Saját termesztésű, de vásárolt vöröshagymán is gyakran találok fekete foltokat a száraz levelek alatt. Mitől alakul ki ez a penészedés?
Aki válaszol:
Dr. Csorba Virág kertészmérnök, növényorvos
Kedves Érdeklődő!
A vöröshagyma fejein gyakran fordul elő rothadás, felületének kisebb nagyobb mértékben történő penészedése, de akár az egész hagymatest rothadása is általános problémának tekinthető. A betegségek sajnos nemcsak a tárolás során, hanem már a szabadföldön is jelen lehetnek, így akár házikerti, akár nagyüzemi termesztés során valószínűsíthető a későbbi időszakban történő megjelenésük. A fekete foltok, penészedés gyakran vezethető vissza aszpergilluszos betegségre, mely betegséggel a hagymák már sokszor a betakarítás idején fertőződnek meg, de a látványos tünetek csak a tárolás során alakulnak ki.
A kórokozó gombaképletei a száraz buroklevelek alatt jelennek meg, sokszor a hagymák felső, nyaki részénél helyezkednek el. A spórák fekete színűek, sokszor az erek mentén sorokba rendeződve telepednek meg, de akár elszórtan is megtalálhatók. A buroklevelek a betegség nyomán vizenyősödnek, majd pedig összeszáradásuk is megtapasztalható. A már eleve beteg hagymák felül is fertőződhetnek más gombák által és baktériumokkal is, így tovább fokozva elrothadásuk veszélyét.
Az aszpregilluszos betegség megjelenése főként csapadékszegény évjáratokban tud jelentős mértékűvé válni. Fennmaradása és továbbszaporodása akár a növényi maradványokon is lehetséges. A fertőződés sok esetben a betakarítás során következik be, ekkor kerülnek a kórokozó képletei a hagymára, majd pedig a tárolás során jelennek meg tünetei. Szaporodását elősegíti, ha a tárolóban magas a hőmérséklet, illetve a hagymák felülete is legalább nyirkos.
A betegség kialakulását jó eséllyel meg tudjuk előzni, ha a vetésforgót betartjuk, illetve ha a felszedés előtti időszakban már nem öntözünk, vagy megvárjuk míg a csapadék után felszárad állományunk. A hagymák felszedése után mindenképp el kell végezni a szikkasztást is. Az egyenletesen elrendezett hagymákat száraz, félig árnyékos helyen akár hosszabb ideig is szikkaszthatjuk.
Fontos, hogy védjük terméseinket az újranedvesedéstől! A tárolást pedig lehetőleg alacsonyabb hőmérsékletű és páratartalmú helyiségben végezzük. A betárolni kívánt terményt még a tárolás előtt alaposan válogassuk át, mely válogatást legalább kéthetente meg kell ismételnünk! Az átválogatással, beteg termések kidobásával sokat tehetünk annak érdekében, hogy megelőzzük a termések akár nagyobb mennyiségben végbemenő rothadását is.
Kiemelt kép: Pixabay
Szereti az Agrofórum cikkeit? Állítsa be, hogy gyakrabban jelenjenek meg a Google keresőben!
