Házikert

Fűszerek a párkányon: mentsd át cserépbe őket

Agrofórum Online

Amikor elérkezik az őszi hideg idő, azon gondolkodom, mit tudok a nyárból bementeni a lakóházba vagy legalább át az ablakpárkányra. A bazsalikomok többnyire hatalmasok ilyentájt már, jó derékig érőek, de rajtuk kívül bőven akad még kicserepezhető.

Gondos kertész problémája

Talán tényleg nem tartozik a világ égető problémái közé, de a legtöbb gondos kertész ősszel azzal szembesül, hogy növényeinek vitalitásában még bőven van annyi kapacitás, hogy akár hónapokig díszítsen a lakásban vagy az ablakpárkány valamelyik oldalán. A fűszerek nálam tipikusan ilyenek, mert bár tudom, hogy évről-évre újra kell vetnem, mégis valahogy annyira a szívemhez nőnek minden évben, hogy a közepes méretig mindenből a szegszebb példányokat akár dézsás méretig megpróbálom „kimenteni”.

De mindent nem lehet kimenteni és nem is érdemes, így megkönnyítve a hobbikertészek lelkesedése utáni sok kérdést, elmondom, mit érdemes átmenteni akár balkonládába, akár cserépbe.

Metélőpetrezselyem

A fodros és metélőpetrezselyem az egyik kedvencem. Nagyobb földlabdával szedem ki és a földlabda méretéhez igazítom a cserépméretet. A metélőpetrezselyem a hűvösebb szobában is elvan, de akár a konyhapultra is menekíthetjük a fagyok elől. Bár a metélőpetrezselyem tipikusan az, amit ha kinthagyunk és szalmatakarás alá rejtünk, akkor szépen át tud telelni.

Koriander

Ha nemrég vetettünk koriander és félünk, hogy jönnek a fagyok, akkor itt is óvatosan alányúlva, kisebb kerti lapáttal balkonládába átmenekíthetjük. A koriander főleg az ablakpárkány kinti oldalán lesz boldog, bent a melegben hamar felmagzik, viszont az ablakpárkányon a házfalból még jön annyi meleg a hűvös éjszakákon is, hogy ne fagyjon meg.

Borsikafű, tárkony, francia tárkony

A lestyán mellett a fent felsorolt három fűszernövény is jól bírja, ha dézsába átültetjük nagyobb földlabdával. Főleg, ha még teleltetni is tudjuk mondjuk a citrusfélék vagy mediterrán növényeink között, akkor akár egész télen lehetőségünk lesz szüretelni róluk.

Citromfű, zsálya és más évelő fűszerek

Mielőtt mindent átmentenénk, nem árt tudni, hogy sok fűszernövény könnyen áttelel. A citromfűtől kezdve a zsályákon, rozmaringon át egészen a kakukkfűig sok cserjés vagy hagymás növényünk van a fűszerek között, amit nem érdemes kiszedegetni, mert következő évben is rendre ki fognak hajtani.

Ezeket többnyire metszéssel formára is igazíthatjuk az őszi szezonban és friss fűszercsokorként sokáig élvezhetjük a konyhában.

Egy gereblye nem elég – őszi kerti eszközkalauz házikerthez

2025. szeptember 18. 16:10

Ősszel nemcsak a kertet, hanem a szerszámokat is rendben kell tartani – így a munka könnyebb, az eszközök pedig tartósabbak lesznek.

Hány fokig nő a fű? – a fűnyírás őszi dilemmái

2025. szeptember 18. 14:10

Meddig kell nyírni a füvet ősszel? Mutatjuk, mikor és hogyan érdemes befejezni a munkát, hogy tavasszal üde gyep fogadja.

Hasznos zöldfelületek – amik hozzáadnak a természethez

2025. szeptember 18. 05:40

A hasznos zöldfelületek létrehozása nemcsak a természetnek tett szívesség, hanem befektetés is a saját jövőnkbe.

Teleltetés előtt: mitől sárgul a leander?

2025. szeptember 17. 16:10

A leander ősszel gyakran sárgul és hullajtja leveleit – de ez még nem a vég kezdete. Mutatjuk, mikor és hogyan teleltessük biztonságosan.

Házikence: frissítő mentakrém házilag

2022. június 28. 11:38

Van sok vegyszermentes menta a kertben? Akkor készülhet belőle mentás otthoni hűsítő krém is!

A bio fűszernövények iránti kereslet csúcsokat dönget az ünnepi szezonban 

2023. december 21. 12:40

Ki gondolta volna, hogy az év végén, az ünnepi szezonban épp a bio fűszernövények lesznek azok, amelyek minden más zöldség és gyümölcs előtt átveszik a vezetést az USA-ban?

Legyen saját fűszerkertünk - 2. rész

2019. május 14. 07:37

Hogyan nevelhetünk egészséges fűszernövényeket a saját kertünkben vagy konyhánkban? Mit kívánnak a gyönyörű virágokat hozó fűszernövények? Íme a zsálya, a borsikafű és a levendula!

Gazdainfó: áprilisban jön a pályázati kiírás ültetvények telepítésére - gépekre is lesz forrás

2021. február 22. 08:54

Az Agrárminisztérium már az AKG-hosszabbítással egy időben, tavaly év végén közölte szándékát egy új ültetvény telepítési pályázat kiírására. A szakmai és szakmaközi szervezetekkel együtt dolgoznak a részleteken, hogy minden szempontból a piaci igények kielégítésnek megfelelő támogatást készítsenek elő.