8℃ 5℃
november 14. Aliz, Vanda, Huba, Klementina
Házikert

Csicsóka: fenntartható megoldás a kertben, tányéron

Agrofórum Online

Bár a csicsóka nem tartozik a legismertebb kerti növények közé, fenntarthatósági szempontból igazi főnyeremény.

Ez a rendkívül szívós, kevés gondozást igénylő csicsóka nemcsak ellenáll a szárazságnak és a szegényes talajviszonyoknak, hanem jelentős egészségügyi és környezeti előnyökkel is bír.

Tápláló gumóit gazdag rost- és inulintartalmuk miatt előszeretettel ajánlják a tudatos étkezés hívei, miközben termesztése hozzájárulhat a talajvédelemhez és a biológiai sokféleség megőrzéséhez.

Ha olyan növényt keres, amely kis odafigyeléssel is sokat ad vissza, a csicsóka ideális választás lehet.

Kevéssel is beéri

Kiváló választás lehet mindazok számára, akik fenntartható módon szeretnének zöldséget termeszteni. Ez a rendkívül ellenálló növény jól alkalmazkodik a különböző talajtípusokhoz, és nem igényel nagy mennyiségű öntözést vagy tápanyag-utánpótlást.

Éppen ezért ideális megoldás lehet azoknak, akik víztakarékos kertészkedésben gondolkodnak, vagy szeretnék csökkenteni az ökológiai lábnyomukat.

Talaj és vízigénye

Leginkább jó vízelvezetésű, laza szerkezetű talajban fejlődik. A túl kötött, pangó vizes földet nem kedveli, mivel a gumók könnyen rothadásnak indulhatnak. Ha kertjében kötött agyagtalaj található, érdemes azt homokkal vagy komposzttal lazítania.

Mélyre hatoló gyökérrendszere révén hatékonyan képes a talaj mélyebb rétegeiből felszívni a nedvességet. Ez különösen előnyös a nyári aszályos időszakokban, amikor más növények öntözést igényelnek.

Ha viszont tartós szárazság lép fel, heti egy alapos beöntözés elegendő lehet, különösen a gumók növekedési szakaszában.

Tápanyagigény

Jó hír, hogy visszafogott tápanyagigényű növény. Frissen komposztált szerves anyaggal dúsított talajban kiválóan fejlődik, külön tápanyag-utánpótlás nélkül is. Ha szeretné fokozni a terméshozamot, tavasszal a talajba forgatott komposzt vagy érett istállótrágya bőven elegendő lesz számára.

A túlzott műtrágyahasználat kerülje, mivel a növény zöldtömeg-növekedését fokozhatja a gumófejlődés rovására.

Talajvédő erőssége

A csicsóka különlegessége, hogy nemcsak tápláló gumói miatt értékes növény, hanem talajvédő tulajdonságai révén is kiemelkedik a fenntartható mezőgazdaságban.

Kiterjedt gyökérzete stabilizálja a talajt, csökkentve az erózió kockázatát, Míg sűrű lombozata árnyékolja a talajt, mérsékelve a nedvességvesztést és gátolva a gyomnövények terjedését. Ezek a tulajdonságok különösen hasznosak lehetnek lejtős területeken vagy olyan földeken, ahol a talajerózió komoly problémát jelent.

Ezt az erősségét hobbikertészektől egészen a termelőgazdákig bárki sikeresen kihasználhatja, annak érdekében, hogy kertjében kiváló feltételeket biztosíthasson akár más növények számára is. Ehhez csupán néhány dologra kell odafigyelni, mint például a megfelelő ültetési helyre.

Válasszon olyan területeket, ahol a talajerózió veszélye fennáll, itt a növény gyökérzete segít megkötni a talajt, így csökkentve a lemosódás kockázatát. Ezentúl kiválóan alkalmazható vetésforgóban, más növényekkel, hogy javítsa a talaj szerkezetét és termékenységét hosszú távon.

Ebben az esetben viszont figyeljen oda, hogy más gyökér- vagy gumónövényt (pl.: burgonyát, répát, céklát) ne vessen, mert a megmaradó csicsókagumók zavart kelthetnek a következő kultúrában, és versenyhelyzetet teremthetnek a vízért és a tápanyagokért!

Képek forrása: Pixabay.

Ökológiai sövény gondozása

2025. november 14. 06:10

Mivel az ökológiai sövény számos cserjefajból áll, azt várnánk, hogy jelentős figyelmet kell szentelni a gondozására. Pedig éppen ellenkezőleg!

Halálos szeretet: így pusztítjuk el a vitorlavirágot

2025. november 13. 08:10

A túl sok törődés néha végzetes. A vitorlavirág szó szerint belehal a jószándékba – mutatjuk, hogyan óvja meg.

Az ökológiai sövény növényei

2025. november 13. 05:40

A sövények kiterjedt lehetőséget adnak menedékként a kertünk hasznos állatainak az időszakos vagy hosszabb ideig tartó nyugalmi időszakokhoz.

Nem vitte be a leandert? Talán még nincs minden veszve

2025. november 12. 08:10

Lehet-e kertben teleltetni a leandert? Elméletileg igen, de csak nagyon védett helyen – mutatjuk, hogyan érdemes próbálkozni.

Termesszünk csicsókát a kertben!

2022. április 19. 09:04

A csicsókát igénytelensége és gumóinak táplálkozási értéke együttesen igazi kinccsé teszi, mégis az elmúlt évtizedekben háttérbe szorult. Hála szerteágazó jó tulajdonságainak, újra felfedezték a hobbikertészek is ezt a különleges növényt. Próbálkozzunk meg mi is az otthoni termesztésével!

Sokoldalúan hasznosítható zöldségkülönlegesség a csicsóka

2019. szeptember 15. 04:37

Az elmúlt évtizedben a sokoldalú hasznosítás lehetősége miatt került a csicsóka az érdeklődés homlokterébe. A klasszikus humán étkezési hasznosítás és a fruktózgyártásra történő felhasználás mellett a leveles szár egy tenyészidőszakon belül többször is visszavágva igen értékes levélfehérje-koncentrátum alapanyag. Emellett közvetlen takarmányozásra is alkalmas. A gumók igazán nagy értékét a benne található szénhidráttartalma, az átlagosan 15%-nyi inulin adja.

Fogyasszunk szezonális zöldségeket és gyümölcsöket! – Október

2023. október 11. 08:40

Bár egyre hűvösebbre és csapadékosabbra fordult az ősz idén, továbbra is örvendhetünk a kert kincseinek az októberben szezonális zöldségek és gyümölcsök sokaságával. Lássuk, mit tudnak a hónap sztárjai, a fekete berkenye és a csicsóka!

A téli zöldségeskert kedvelt növényei

2024. február 2. 05:40

Télen mindig feljön a kérdés: mit ehetünk a kertből szezonálisan? Aki már ki van éhezve a zöldségekre, annak jó hír: télre is tartogathat kincseket a veteményeskert!