Házikert

Mindent a madárberkenyéről

Agrofórum Online

A madárberkenye bogyóit elsősorban a rigók és más, nagyobb testű énekesmadarak kedvelik. Az egyik legkülönlegesebb madár, amely kifejezetten madárberkenye-rajongónak mondható, a Csonttollú (Bombycilla garrulus). A tajga madara, amely elsősorban Skandináviában fészkel, de ha télen hazájában kevés az elérhető táplálék, nagy csapatokban érkezik az Egyesült Királyságba, Írországba és hazánkba is, hogy a csipkebogyóval és más piros bogyókkal táplálkozzon. Ez a madár egy nap alatt saját testsúlyának két-háromszorosát is képes elfogyasztani.

A madárberkenye jelentése: „madárfogó”. A madárberkenyéből régebben ún. madármész készült, amelyet az énekesmadarak élelemszerzés céljából történő csapdába ejtéséhez használtak.

A madárberkenye bogyóit a poloskák is előszeretettel fogyasztják, ami nem is csoda, hiszen ezek a termések, amelyek az ember számára is fogyaszthatók, tápanyagokban és C-vitaminban igencsak gazdagok. Az embereknek azonban óvakodniuk kell attól, hogy nyersen, nagy mennyiségben fogyasszák a madárberkenye termését, mivel az enyhén mérgező hatású paraszorbinsavat tartalmaz. Főzés hatására azonban ez az anyag lebomlik, így fogyaszthatóvá válik számunkra is.

Levelei

A lombozat 6-8 pár apró, 3-6 cm hosszú, a szélén fogazott levélkéből áll, amelyek általában felül sötétzöldek, alul pedig szürkészöldek. A csúcsnál lévő levélkék sohasem nagyobbak, mint a többi. A levelek ősszel sárgára és pirosra színeződnek, és gyakran novemberig a fán maradnak.

Csonttollú, a madárberkenye-rajongó

Virágai

Virágzata krém-fehér végálló bogernyő. Minden virágnak 5 szirma van – mint a rózsafélék családjának más tagjainak virágainál. A virágok lapos, elágazó, általában 10 cm széles fürtökben helyezkednek el. A virágok májustól júniusig nyílnak. Nagyon jellegzetes illatuk van, amely vonzza a beporzásban segítő rovarokat és méheket.

Termései

A madárberkenye termései majdnem teljesen kerek, húsos, piros bogyók, amelyek átmérője legfeljebb 10 mm lehet. Kezdetben narancssárga színűek, a húsuk sárga. Szeptemberben érnek be, és mindegyikben 2-8  (általában 3 vagy 4) mag van. Minden termés közepén egy apró „csillag” található, amely a virágkehely maradványa. A magokat a madarak hordják szét, ezért néha elérhetetlen helyeken, pl. egy másik fa koronájában, pl. tölgyfán, úgynevezett „repülő madárberkenyét” láthatunk.

Kérge

A fa kérge sima, fényes és szürke. Télen a növény ágai szürkés árnyalatot vesznek fel, a rügyek szőrösek (különösen fiatalon). A fa sűrű, tömör, szívós, a színe halványbarna. Esztergályozásra, faragásra és tűzifának is kiválóan használható. A tiszafával együtt a középkorban íjak készítésére használták.

Élőhelye

A madárberkenye lombhullató növény. Jól viseli a fagyot, ellenáll a szélnek, és mélyen gyökerezik, így sziklás helyeken is megterem. A rossz, gyenge minőségű, savanyú talajon is megél. A nyírfával együtt a kopár talajon is megtelepedik, és a legtöbb más lombhullató fánál magasabban nő. A nyírfával ellentétben azonban nem alkot önállóan erdőt, és nem tolerálja a pangó vizet.

A cikket fordította: Ordódy Eszter

Szőlő aranyszínű sárgaság betegség – amit a kerttulajdonosoknak is tudniuk kell!

2025. augusztus 21. 05:40

A szőlő aranyszínű sárgaság betegség jelenti a legnagyobb veszélyt jelenleg a magyar szőlőtermesztés számára. A hatékony védekezéshez elengedhetetlen minden érintett közreműködése.

Virágzó íriszek: ültetéstől a metszésig

2025. augusztus 20. 11:10

Így varázsolhatja kertjét színpompássá az íriszekkel – ültetési, gondozási és virágzási tippek egy helyen!

Savanyú talajt igénylő növények kezdő kertészeknek

2025. augusztus 20. 05:40

Ha az adott területen eleve savanyú a talaj, érdemes kihasználni ezt az adottságot, és olyan növényeket választani, amelyek ebben a közegben díszlenek a legszebben.

Így marad gyönyörű a jukka a nyár végéig

2025. augusztus 19. 13:10

A jukka nyári virágzása látványos, de csak megfelelő gondozással tartható meg a friss, díszes állapot egészen a szezon végéig.

Az őszi levelek felhasználásának 8-féle módja

2022. november 7. 10:56

A lehullott levelekből a kertészek aranyat varázsolhatnak! Hogy miként?

Augusztusi teendők a kertben

2022. augusztus 1. 11:42

A nyár utolsó hivatalos hónapja tökéletes időszak arra, hogy élvezze a kertje szépségét.

A rózsák átteleltetése cserépben és ágyásban

2022. december 2. 09:09

A törékeny rózsák különleges védelmet igényelnek a hideg hónapokban. Az alábbiakban megtudhatja, hogyan teleltetheti át sikeresen rózsáit az ágyásokban és a cserepekben.

11 gyakori hiba, amit elkövethetünk az árnyékliliom nevelése közben

2022. június 25. 14:38

Ezek a növények boldogan nőnek ott, ahol mások kudarcot vallanak.