A Központi Statisztikai Hivatal nagy múltú, szakmailag önálló kormányhivatal.
Feladata az adatfelvételek megtervezése, adatok felvétele, feldolgozása, tárolása, elemzése és közzététele, az egyedi adatok védelme. A hivatal adatokat szolgáltat az országgyűlés és a közigazgatás szervei, a társadalmi szervezetek, az érdekképviseletek, a helyi önkormányzatok, a köztestületek, a tudományos élet, a gazdasági szervezetek, a lakosság és a hírközlő szervek, valamint a nemzetközi szervezetek, a külföldi felhasználók részére. Az ország társadalmi és gazdasági helyzetére (az agrárium kapcsán is), népességének alakulására vonatkozó hivatalos adatokat a KSH teszi közzé.
2021. május 15.
Éves viszonylatban továbbra is a napraforgó-étolaj drágult leginkább a Központi Statisztikai Hivatal inflációs kosarában szereplő élelmiszerek közül. Egy év alatt 29 százalékkal drágult az étolaj, ezután 26 százalékkal az uborka, majd 17 százalékkal a gyümölcsjoghurt drágulása emelkedik ki. Legjobban, 20,5 százalékkal a kései burgonya ára csökkent, ezt 19 százalékkal a fejes káposzta és 16 százalékos mínusszal a vöröshagyma követi.
2021. május 14.
Magyarország az előzetes adatok szerint az Európai Unió mezőgazdasági kibocsátásának a 2,1 százalékát állította elő 2020-ban.
2021. május 9.
Az élelmiszer- és élelmiszer jellegű vegyes kiskereskedelemben a forgalom 558,56 milliárd forintot tett ki 2021. márciusában.
2021. április 30.
Az idei esztendő első negyedévében 203 ezren dolgoztak a mezőgazdaságban Magyarországon, ez mintegy 9600 fővel kevesebb, mint 2020 utolsó negyedévében.
2021. április 30.
A 2020. december elsejei előzetes adatok szerint hazánkban összesen 932,9 ezer szarvasmarha volt, ebből pedig 413,8 ezer tehén.
2021. március 11.
2021. februárban a fogyasztói árak összességében átlagosan 3,1 százalékkal magasabbak voltak az egy évvel korábbinál.
2021. március 7.
Az élelmiszer- és élelmiszer jellegű vegyes kiskereskedelemben a forgalom volumene 1,5 százalékkal bővült januárban éves alapon.
2021. február 27.
Az agrárium decemberi átlagbérszintje éves alapon 8,4 százalékos emelkedést mutat.
2021. február 17.
Egy liter étolaj átlagosan 590 forintba, egy kilogramm alma pedig 449 forintba került decemberben. Ez 21 százalékos, illetve 30 százalékos drágulást jelentett egy év alatt. Ennek a két élelmiszernek nőtt leginkább az ára a Központi Statisztikai Hivatal inflációs kosarában szereplő élelmiszerek közül.