Házikert

A büdöske takarmányként és „áldozatnövényként” is használható

Agrofórum Online

A büdöskék vagy bársonyvirágok (Tagetes spp.) gyakoriak a hazai kertekben mint gazdagon virágzó dísznövények. Azonban nemcsak dekoratívak, hanem ehetők is és hatékonyan távol tartják a kártevőket.

A büdöskék a fészkesvirágzatúak családjába (Asteraceae) tartoznak, és eredetileg Közép-Amerikából, főként Guatemalából és Mexikóból származnak. A nemzetség körülbelül 50-60 fajt számlál, amelyek közül néhányat nálunk egynyári dísznövényként termesztenek.

A büdöskék lehetnek egynyáriak vagy évelők, illetve felállók vagy bokros növekedésűek. Fajtól függően 20 cm-től akár 3 m magasra is megnőhetnek. A legtöbb faj sötétzöld, szárnyasan összetett levelekkel rendelkezik, amelyek gyakran erős aromát árasztanak.

A virágzási idő általában júniustól októberig tart, de egyes fajok csak ősszel virágoznak. A virágok lehetnek egyszerűek vagy teltek, színük sárga, narancssárga, piros, fehér, gyakran többszínű.

A büdöske nem mérgező?

A büdöske általában nem mérgező az emberek számára. Még akkor sincs közvetlen veszély, ha a kisgyerekek véletlenül a szájukba veszik a növény részeit.

Fontos azonban megjegyezni, hogy érzékeny személyeknél bizonyos anyagok a növényben napfény hatására bőrirritációt okozhatnak.

Büdöske és a háziállatok

A büdöske a háziállatok – például kutyák és macskák – számára is biztonságos. Nem tartalmaz toxikus anyagokat, így nem jelent veszélyt kedvenceink egészségére. Nyugodtak lehetünk, ha kisállataink a kertben vagy az erkélyen a büdöske körül játszanak, vagy alkalmanként belecsipegetnek.

Büdöske mint ehető növény

Néhány büdöskefaj nemcsak biztonságos, hanem ehető is, és sokoldalúan felhasználható a konyhában. Különösen népszerű a Tagetes tenuifolia, amelynek citromos vagy mandarinos íze van. E fajta szirmaival salátákat, desszerteket és leveseket is gazdagíthatunk.

A gyűjtést napos reggeleken, a harmat felszáradása után érdemes elvégezni, amikor az aroma a legintenzívebb. Szárítva a szirmok teákhoz is felhasználhatók, lágy, gyümölcsös ízvilágot adva.

Érdekes lehetőség a Tagetes lucida is, amely ánizsos íze miatt mexikói tárkony néven is ismert. Frissen és szárítva egyaránt használható teákban vagy fűszerként.

A Tagetes lemmonii citrusos aromája szintén különleges ízt adhat ételeknek és italoknak.

Büdöske mint takarmánynövény

A büdöske egyre nagyobb figyelmet kap a baromfitakarmányozásban. A büdöske szirmai luteint és zeaxantint tartalmaznak, amelyek természetes színanyagok és antioxidánsok. Hozzájárul a tojások élénk sárga színének kialakításához és támogatják a baromfi immunrendszerét.

A büdöskében található kémiai anyagok – például a tiopén vegyületek – természetes antiparazita és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek. Ez segíthet a bélrendszeri problémák megelőzésében, valamint a patogén mikroorganizmusok visszaszorításában.

Büdöske mint áldozat

A bársonyvirág vonzza a csigákat, így „áldozatnövényként” is alkalmazható. A csigák a büdöskét részesítik előnyben, így védelmet nyújthatnak az értékesebb zöldségeknek.

Büdöske mint zöldtrágya

A Tagetes tenuifolia jól alkalmazható zöldtrágyaként, mivel javítja a talajt és vonzza a beporzókat. Áprilistól vethető a szabadba.

Büdöske mint kártevőriasztó növény

A büdöske olyan vegyületeket bocsát ki, amelyek elűzik a talajlakó és repülő kártevőket. A zöldségeskertben, különösen a paradicsom körül, hatékony védelmet nyújt.

Tényleg olyan veszélyes a trombitafolyondár a kertben?

2025. szeptember 3. 16:10

A trombitafolyondár díszes, de agresszív növény. Megmutatjuk, hogyan tartható kordában, és mikor csak a kiirtás a megoldás.

Sűrű pázsit titka: miért ősszel vessünk füvet?

2025. szeptember 3. 08:10

Ősszel ideális a fűmagvetés: a megfelelő előkészítéssel és gondozással sűrű, egészséges pázsit fejlődhet a kertben.

Őszi ültetésű virághagymák: ezekre figyeljen, ha most ülteti!

2025. szeptember 3. 05:40

Nem elég csak megvásárolni a hagymákat és ledugni őket a földbe – van néhány fontos szempont, amikre érdemes odafigyelni.

Virágzó kert kis költségvetésből: 10 bevált spórolós trükk

2025. szeptember 2. 14:10

Gyönyörű kert kevés pénzből? Lehetséges! Mutatjuk a tíz leghatékonyabb tippet a költséghatékony és fenntartható kertészkedéshez.

Honnan tudjuk, hogy fonálféreg van a veteményesben?

2023. május 6. 09:38

Az egyik jele a fonálférgek jelenlétének a kertben az, hogy a gyökérzöldségek szinte ehetetlenek lesznek a sok kártétel miatt.

Mely növények segíthetnek a kártevők elűzésében a kertben?

2024. április 22. 04:40

Milyen növényeket érdemes a kiskertbe ültetni, melyek segítenek a kártevők elűzésében?

Mely dísznövények bírják jól a szárazságot a virágoskertben?

2022. augusztus 27. 14:38

Milyen dísznövényeket ültethetünk kertünkbe, melyek jobban bírják a szárazságot?

A lepkebarát kert növényei I.

2023. augusztus 31. 05:40

Ki ne szeretné vendégül látni a többi beporzó rovar mellett a különböző lepkefajokat is a kertben? Mivel ezeknek a fajoknak is szorosan kötődik a táplálkozása a virágzó növényekhez, ezért fontos beporzó szervezetei ők is a növényeinknek. De milyen növényfajokkal csalogathatunk több lepkét a kertbe?