Szeretnék palántát nevelni, de minden zöldségfaj esetében rengeteg fajta kapható. Hogyan válasszak a fajták közül?
Aki válaszol:
Dr. Csorba Virág kertészmérnök, növényorvos
Kedves Érdeklődő!
A kereskedelemben ténylegesen nagyon sok fajta vetőmagja található meg a különböző zöldségfajok esetében, a fajták pedig fontos tulajdonságaikban nagyon különbözhetnek. A zöldségeknél még mindig könnyebb dolgunk van, mint a gyümölcsfák fajtaválasztásánál. Míg a zöldségnövényeknél csak egy-egy évre, addig a fáknál több évre előre kell terveznünk.
A fajtaválasztást a zöldségeknél elsősorban saját igényeinkhez kell igazítanunk, de a növény számára fontos körülmények biztosításának is kiemelt szerepe van. A különböző fajták terméseinek minősége, íze, mennyisége, megjelenése mellett egyéb, a növények növekedésében, betegségekre való ellenállásában is nagy eltérések tapasztalhatók. Első körben érdemes azt mérlegelni, milyen felhasználási céllal szeretnénk az adott zöldségfajt kertünkben termeszteni.
A paradicsom esetében pl. vannak kifejezetten friss fogyasztásra való, kisebb termésű, akár koktélparadicsomok, vagy befőzésre, szószkészítésre alkalmas, nagyobb termésméretű változatok is. A növény magassága egyaránt meghatározó lehet, hiszen nem mindegy, hogy tudunk-e karóhoz, esetleg ennél is magasabb támaszték mellé kötözni. Sok paradicsomnak, paprikának elegendő a karó biztosítása, de a folytonos növekedésű fajtáik termesztése csak kellően magas támaszték megléte mellett képzelhető el.
A termesztés helyét is érdemes figyelembe venni a fajták megválasztása során. Nem mindegy, hogy szabadföldön, vagy fóliában, esetleg üvegházban szeretnénk az adott zöldségfajt termeszteni. A fajták melegigénye, esetleg melegtűrő képessége ugyanis nagy eltérést is mutathat. Fontos szempont lehet még, főként a biotermesztést előnyben részesítőknek, a kevesebb növényvédelmet igénylő, valamely betegségnek ellenálló, rezisztens fajták választása is.
Az uborkatermesztésben sok problémát okozó peronoszpóra elleni védekezés alapja lehet a betegségnek ellenálló fajták termesztése, mely sok bosszúságtól és növényvédelmi beavatkozástól óvhatja meg a termesztőt. Az F1 jelöléssel ellátott, hibrid vetőmagok gyakran rendelkeznek valamely betegség elleni ellenálló képességgel, egyöntetűbb megjelenéssel, nagyobb termőképességgel, viszont e fajták magjainak ára a legtöbb esetben költségesebbnek mondható.
A magok vásárlása során érdemes tehát a fajta valamennyi tulajdonságát figyelembe venni, ennek utánajárni, vagy utánakérdezni, esetleg a csomagoláson feltüntetett fajtaleírásból előzetesen tájékozódni.
Kiemelt kép: Pixabay
