Kárpát-medencei Élelmiszer-előállítók konferenciája

Agrofórum Online

Április 18-án és19-én rendezték meg a Kárpát-medencei Élelmiszer-előállítók konferenciáját, aminek másnapján a rendezvényre a meghívott anyaországi és külhoni magyar vállalkozások olyan kiváló minőségű termékeket mutattak be, amelyek a piaci feltételeknek már jelenleg is megfelelnek, és amelyeket a jövőben kívánnak a piacra bevezetni (kereskedelmi láncok, termelői piacok). A termékbemutató és –árusítás mellett mód nyílt a kereskedők, valamint a vállalkozók közötti üzleti kapcsolatok kiépítésére is. A kiállítást Nagy István parlamenti államtitkár nyitotta meg.

Güttler szőlészeti gépbemutató Tolcsván

Szőlészeti gépbemutatót tartott március 17-én a Güttler Kft. a Tokaji Borvidékhez tartozó Tolcsva határában, amelyen a saját gyártású Güttler gépek mellett Müthing és Moreni termékek is bemutatkoztak a gyakorlatban.

A helyben termelt élelmiszer költséget és szén-dioxidot takarít meg

2024. augusztus 11. 10:10

Mennyire költség- és környezetkímélő, ha egy elszigetelt közösség élelmiszer-szükségletének jelentős részét maga állítja elő?

Élelmiszer-tárolás okosan II. – Mennyi ideig tárolhatjuk az ételeket a hűtőszekrényben?

2023. január 21. 05:37

Bármennyire is kényelmes megoldás az élelmiszerek és ételek hűtőszekrényben történő tárolása, bizony ügyelnünk kell arra, hogy a megfelelő módon tároljuk a betevőt, és ne lépjük túl azt az időt, amin belül az étel még biztonságosan elfogyasztható. Lássuk, milyen ételeket és mennyi ideig ajánlott tárolni a hűtőszekrényben!

Új alkalmazás készült az élelmiszerhamisítás ellen

2020. december 6. 08:45

A Tokiói Egyetem kutatói által fejlesztett új alkalmazás célja, hogy teljes átláthatóságot biztosítson a tanyától az asztalig az élelmiszer-ellátási láncok mentén.

Egészségvédő tejtermékeket fejlesztettek ki

2023. január 21. 06:34

Egészségvédő sajtot, sajtkrémet és joghurtot is kifejlesztettek a MATE Kaposvári Campusa és a Fino Food Kft. közös projektje keretében.