Házikert

Fanyarka a kertben: miért érdemes ültetni?

Agrofórum Online

A fanyarka (Amelanchier) hazánkban egyre nagyobb népszerűségnek örvend dísz- és haszonnövényként egyaránt.

Különleges megjelenésével, ízletes termésével és igénytelenségével kiváló választás lehet azok számára, akik egy könnyen gondozható, mégis sokoldalú növénnyel szeretnék gazdagítani kertjüket. Ebben a cikkben összefoglaljuk, mit érdemes tudni a fanyarkáról, ha fontolóra veszi a telepítését.

Mi is az a fanyarka?

A fanyarka Észak-Amerikából származik, de ma már Európa számos országában, így Magyarországon is elterjedt. A növény bokrosodó vagy kisebb fává fejlődő formájú, tavasszal csodaszép fehér virágokkal örvendeztet meg, nyár elején pedig apró, kékes-fekete termésekkel ajándékozza meg gondos gazdáját. A termés íze kellemesen édes, enyhén savanykás, így friss fogyasztásra és feldolgozásra is kiváló.

Miért érdemes fanyarkát ültetni?

Tavasszal hófehér virágaival, ősszel pedig gyönyörűen színeződő lombjával díszíti a kertet. A fanyarka bogyói nemcsak ízletesek, hanem rendkívül egészségesek is, tele antioxidánsokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

A növény jól tűri a szárazságot, a gyengébb talajokat és a városi környezetet is, így kevés törődést igényel.

Virágai tavasszal értékes táplálékforrást biztosítanak a méhek és más beporzók számára.

Hogyan válasszon helyet és ültessen fanyarkát?

A fanyarka a napos vagy félárnyékos helyet kedveli, de meglepően jól alkalmazkodik különböző környezeti feltételekhez. A laza, jó vízelvezetésű talaj ideális számára, de a közepes minőségű földet is elviseli. Ültetéskor érdemes legalább 1,5-2 méteres tőtávolságot hagyni a növények között, hogy később szépen tudjanak fejlődni.

Fanyarka termései
A fanyarka termésének íze kellemesen édes, enyhén savanykás (fotó: Pixabay)

Az ültetés ideális ideje kora tavasz vagy késő ősz, amikor a növény még vagy már nyugalmi állapotban van. Ültetés után alaposan öntözze meg a csemetét, és az első évben figyeljen arra, hogy ne száradjon ki teljesen a talaj körülötte!

Hogyan gondozza a fanyarkát?

A fanyarka minimális gondozással beéri. Az első évben rendszeres öntözést igényel, később csak a hosszabb száraz időszakokban szükséges locsolni.

Nem szükséges évente metszeni, de a ritkító metszés segíthet a bokor szellősebbé tételében, és az idősebb hajtások eltávolításával megújíthatja a növényt.

Általában elegendő évente egyszer komposzttal vagy szerves trágyával megsegíteni a növekedését.

A fanyarka kevés kártevővel és betegséggel néz szembe, de a madarak nagyon szeretik a bogyóit – ha a termést szeretné megőrizni, hálóval érdemes védeni az érési időszakban.

Mire használható a fanyarka termése?

A frissen szedett bogyók kitűnőek közvetlen fogyasztásra, de számos más módon is felhasználhatók:

  • lekvár,
  • szörp,
  • gyümölcsbor,
  • sütemények,
  • smoothie-k alapanyagaként.

Érdemes nagyobb mennyiséget is betakarítani, hiszen a fanyarka jól fagyasztható, így egész évben élvezheti a kertje ajándékát. Jól társítható más bogyós gyümölcsökkel és izgalmas termékek vagy házi készítmények alkothatók belőle.

Kiemelt kép: Pixabay

Virághagymák ősszel: mit mikor ültessen pontosan?

2025. szeptember 25. 08:10

A megfelelő virághagymát a megfelelő időben kell elültetni. Ne kapkodjon! – Megmutatjuk a sorrendet.

Esővízgyűjtés a kertben – így spórolhat a vízdíjon

2025. szeptember 25. 05:40

Az esővíz gyűjtése és felhasználása hatékony megoldást kínál mindazoknak, akik szeretnék mérsékelni költségeiket és óvni a természetet.

Melyik árvácska éli túl a telet? Mutatjuk!

2025. szeptember 24. 16:10

Nem minden árvácska bírja a hideget! Mutatjuk, mely fajták maradnak szépek még télen is.

Így válasszon robotfűnyírót a kert méretéhez!

2025. szeptember 24. 07:10

A robotfűnyíró nemcsak időt spórol, hanem a gyep egészségét is védi – tudja meg, melyik típus illik legjobban a kertjéhez!

Nufarmer Magazin Kertészeti Különszám (+pdf)

2019. július 26. 08:33

A kertészetekben megjelenő kórokozók és kártevők elleni sikeres fellépéshez speciális ismeretekre, valamint egyszerre hatékony és a fogyasztókra veszélytelen hatóanyagokra van szükség.

Bővül a Talentis Agro Holding – megvásárolják a Gödöllői Tangazdaság Zrt.-t

2019. október 2. 12:15

A jelenleg 38.000 hektáron gazdálkodó Talentis Agro Holding ezzel a bővüléssel is üzletágainak egy éve bejelentett stratégiai fejlesztését kívánja tovább erősíteni.

Alanyt is válasszunk, ne csak fajtát!

2019. november 4. 13:06

A gyümölcsfák minden tulajdonságát az alany és a fajta együttesen határozza meg. Nemcsak a faméretet befolyásolja az alany, hanem minden növekedési és fejlődési jellemzőt, a gyümölcsök méretét, minőségét, érési idejét, sőt még az őszi lombhullás időpontját is.

5 ok arra, hogy miért válasszuk a birsalmát a kertbe

2024. április 25. 14:10

A birsalma gyűmölcs nemcsak értékes és egészséges, hanem a fája a kertet is díszíti. Összesen öt okot sorakoztatunk fel mellette.