Házikert

Vadgesztenye vagy szelídgesztenye? Van 4 fontos különbség

Agrofórum Online

Mi a különbség a vadgesztenye és a szelídgesztenye között? Mindkét gesztenye ehető? Íme a négy legfontosabb különbség.

A gesztenye közkedvelt őszi csemege, ám sokan nem tudják, mekkora különbség van a szelídgesztenye és a vadgesztenye között.

Melyik gesztenyét ehetjük meg?
A gesztenyefélék (Castanea) nemzetségébe mintegy tizenkét faj tartozik, köztük a szelídgesztenye, a japán gesztenye (Castanea crenata) és az amerikai gesztenye (Castanea dentata), amelyek mindegyike ehető. Ezzel szemben a vadgesztenye nem a gesztenyefélék családjába, hanem a Szappanfafélék családjába tartozik. Ez nem alkalmas fogyasztásra, lenyelve hányingert, hányást okoz. 

JellemzőVadgesztenyeSzelídgesztenye
Jellegzetessége A termést körülvevő tüskés, bőrszerű tok Kupacsa zöld, sűrűn tövises, szúrós 
EhetőNemIgen
Virágzási időÁprilistól júniusigJúniustól júliusig
VirágFeltűnő, felálló virágkoszorúkFeltűnő, fűzfakéregre emlékeztető virágok
TermésKerek, gömbölyűLapos és szőrös csúcsú
Termés hatásaHányingert okozóEgészséges

Vadgesztenye vs. szelídgesztenye: mi a különbség?
A szelídgesztenyével ellentétben a vadgesztenye nem ehető az emberek és a háziállatok számára, mivel mérgező szaponinokat tartalmaz. A két gesztenyefajta külsőleg is különbözik egymástól. Különbözik a termésük alakja, a terméshéjuk, valamint a leveleik és a virágaik megjelenése is.

Első különbség: a termés
A vadgesztenye és a szelídgesztenye termése valójában már önmagában is elég ahhoz, hogy megkülönböztessük a két gesztenyefajtát. A vadgesztenye termése nagyon gömbölyű alakú. A szelídgesztenye termése ezzel szemben kissé lapított, és a végén hegyesre kúposodik. A szelídgesztenye hegyes végeit gyakran kefeszerű szőrök veszik körül.

Második különbség: a terméshéj
A tüskés héj az egyik legkardinálisabb pont a vad- és az édes gesztenye azonosításakor. Bár első pillantásra a gesztenyék terméshéjai hasonlónak tűnhetnek, közelebbről megvizsgálva egyértelmű különbségeket fedezhetünk fel. A vadgesztenye héja bőrszerű, hegyes, tüskékkel kissé ritkásan borított, míg a szelídgesztenye héját sűrűn borítják a tüskék.

Harmadik különbség: a levelek
A gesztenyefákat a leveleik alapján is meg lehet különböztetni egymástól. A szelídgesztenye fényes, bőrszerű,10–20 cm hosszú lándzsa alakú levelei szúrósan fogazottak. Gyakran karéjosak is. A levél csúcsa keskeny, hegye rövid. A levélnyél hossza 2–5 cm. A levél színe sötétzöld; fiatalon szőrös, később kopasz. Gyakran használják őket dekorációs célokra. A vadgesztenye levelei ezzel szemben átellenesen álló, ujjasan összetett, hosszú nyelűek. 5–9 visszás tojásdad alakú, fűrészes élű levélkéből állnak. A levelek válla elkeskenyedik, a csúcsuk hegyes. 

Negyedik különbség: a virágzás
Ha meg akarjuk állapítani, hogy melyik fa hoz ehető szelídgesztenyét, és melyik vadgesztenyét, akkor tavasszal nézzük meg a virágait. A vadgesztenyefák két-, illetve háromszínű virágai nagy, felálló bugákba állnak össze – ezek miatt a fa dísznövényként különösen népszerű.

A szelídgesztenye hímnős barkavirágzata ezzel szemben nem feltűnő. A két fa virágzási ideje is eltérő. A  vadgesztenye áprilistól júniusig virágzik, míg a szelídgesztenye virágai június és július között jelennek meg.

Gyömbértermesztés otthon: így kezdje el áprilisban!

2025. április 4. 13:10

Április kiváló időszak arra, hogy megkezdje a gyömbér termesztését cserépben, mivel ilyenkor már biztosíthatók a számára ideális körülmények.

Hogyan válasszunk növényeket új, üres kerthez?

2025. április 4. 05:40

Kerttervezőként személy szerint mindig örülök, ha van mihez igazodni, és nem nulláról indul egy kert. Egy üres kertnél nem látunk a talajadottságokon kívül semmit.

Vadmurok a kertben: hasznos és mutatós növény

2025. április 3. 11:10

A vadmurok nemcsak a természetes élőhelyeken, hanem a kertekben is számos ökológiai és gyakorlati előnnyel jár.

Madársóska: így tartsuk kordában a kertben!

2025. április 2. 13:10

A madársóska gyors terjedése miatt könnyen elvadulhat. Fontos rendszeresen visszavágni, hogy élvezhessük előnyeit anélkül, hogy elnyomná a többi kultúrát.

Mi rágja ki a szelídgesztenyét?

2024. október 15. 04:38

A fák alatt lehulló gesztenyetermésből sok olyan van, ami lyukas. Mi rágja ki a szelídgesztenyét? Meg lehet ezt előzni?

Miért termett keveset a szelídgesztenye?

2021. november 29. 05:47

A szelídgesztenye termesztéséhez speciális feltételek kellenek. Hazánkban is honos növénynek számít, azonban nagyon igényes, így egyes ökológiai követelményeknek kell teljesülnie ahhoz, hogy fája megéljen az adott területen.

Mit ültessünk az utcára a házunk elé?

2024. október 13. 05:40

Az utcafront hasznos zöldfelület még akkor is, ha parkolni kell a ház előtt. Ne felejtkezzünk el erről a lehetőségről sem, ha fásításra kerül a sor. Persze csak, ha szabályosan ültethetünk a közterületre!

Kétszeresére nőtt a vöröshagyma ára, 3450 forint egy kilogramm dióbél - Zöldségpiaci jelentés

2018. november 16. 11:25

A hazai termesztésű kanadai/orange típusú sütőtök mellett a 45. héten a nagydobosi sütőtök is bekerült a felhozatalba 155 forint/kilogramm áron.