31℃ 20℃
szeptember 5. Viktor, Lőrinc, Ofélia
Házikert

Fanyarka a kertben: miért érdemes ültetni?

Agrofórum Online

A fanyarka (Amelanchier) hazánkban egyre nagyobb népszerűségnek örvend dísz- és haszonnövényként egyaránt.

Különleges megjelenésével, ízletes termésével és igénytelenségével kiváló választás lehet azok számára, akik egy könnyen gondozható, mégis sokoldalú növénnyel szeretnék gazdagítani kertjüket. Ebben a cikkben összefoglaljuk, mit érdemes tudni a fanyarkáról, ha fontolóra veszi a telepítését.

Mi is az a fanyarka?

A fanyarka Észak-Amerikából származik, de ma már Európa számos országában, így Magyarországon is elterjedt. A növény bokrosodó vagy kisebb fává fejlődő formájú, tavasszal csodaszép fehér virágokkal örvendeztet meg, nyár elején pedig apró, kékes-fekete termésekkel ajándékozza meg gondos gazdáját. A termés íze kellemesen édes, enyhén savanykás, így friss fogyasztásra és feldolgozásra is kiváló.

Miért érdemes fanyarkát ültetni?

Tavasszal hófehér virágaival, ősszel pedig gyönyörűen színeződő lombjával díszíti a kertet. A fanyarka bogyói nemcsak ízletesek, hanem rendkívül egészségesek is, tele antioxidánsokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

A növény jól tűri a szárazságot, a gyengébb talajokat és a városi környezetet is, így kevés törődést igényel.

Virágai tavasszal értékes táplálékforrást biztosítanak a méhek és más beporzók számára.

Hogyan válasszon helyet és ültessen fanyarkát?

A fanyarka a napos vagy félárnyékos helyet kedveli, de meglepően jól alkalmazkodik különböző környezeti feltételekhez. A laza, jó vízelvezetésű talaj ideális számára, de a közepes minőségű földet is elviseli. Ültetéskor érdemes legalább 1,5-2 méteres tőtávolságot hagyni a növények között, hogy később szépen tudjanak fejlődni.

Fanyarka termései
A fanyarka termésének íze kellemesen édes, enyhén savanykás (fotó: Pixabay)

Az ültetés ideális ideje kora tavasz vagy késő ősz, amikor a növény még vagy már nyugalmi állapotban van. Ültetés után alaposan öntözze meg a csemetét, és az első évben figyeljen arra, hogy ne száradjon ki teljesen a talaj körülötte!

Hogyan gondozza a fanyarkát?

A fanyarka minimális gondozással beéri. Az első évben rendszeres öntözést igényel, később csak a hosszabb száraz időszakokban szükséges locsolni.

Nem szükséges évente metszeni, de a ritkító metszés segíthet a bokor szellősebbé tételében, és az idősebb hajtások eltávolításával megújíthatja a növényt.

Általában elegendő évente egyszer komposzttal vagy szerves trágyával megsegíteni a növekedését.

A fanyarka kevés kártevővel és betegséggel néz szembe, de a madarak nagyon szeretik a bogyóit – ha a termést szeretné megőrizni, hálóval érdemes védeni az érési időszakban.

Mire használható a fanyarka termése?

A frissen szedett bogyók kitűnőek közvetlen fogyasztásra, de számos más módon is felhasználhatók:

  • lekvár,
  • szörp,
  • gyümölcsbor,
  • sütemények,
  • smoothie-k alapanyagaként.

Érdemes nagyobb mennyiséget is betakarítani, hiszen a fanyarka jól fagyasztható, így egész évben élvezheti a kertje ajándékát. Jól társítható más bogyós gyümölcsökkel és izgalmas termékek vagy házi készítmények alkothatók belőle.

Kiemelt kép: Pixabay

Segítsünk a sünökön! – Magukra maradt fiatal sünöket találtam, mi a teendőm?

2025. szeptember 5. 05:40

Egy fenntartható kertben nem ritka látvány az újszülött sün. Mit tegyünk, ha fészket találunk? Hogyan állapítsuk meg, hogy kell-e a segítségünk?

5 perc alatt elsajátítható módszer a növényszaporításhoz

2025. szeptember 4. 11:10

A dugványozás olcsó, egyszerű és megbízható módszer, amellyel muskátlitól a hortenziáig sokféle dísznövény szaporítható otthon is.

Mi legyen a sok leszüretelt zöldséggel?

2025. szeptember 4. 05:40

Szerencsére számos praktikus, ízletes és hosszú távon is fenntartható megoldás létezik a zöldségek tartósításához. Nézzük is sorra!

Tényleg olyan veszélyes a trombitafolyondár a kertben?

2025. szeptember 3. 16:10

A trombitafolyondár díszes, de agresszív növény. Megmutatjuk, hogyan tartható kordában, és mikor csak a kiirtás a megoldás.

Mitől repedtek fel a Goldrich fajtájú kajszifa termései?

2023. július 16. 04:39

4 éves Goldrich fajtájú kajszibarackfám tavaly néhány szemet, az idén kb. öt kg-ot termett. Mindkét évben az érés előtt egy héttel a barackok alja megnyílt, ezáltal rovarok támadták és penészedni kezdett. Sehol nem találok erre a hibára utalást. Mi lehet az oka?

A házi befőttek és dzsemek készítése hódít: íme a legjobb házi ötletek!

2025. augusztus 24. 05:40

A házi befőzés nemcsak hasznos, hanem örömteli elfoglaltság is, amelyben akár az egész család részt vehet.

Jelentősen esett a spanyol paradicsom ára 2018-ban

2019. március 5. 14:02

Spanyolország elégedett lehet fő európai piacaira irányuló exportjával. A Németországba irányuló szállítmányok értéke 3 százalékkal, a Franciaországba és az Egyesült Királyságba szállított árué pedig 5, illetve 3 százalékkal nőtt.

A hely, ahol a legtöbb kajsziaszalvány készül

2018. május 23. 13:40

Valamennyi mérsékelt égövi gyümölcsfaj számára ideális ökológiai adottságok találhatók Törökországban.