Bár Magyarországon nem őshonos, a kivi jól bírja a Kárpát-medence klímáját, így jól termeszthető nálunk is. Néhány dologra azonban oda kell figyelni.
A kivi C-vitaminban és rostban rendkívül gazdag, alacsony energiatartalmú gyümölcs. Szüret után hűvös helyen hosszan eltartható, így a saját kertben termő kivi akár egész télen kiváló vitamin és tápanyagforrás lehet.
Mit kell tudni a kiviről?
Mielőtt a bő kivitermés reményében megvásároljuk az első növényt, jó észben tartani, hogy kétlaki növényről van szó. Tehát ha termést várunk a növénytől, legalább két egyedet, egy hím és egy nőivarú növényt kell beszerezni, de egy porzós növény 6-8 termős növény beporzásához is elegendő. Bár létezik néhány öntermékenyülő fajta, ezek termése kevésbé kiegyenlített.
Mindenképpen szem előtt kell tartani, hogy a kivi kúszónövény, erős támrendszert igényel.
A kivi termesztése
A kivi a talaj tekintetében nem igényes, a napos-félárnyékos helyek kedveznek számára. Tavasztól őszig bármikor ültethető, de a tavaszi és az őszi időszak kedvezőbb, mert lassabban szárad ki a talaj, mint a nyári melegben. Az egyes növények között 2,5-3 m távolságot szükséges hagyni.
Dézsában, balkonon való nevelésre nem alkalmas növény, tekintve, hogy nagy a helyigénye ennek a kúszónövénynek.
A kiültetett kivinek érdemes magas törzset nevelni, az első 1-2 év feladata ennek kinevelése.
Mivel sűrű lombot fejleszt, a támrendszernek, pergolának erősnek kell lennie. Amíg a támrendszer tetejét eléri a növény, egy kifeszített madzagon érdemes oda felfuttatni. Az esetleges elágazásokat ki kell törni, hogy egy egyenes törzs alakulhasson ki.
Vízigényes növény, különösen a törzs nevelésének időszakában fontos odafigyelni a rendszeres öntözésre, de a későbbiekben sem szabad erről megfeledkezni.
A későbbiekben, amikor már a kivi terem, fontos feladat a növény metszése. Mindenképpen meg kell jegyezni, hogy bár növekedését tekintve a szőlőhöz hasonlóan futónövényről van szó, a kivit egészen másképpen kell metszeni. A kivit ritkítani kell, a letermett gallyakat el kell távolítani, a fiatal vesszőket meg kell hagyni.
Növényvédelmi szempontból a kivit könnyű termeszteni, a jó kondícióban tartott növények ellenállnak a kártevőknek, kórokozóknak.
Betakarítás
A szüret ideje október környékén van. Ez a gyümölcs betakarítás után még nem fogyasztható, utóérésre van szüksége. A szüret után hűvös helyen, pl. pincében tartva hosszú ideig, akár egész télen eláll. A fogyasztásra szánt kivi néhány alma mellett a felszabaduló etilén hatására hamar beérik.
Borítókép forrása: pexels.com
