Mitől rothad a paradicsom csúcsa?

Agrofórum Online

Paradicsomoknál rendszeresen megjelenik egy betegség: a bogyó alján sötét nagy folt nő, tönkre teszi azt, nem fogyasztható. Minden évben visszatérő betegség. Mi okozza?

Aki válaszol:
Dr. Némethy Zsuzsanna, ny. egyetemi adjunktus

Kedves Kérdező!

Jellegzetes tünete alapján biztosan felismerhető a kérdezett betegség, neve a paradicsom csúcsvég rothadása. Nem kórokozó idézi elő, hanem tápanyagforgalmi rendellenesség. Paradicsomon kívül a paprika termésen is komoly károkat tud okozni, tünetei azon is hasonlóak.

A paradicsom termésképződésének elején, az érés kezdetén, az értékes korai, első terméseknél gyakori és okoz nagy riadalmakat, számos érdeklődés érkezik ezzel kapcsolatban. A tünetek kifejlődésekor már csak követni lehet az eseményeket.

A csúcsrothadás a paradicsom bibepontjánál alakul ki, nagy kiterjedésű foltban jelentkezi, ami kezdetben világos, szürkés, később barna, megsötétedik, majd feketés színt vesz fel. Másodlagosan rajta gombatelepek is kifejlődhetnek. A foltoknak mindig határozott szélük van, és kissé besüppednek. Bár rothadásnak hívják, valójában száraz a folt.

A betegség a kalcium forgalom zavarával, a Ca felvételének lecsökkenésével, hiányával áll összefüggésben. Nem abszolút kalcium hiányról van szó, hanem annak felvételét akadályozó, lassító tényezők szerepéről. Időjárási tényezők (magas hőmérséklet, a talaj fokozott felmelegedése), talajban éppen található tápanyagok mennyisége, azok nem megfelelő aránya befolyásolják, indítják el a betegség kialakulását. A virágzás után adagolt sok ammóniumnitrát, vagy a magas magnézium mennyiség fokozza kialakulását, megfelelő kálium egyensúlyban tartja. Túlzott kálium adagolás, a talaj levegőtlensége és az egyenlőtlen vízellátás (víz-stressz) szintén segíti a csúcsfoltosság fellépését. A gyakori öntözéssel a talaj Ca tartalma hamar lecsökken, a Ca kimosódik, ezzel is számolni kell.

Gyorsan ható védekezés ellene a kalcium tartalmú, vízben oldódó lombtrágyákkal végzett lombpermetezések. Ez a módszer gyors, néhány órán belüli felszívódást eredményez, és a megelőzi a későbbi paradicsom bogyók betegségét. A meglévő károsodott bogyókon már nem segít. A kezelést természetesen megelőzően kell(ene) végezni virágzástól, amikor a bogyóképződések megindulnak és többszöri alkalommal. A betegség megjelenésekor a talaj Ca tartalmának növelése lassúbb folyamat, gyors hatást a lombkezelés tudja biztosítani. Számos készítmény van forgalomban, olyat érdemes választani, mely komplex, más mikroelemet is tartalmaz a Ca mellett megfelelő arányban, így harmonikus tápanyag ellátást nyújt a növényeknek (Organit kalcium, Wuxal kalcium). A Fitohorm turbo Ca a kalcium, a magnézium és a kálium összetevőivel segíti a kalcium megfelelő arányú beépülését a növényekbe. Hasonló eredményt biztosít a DAMISOL Kálcium lombpermetező készítmény is. A Wuxal Aminocal biológiai növény kondícionáló, mely szerves kötésben tartalmazza a kalciumot.

Megelőzésképpen a Kalcium-nitrát is alkalmas kalcium pótlásra beöntözéssel és lombpermetezés formájában is.

Kalcium hiány pótlásra más termesztett növényeknek is (pl. alma) szükségük van/lehet, a felsorolt készítmények más növények hiánybetegségeinél is ajánlottak, általában a termesztési időszakban többszöri kezeléssel.

A fiatalabb korosztály többsége bioterméket keres Hollandiában

2023. április 11. 11:43

Az elmúlt 20 év alatt a holland TVA Growers területe másfél hektárról több mint 11 hektárra nőtt. 2014-ben a tulajdonosok a hagyományos paradicsomról áttértek a koktélparadicsom termesztésére.

Töretlen a hazai ipari paradicsom termesztés sikere

2018. április 30. 08:17

A termelés szigorúan szerződésekhez kötött, amely nemcsak azt határozza meg, hogy mekkora területről milyen mennyiséget vár a gyár, hanem a termesztéstechnológiára is fontos kitételek vonatkoznak.

Betelepített méhek és ragadozó rovarok segítségével termelik a magyar paradicsomot

2019. március 11. 07:36

A technológia alapja a talaj nélküli, hidropónikus termesztés, a tápanyag-ellátást a öntözőrendszerrel oldják meg, a fűtést pedig termálvízzel.

Zöldség Videó

Fókuszban a gyakorlatorientált növényvédelmi kutatás

2018. február 6. 12:17

Az atkáktól a gyapottok-bagolylepkén és tripszeken át a mozaik vírusig. Keszthelyen gyűlt össze a növényvédős szakma.