Címke: Rovarliszt
rovarliszt
Agrárhírek / Állattenyésztés
Az Európában elfogyasztott állati fehérje ötöde rovarfehérje lenne pár éven belül
2023. október 12.
Valószínűleg a legtöbb olvasónk már a gondolattól is hidegrázást kap, hogy egy nap talán valóban rovarokból készült lisztet kell beletennie a kosarába. Hát ha még a címkét is elolvassa, és rájön, hogy katonalégy, házilégy és egy kis lisztkukac van benne, persze, megőrölve. De valóban olyan szörnyű lenne ez, vagy épp ellenkezőleg?
Agrárhírek / Életmód, gasztronómia
Az olaszok jelentős része nemet mond a rovarokból nyert élelmiszerekre
2023. március 24.
Olaszországban az agrártárca, az egészségügyi és a nemzeti termékeket védő minisztérium közös rendeletben szabályozza a rovarlisztet tartalmazó élelmiszerek címkézését és értékesítését.
