Palántavásárlás előtt állok. Olvastam a fajták leírásában, hogy determinált, féldeterminált, folyamatos növekedésű. Mit jelentenek ezek a fogalmak?
Aki válaszol:
Dr. Csorba Virág kertészmérnök, növényorvos
Kedves Kérdező!
Nagy jelentősége van a zöldségpalánták vásárlása során annak, hogy olyan fajtát válasszunk, mely minden szempontból legnagyobb mértékben megfelel igényeinknek. A termések nagysága, alakja, íze, színe és mennyisége mellett a növény egyéb, fejlődési sajátosságai is mérvadók lehetnek. A kérdésben említett fogalmak leginkább a paradicsom és paprika esetében fordulnak elő, és arra vonatkoznak, hogy az egyes fajták milyen fejlődési sajátosságokkal rendelkeznek.
A determinált fajták jellemzője, hogy egy adott magasság elérése után már tovább nem növekednek, egy virággal zárul le főhajtásuk csúcsa. Ezek a növények idővel, mivel felfelé tovább már nem nőnek, oldalhajtások képzésére fordítják energiáikat, bokoralakúra fejlődnek mint pl. ’Manó’ vagy ’Bajaja’ fajtájú paradicsomok. Az ilyen növények többnyire támaszték nélkül, vagy kisebb támaszték felhasználásával is termeszthetők, így edényben, vagy akár balkonládában történő nevelésük sem jelenthet akadályt. A növényen képződő termés súlya miatt azonban a növény akár meg is hajolhat, így valamely támasztékhoz való kötés az ilyen fajtáknál is hasznos lehet.
A folyamatos növekedés is sok fajta esetében jellemző tulajdonság, a paradicsomok között az egyik leggyakoribb példa erre a ’Lugas’ paradicsom, melyet folytonos növekedése miatt faparadicsomnak is neveznek. Az ilyen fajtáknál a növekedés folyamatosnak tekinthető, így minden esetben szükséges a növényt támaszték mellett nevelni, a növekedéséhez igényelt teret és magasságot rendszeres kötözéssel egybekötve biztosítani. A folyamatos növekedés mellett a termések érése sem egyszerre, hanem szakaszosan történik.
A kereskedelemben úgynevezett féldeterminált fajták (pl. ’Krími fekete’) is megtalálhatók, mely növényekre jellemző, hogy kb. a 8-9 virágfürt után zárul csak le növekedésük. E fajták esetében is elengedhetetlennek tekinthető a támaszték megléte a növény magasságából adódóan.
Kiemelt kép: Pixabay
