A friss fűszernövények íze nehezen pótolható, mégis gyakran végzik a kukában néhány használat után. Pedig a szupermarketben vásárolt cserepes vagy vágott fűszerek jelentős része könnyedén újranöveszthető. Egy kis odafigyeléssel nemcsak pénzt spórolhatunk, hanem csökkenthetjük az élelmiszer-hulladékot is.
Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan lehet bazsalikomot, mentát, koriandert és citromnádat sikeresen újra életre kelteni a konyhában vagy az ablakpárkányon.
Bazsalikom: az olasz konyha túlélője
A bazsalikom kiválóan szaporítható hajtásdugványról. A növény felső, egészséges hajtásait 5-7 cm hosszúságban vágjuk le, majd az alsó leveleket távolítsuk el! A megtisztított dugványokat egy pohár vízbe állítva, szobahőmérsékleten, világos, de nem tűző napos helyen tartsuk!
Körülbelül egy hét alatt gyökerek jelennek meg, amelyek 4-5 cm-es hosszúság elérésekor már alkalmassá teszik a növényt az ültetésre. Lazább szerkezetű virágföldbe ültessük, alaposan öntözzük be! Rendszeres vízellátás mellett gyors fejlődésre számíthatunk.
Menta: gyors gyökeresedés, biztos siker
A menta szaporítása szinte megegyezik a bazsalikoméval. A 5-7 cm-es hajtásokat úgy készítsük elő, hogy csak a felső 2-3 levélpár maradjon meg, ezzel csökkentve a párologtatást. A dugványok egy hét alatt vízben könnyen meggyökeresednek. Kiültetéshez előnyös a tőzegmentes, enyhén nedves föld, amely elősegíti az egészséges gyökérfejlődést.
Koriander: nem a hajtás, hanem a gyökér számít
A koriander esetében eltérő módszerre van szükség, mivel itt a gyökérzóna újrahajtása a cél. A növényt a talajfelszín felett kb. 2 cm-rel vágjuk vissza, így a gyökérzet megmarad! Ezt követően a visszavágott tövet egy hétig friss vízben tartjuk, majd tőzegmentes földbe ültetjük. Megfelelő körülmények között új levelek fejlődnek.
Citromnád: trópusi növény, egyszerű technika
A citromnád alsó, vastag szárdarabja alkalmas a szaporításra. A 2-4 cm-es darabokat egy hétig vízben gyökereztessük, ügyelve a rendszeres vízcserére! Ültetéskor a növény legalább fele maradjon a talaj felett, így elkerülhető a rothadás, és biztosítható a gyors növekedés.
Szakmai tippek a sikerhez
A dugványozás sikerének alapja az egészséges növényi alapanyag. A hervadt, beteg hajtások ritkán hoznak jó eredményt. A gyökereztetéshez ideális a meleg, párás környezet és a félárnyék. A víz rendszeres cseréje csökkenti a fertőzések kockázatát, az ültetéshez pedig laza szerkezetű, alacsony tápanyagtartalmú palántaföld ajánlott. Az öntözés legyen rendszeres, de a pangó vizet minden esetben kerülni kell.
A gyógy- és fűszernövények többsége kevés gondozást igényel, így ideális választás lehet azoknak, akik még csak most ismerkednek a kertészkedés világával. Akár egy napos ablakpárkányon, akár egy kisebb kertben is sikerrel nevelhetők, így a lakásban élők is bátran belevághatnak. KATTINTSON!
Képek: Pixabay.
