Növénytermesztés
Fizetett tartalom

Durumbúzák: biztos a piacuk, masszív az árelőnyük

SAATEN-UNION

A SAATEN-UNION egy jól bevált, kiváló beltartalmi mutatókkal rendelkező és egy új, kiemelkedően egészséges fajtát ajánl az igényes magyar termesztők figyelmébe.

A durumbúza-vetőmag és a belőle termelt árualap egyedi tulajdonságokkal rendelkezik. A durumbúza (kemény szemű, üveges szemű vagy ún. makarónibúza) ma már sokkal többet jelent, mint lehetséges alternatívát, hiszen aki a termesztése mellett teszi le a voksát, az céltudatosan, gazdasági megfontolások alapján dönt, és a magas színvonalú gazdálkodás mellett kötelezi el magát.

Megítélésében és hasznosságában meghatározó szempont, hogy ennek a kemény szemű gabonának kiváló a minősége a termesztett őszi búzákéhoz képest (T. aestivum L.), eltérő a fehérjeszerkezete (gluténszegény, bár nem gluténmentes), őrleménye tojás és egyéb adalékanyagok felhasználása nélkül is jó főzési értékű, sárga színű, ízletes tésztát ad.

A termesztése az elmúlt évtizedben Európa-szerte és hazánkban is újra reneszánszát éli. Kontinensünkön a hagyományosan durumtermesztő és -fogyasztó – döntően a mediterrán régióba tartozó – országok mellett napjainkban számos kelet-közép-európai országban (Magyarország, Szlovákia, Románia) dinamikusan nőtt a vetésterülete, köszönhetően az árualap helyben történő felhasználásának, valamint az exportképesség javulásának.

A fogyasztási szokások átalakulásával pedig a durumbúza piaca szinte korlátlan méretűvé vált, hiszen a feldolgozók egyre nagyobb mennyiségben igénylik. Ennek következtében stabilan magasan tartja az árát, és minden évjáratban érvényesül a hagyományos őszi búza felvásárlási áraihoz képest mérhető minimum 25-30%-os árelőnye. Több év tapasztalata alapján biztonsággal kijelenthető, hogy a durumbúza segíti a kalászostermelés sokszínűségének, hatékony és hasznot hozó diverzifikálásának a megvalósítását is. Érthető, hogy a hazai termelők a kalászos-vetésszerkezet egyre meghatározóbb hányadán gondolkoznak a termesztésében.

A durumbúza esetében is kiemelkedően fontos a megfelelő, az agronómiai, piaci és feldolgozói igényeket hosszú távon biztonságosan és stabilan kiszolgáló fajta, a fajtahasználattal kapcsolatos megalapozott és felelősségteljes döntés. Meghatározó lehet az is, hogy a legfontosabb felhasználók melyik fajtát mely tulajdonságaik alapján, miért és hogyan hasznosítják. Ők pedig nem a legújabb fajtákat keresik, hanem hosszú távon gondolkodnak: olyan fajtára van szükség ezen a speciális piacon, amely biztonságosan megtermelhető, jó minőséget adó, tésztakészítésre alkalmas árualapot szolgáltat.

A SAATEN-UNION Hungária Kft. immár több mint egy évtizede van jelen a hazai és európai köztermesztésben WINTERGOLD őszi durumbúzájával, amely a magyarországi vetőmag-szaporító és árumag-előállító területen tapasztalt dinamikus felfutást követően napjainkra piacvezetővé vált. Cégünk büszke a termelők, a piac és a feldolgozók elégedettséget tükröző visszajelzéseire, a fajta iránti töretlen igényükre. Elégedettségük oka, hogy a WINTERGOLD több év távlatában is azt nyújtja a köztermesztés, a piac és a feldolgozók számára egyaránt, amit egy versenyképes durumbúzának tudnia kell.

A WINTERGOLD-dal hosszú idő alatt, napjainkig megszerzett nagyüzemi tapasztalatok egyértelműen igazolják, hogy stabil termőképessége mellett igazán nagy erénye és előnye a versenytársakhoz képest a kiemelkedően jó, már-már javító és stabil minősége (sárga pigment aránya, üvegessége, szemolinaaránya, HL-súlya). Sőt, a fajta a gyakorlatban számos évjáratban bizonyította, hogy csapadékos betakarítási körülmények esetén is tartja a minőségét, így termése az évjáratok többségében biztonságosan értékesíthető a tésztaipar számára.

Örömmel adjuk hírül, hogy a kedvező tapasztalatok eredményeként megérkezett saját nemesítési rendszerünkből a WINTERSONNE őszi durumbúzánk. Az új fajta az őszi durumbúza-termelők elvárásainak a legmagasabb színvonalon képes megfelelni. A WINTERSONNE hazai és nemzetközi nagyüzemi adaptációs tesztjei bizonyítják, hogy kedvező agronómiai tulajdonságai jó alapot szolgáltatnak a stabil és nagy hozamú, továbbá kiemelkedő minőségű és egészséges durumárualap előállításához.

A WINTERSONNE a durum minőségét meghatározó paraméterek tekintetében a WINTERGOLD vitathatatlan erényeit hordozza, hiszen mindkét fajta kiemelkedően jó és stabil beltartalmi paraméterekkel rendelkezik. A hozamnövekedés és a minőségstabilitás mellett fontos megjegyezni, hogy az állományait nagyon egészséges növények jellemzik, hiszen az új fajta kiváló levél- és kalászbetegségekkel szembeni ellenálló képességgel rendelkezik.

Ez a tulajdonság kettős előnnyel jár: a mérsékelt gombaölőszer-igény biztosítja a növényvédelmi szempontból költséghatékony termesztést, továbbá élelmiszer-biztonsági szempontból megbízható, alacsony vegyszerterhelésű tésztaalapanyaggal számolhatunk. A mérések és a megfigyelések szerint a WINTERSONNE a kalászfuzáriózisnak kifejezetten jó ellenáll. A fuzáriumgombákkal szembeni természetes ellenállósága magas fokú, új szintet képvisel a durumok között, így az árumag fuzáriumfertőzöttsége rendre a legalacsonyabbnak bizonyul.

A durumbúza, azon belül a hazánkban 2023. év őszén debütáló WINTERSONNE és a jól ismert WINTERGOLD őszi durumfajtánk termesztése kellő szakértelmet, a hagyományos búzákhoz képest valamivel körültekintőbb technológiát igényel. Erre alapozva mindazoknak a termelőknek javasoljuk a vetését, akik úgy szeretnék differenciálni kalászos-vetésszerkezetüket, hogy a hazai agroökológiai környezetben jól és biztonsággal megtermelhető, speciális, keresleti piaci igényeket kielégítő, jövedelmezően termeszthető, komoly árelőnnyel értékesíthető kultúrát tudnak bevonni gazdálkodásukba.

Kérjük, tekintse át javaslatainkat, ismerkedjen meg a biztonságosan és fenntarthatóan megtermelhető WINTERGOLD és az új WINTERSONNE őszi durumbúzafajtánkkal. Hogy a döntés még megalapozottabb, a termelési kockázat még kisebb legyen, javasoljuk, hogy forduljon bizalommal az Önhöz legközelebbi SAATEN-UNION területi képviselőhöz.

Varga Gábor

termékfejlesztő

SAATEN-UNION Hungária Kft.
www.saaten-union.hu

Kockázatkezelés a KWS csapatával!

2025. szeptember 4. 17:10

Tápon mutatta be a KWS a kockázatkezelésre épülő vetésszerkezet előnyeit, új hibridjeit és portfólióbővítését a gazdálkodóknak.

Újra reneszánszát élheti a repce Magyarországon

2025. augusztus 29. 11:20

A RUNNER repcék akár egy hónappal később vethetők, mint a hagyományos hibridek, és versenyképes hozammal hamarabb betakaríthatók.

Ki látott már ilyet: októberben repcét vetni?!

2025. augusztus 29. 11:10

Pedig a hír igaz. A RAPOOL innovációja, a RUNNER szegmens hibridjei megkésve, sőt akár októberben vetve is jövedelmezően termeszthetők.

Forradalmi védelem repcének – gyorsabb kelés, erősebb növények!

2025. augusztus 28. 14:10

A Corteva új megoldásai a repce korai fejlődését és a kártevők elleni védelmét erősítik, segítve a gazdákat a biztosabb termés elérésében.

Kicsit drágulhat a vetőmag

2019. augusztus 13. 09:11

Az elmúlt évhez képest kissé magasabb, nettó 101 ezer forintos tájékoztató árat tett közzé a tagságtól kapott adatok feldolgozását követően a Vetőmag Szövetség Szakmaközi Szervezet és Terméktanács. A szervezet előrejelzése szerint az előállítási költségek növekedése miatt idén enyhén emelkedhet az őszi kalászosok ára.

Minden út a szójához vezet

2023. december 29. 08:10

Bizonyítjuk, hogy megéri szóját termeszteni, és bemutatjuk a SAATEN-UNION portfólióját az igen korai fajtáktól a középérésűekig.

Hogy a lehetőségekből megoldás váljék

2022. június 23. 17:39

Az egekbe szökött repce terményárak ismeretében a termesztés intenzifikálása és a termésátlagok növelése egyértelmű cél.

Új kihívások előtt a magyar vetőmagszektor

2021. szeptember 9. 08:07

Növekvő verseny várható a nemzetközi vetőmagpiacon az elkövetkező évtizedekben. Az exportorientált hazai ágazatnak ezen kívül a klímaváltozás hatásaival is számolnia kell, hangzott el a Vetőmag Szövetség Szakmaközi Szervezet és Terméktanács küldöttgyűlésén. A rendezvényen a Vetőmag Szövetség-díját idén Pintér Zoltán vette át a kukorica növénynemesítés területén végzett csaknem fél évszázados munkájáért.