Mi lehet a burgonyagumó héján a barna gyűrű alakú rajzolat?

Mi lehet a burgonyagumó héján a barna gyűrű alakú rajzolat?

Agrofórum Online

B. Ákosné kérdése: Burgonyagumókat vásároltam, némelyiknek a héján barna gyűrű alakú rajzolatok voltak. Étkezési célra felhasználhatom ezeket a gumókat? Mi az oka az érdekes „mintáknak”?

Aki válaszol:
Dr. Némethy Zsuzsanna, ny. egyetemi adjunktus 

Kedves Érdeklődő!

A burgonyának számos olyan betegsége ismert, mely a levelek mellett a gumókat is fertőzi. Sok vírusbetegsége is van, ennek oka, hogy a burgonyát vegetatív módon, azaz növényi résszel szaporítjuk, amik a vírusok fennmaradását biztosítják, és a növényt igen kedvelik a vírusok, kifejezetten fogékony a vírusokra.

A kérdezett elváltozást két vírus okozhatja, a gyakoribb a burgonya Y vírus (PVY), valamint hasonló tüneteket vált ki a dohány rattle vírus (TRV). Tünetek alapján a két vírus nem különíthető el, nem határozható meg.

PVY (NTN) gumótünete

A burgonya Y vírus igen gyakori a burgonyanövényeken, a fertőzött növények minden esetben fertőzött gumókat nevelnek. A vírusnak többféle változata létezik, a virológia azokat vírustörzsnek nevezi, és ezek kiváltott tünetei is különbözőek lehetnek. A gumón barna gyűrűs foltosságot okozó vírustörzs a leveleken is barna elváltozásokat okoz: érbarnulást a levelek hátoldalán, barna foltokat, gyűrűket a levelek színén. A vásárolt gumónál a lombtüneteket nem látjuk, de akinek otthon kertjében van néhány burgonyatöve, érdemes a betegség levéltüneteit is ismerni.

A barna gyűrű alatt a gumó húsa is barnán elszíneződik. Az elváltozott színű részek kivágása után a gumók fogyaszthatók. Ez a vírus részben a levéltetvekkel, részben a fertőzött növény nedvével terjed. Ez utóbbi esetben a vírusrészecskék a nedvből sebzéseken hatolnak be a növénybe, továbbvitel a növényápolási munkák során történik. A vírusfertőzés hatására a burgonyák leromlanak, termőképességük minimálisra csökken.

A tünetes gumók szaporításra nem használhatók, tekintettel arra, hogy a vírusfertőzött gumókból fertőzött növények fejlődnek, amik szintén beteg, fertőzött gumókat fognak képezni.

PVY fertőzés tünete burgonyán

Divat a házi kertekben konténerekben nevelni burgonyát, valóban nagy mennyiséget lehet így előállítani, érdemes megpróbálni. Nagyon fontos, hogy az elültetett gumó biztosan egészséges, kórokozóktól mentes legyen. Szaporításhoz csak az ellenőrzött állományból származó és ezt hatósági bizonyítvánnyal igazolt, azzal ellátott vetőgumót ajánlott használni.

Vannak már több vírussal szemben is ellenálló hazai nemesítésű burgonyafajták, azokat érdemes termeszteni. Az étkezési célra árusított burgonyagumó, mely látszólag egészséges – héja ép és egyszínű, életképes rügyekkel rendelkezik -, tünetmentesen (látens módon) lehet vírussal fertőzött. Ilyen ültetése után a sok gondozási munka és törődés ellenére nem lesz mit betakarítani.

 

Inváziós kártevők: a burgonya cisztaképző fonálférgei

2019. január 18. 08:35

Az inváziós kártevőkről szóló sorozatunkban a májusi lapszámban a burgonya cisztaképző fonálférgek kártételéről, morfológiájáról, fajmeghatározási módszereiről és patotípusairól olvashatnak.

Az édesburgonya tényleg a krumpli egészségesebb alternatívája?

2024. január 2. 13:40

Észak-Karolina állam a legnagyobb édesburgonya-termelő az Egyesült Államokban, a termesztett teljes mennyiség több mint 60 százalékát itt állítják elő. Nem meglepő tehát, hogy szakmai szervezet, az Észak-Karolinai Édesburgonya-bizottság (NCSPC) segíti az ágazat munkáját, most éppen egy kutatással.

A tavalyinál több lesz az idei kukoricatermés

2018. szeptember 21. 13:06

Kukoricából a majdnem 900 ezer hektárnyi terület 13 százalékát takarították be. Az eddigi eredmények alapján hektáronként 7,6 tonna a termésátlag, a tavalyi átlag 6,8 tonna volt.

Mitől sárgul a krumplim levele?

G. Csaba kérdése: Mitől sárgul a krumplim levele?