Az eddigi tapasztalatok vegyesek, de mindenképp pozitívum, hogy túlnyomó többségében csak kisebb hibákat találtak az ellenőrök.

Agrárhírek / Életmód, gasztronómia

Ismét az otthoni pálinkafőzés adómentességéről egyeztettek az uniós pénzügyminiszterek

2019. november 9.

Az uniós országok többsége támogatja az új irányelv elfogadását, amely szerint egy háztartásban évente ötven liter gyümölcspárlatot lehetne előállítani jövedéki adó megfizetése nélkül.

Agrárhírek / Agrárközélet

Brutális kárt okoznak az illegális pálinkafőzők

2019. október 16.

Csak idén közel tízezer liter gyümölcspárlatot és további nyolcezer liter, erre a célra elkészített cefrét foglalt le a Nemzeti Adó -, és Vámhivatal.