Hogyan termesszünk kurkumát otthon?

Függetlenül attól, hogy a tanúsítvánnyal rendelkező magvakból származó kurkumát az interneten vásárolja meg, vagy a helyi bioboltból szerez be rizómákat, a következő lépés a csíráztatás.

Ha meleg éghajlatú helyen él, akkor a kurkumát egész évben a szabadban termesztheti konténerekben vagy a földben. Hidegebb helyeken azonban márciusban ki kell csíráztatni a kurkumát, majd a fagyveszély elmúltával a szabadba is ki lehet ültetni.

Előcsíráztatás lépésről lépésre

• A kurkuma előcsíráztatásához nedvesítsen meg egy kis kókuszrostot vagy virágföldet, hogy az összetapadjon, de ne csöpögjön folyadék, amikor összenyomja.
• Egy lapos, vízelvezető lyukakkal ellátott tálcában terítsen ki 2,5 cm vastag réteget, majd egy rétegben helyezze rá a kurkumarizómákat. Ezek összeérhetnek, de ne zsúfolja őket össze túlságosan.
• Fedje be még több kókuszrosttal vagy virágfölddel őket, hogy a rizómák teljesen be legyenek takarva.
• Tartsa meleg, sötét helyen, és rendszeresen ellenőrizze, hogy nem száradnak-e ki. Nedvesnek kell maradniuk.
• Néhány hét múlva apró fehér vagy világoszöld hajtásokat fog észrevenni a talajban.
• Most már célszerű a tálkákat a termesztőfény alá vagy egy ablak mellé helyezni, hogy a növekvő hajtások fotoszintetizálni kezdjenek.
• Ha túl nagyra nőnek a tálcán, mielőtt elég meleg lenne ahhoz, hogy kiültesse őket a szabadba, akkor nagyobb edénybe is átültetheti őket. Általában addig érdemes őket a tálcában tartani, amíg készen nem állnak az ültetésre.

Ne érje túl sok napfény

A kurkuma egy trópusi talajtakaró növény, emiatt kedveli a párás, meleg környezetet és a csapadékos időjárást. Érzékeny a közvetlen napfényre, ezért a napos területeken, ahol nyáron rendszeresen 30-35 fok fölé emelkedhet a hőmérséklet, jó ötlet, ha délutánonként árnyékot biztosítunk számára, vagy a különösen forró és napfényes napokon árnyékoló vásznat húzunk fölé.

Ha mozgatható konténerben termesztjük, akkor a tenyészidőszak során az ideális körülményekkel biztosító területek között mozgathatjuk. Virágföld és gazdag komposzt egyenlő arányú keverékébe érdemes ültetni 12 vagy 20 literes cserepekbe, cserepenként egy-egy rizómával. Magaságyásokban vagy bárhol, ahol gazdag, jó vízelvezetésű talaj van, szintén nagyon jól érzi magát ez a növény.

A cserépbe ültetés folyamata

• Az előcsíráztatott kurkumát ültessük néhány centiméter mélyen a konténerbe vagy a kerti ágyásba úgy, hogy a talaj az első levél aljáig érjen.
• Ha közvetlenül a földbe ültetjük, előcsíráztatás nélkül, javasoljuk, hogy ássunk egy körülbelül 15 cm mély árkot, és tegyük a kurkumarizóma-darabokat az aljára, egymástól körülbelül 15 cm távolságra.
• Fedjük be 5 cm földdel – a maradék kiszorított földet felhasználhatjuk a növények „felhúzására”. Ahogy a kurkuma növekszik, új hajtásokat fog hozni.
• Néhány hónap múlva előfordulhat, hogy az új rizómák a talajhatár fölé lógnak, ami azt jelenti, hogy érdemes a növények tövét földdel vagy komposzttal betakarni. A vegetációs időszak során általában 1-2 alkalommal szokás a kurkumát a burgonyához hasonlóan töltögetni.
• A kurkuma kedveli a tápanyagban gazdag talajt, ezért érdemes a talajhoz komposztot adni, és a rendszeres trágyázás is nagyobb rizómákat eredményez.
• Ültetéskor és a tenyészidőszak felénél szerves trágyát kell a talajhoz keverni, valamint körülbelül havonta meg kell tápoldatozni.
• Akárcsak az előcsíráztatáskor, a kifejlett kurkuma is szereti, ha nedves, de nem áll a vízben, mivel az rothadáshoz vezethet. Ezért hagyjuk, hogy a talaj felső néhány centimétere mindig kiszáradjon, mielőtt újra megöntöznénk.

(Forrás: https://homegrownhandgathered.com/how-to-grow-turmeric-at-home/)