Címke: Tárolás
tárolás
Így tárolja a sárgarépát, hogy hónapokig jó minőségű maradjon
2026. szeptember 25.
A sárgarépa hónapokig eltartható, ha megfelelő hőmérsékleten, magas páratartalom mellett és az etilént termelő gyümölcsöktől elkülönítve tároljuk.
Hűtőben vagy kamrában áll el tovább a cukkini?
2026. szeptember 13.
A cukkini gyorsan veszít frissességéből, de megfelelő hőmérsékleten és páratartalom mellett jelentősen lassítható a romlása.
Ezt próbálja ki, mielőtt kidobná a fonnyadt zöldséget!
2026. szeptember 13.
Nem minden fonnyadt zöldség való a kukába. Mutatjuk, mikor segíthet a hideg víz, és mikor nem érdemes már kísérletezni.
Tele a tő zöld paradicsommal? Így érlelheti be a termést
2026. szeptember 11.
Az ősz közeledtével sok paradicsom marad zölden a töveken. A megfelelő fejlettségű termések azonban leszedve is beérhetnek, ha jól tároljuk őket.
Nem mindegy, mikor kerül le a fáról a birs
2026. szeptember 7.
Nem érdemes megvárni, amíg a birs megpuhul a fán. Megmutatjuk, mikor szedhető, és milyen körülmények között tartható el sokáig.
Mire ügyeljünk a paprikamag gyűjtése során?
2026. szeptember 6.
Sikerült jó fajta paprikapalántát vásárolnom tavasszal. A fajta nevét sajnos nem ismerem, de szeretnék róla magot gyűjteni. Mire ügyeljek?
Ezt nézze meg a gumón, mielőtt felszedi a burgonyát
2026. szeptember 5.
A túl korán felszedett burgonya rosszabbul tárolható. Egy egyszerű próbaszedéssel könnyen ellenőrizhető, hogy megérett-e a termés.
Mikor kell felszedni a csicsókát? Nem biztos, hogy ősszel érdemes sietni
2026. szeptember 2.
A csicsóka gumója jól telel a földben, felszedve viszont könnyen fonnyad. Nem mindegy tehát, mikor és hogyan kerül ki a talajból.
A fagyasztás vagy a tárolás árt többet a zöldség vitamintartalmának?
2026. szeptember 1.
A fagyasztás önmagában nem tünteti el a zöldségek vitaminjait. Sok múlik a betakarítás utáni időn, a blansírozáson és az elkészítésen.
