A 2020-as évben, amikor a koronavírus megjelent és számos lezárás volt Európa, illetve világszerte a németek több teát ittak, mint valaha.
A német Tea Report 2021 szerint az egy főre jutó fekete-, zöld-, gyógy- és gyümölcstea-fogyasztás Németországban mintegy 70 literre emelkedett. Ez mintegy két literrel több, mint a korábbi rekord év 2019-ben.
Míg a fogyasztás a szállodák, éttermek és büfék piacán a zárvatartások miatt összeomlott, az értékesítés a speciális üzletekben, drogériákban és az élelmiszer-kiskereskedőknél látványosan nőtt.
Egy főre jutó 300 liter fekete teával a kelet-frízek ismét világbajnokok a teaivásban, őket követik az írek 222 literrel, a britek pedig 177 literrel. Összesen 60 604 tonna tea kelt el. Ez három százalékos növekedést jelent. A gyógynövény- és gyümölcsteák 41 081 tonnát, a fekete és zöld teák pedig 19 523 tonnát tettek ki. 2019-ben az arány 40 000-19 200 tonna volt.
Különösen a gyógyteák és a gyümölcsteák örvendnek egyre nagyobb népszerűségnek, és négy százalékos értékesítési növekedést értek el.
A biotermékek iránti kereslet növekedésével összhangban a teán belüli arányuk is nőtt. A tájékoztatás szerint tavaly a fekete- és zöld teák 12,9 százaléka volt bio minőségű (2019-ben ez még csupán 12,0 százalékot tett ki), a gyógynövény- és gyümölcsteáké 13,5 százalék (2019-ben alig 11 százalék volt).
Összesen 40 985 tonna teát importáltak Németországba tavaly 71 országból, elsősorban Indiából, Kínából és Srí Lankáról – számolt be a német proplanta híroldal. Ezzel szemben 21 818 tonna teát exportáltak 108 országba. A német teakülönlegességek világszerte népszerűek, és kiváló minőségük miatt értékelik őket. A jelentés szerint a német teák fő vásárlója ismét Franciaország volt.
