Házikert

Fanyarka a kertben: miért érdemes ültetni?

Agrofórum Online

A fanyarka (Amelanchier) hazánkban egyre nagyobb népszerűségnek örvend dísz- és haszonnövényként egyaránt.

Különleges megjelenésével, ízletes termésével és igénytelenségével kiváló választás lehet azok számára, akik egy könnyen gondozható, mégis sokoldalú növénnyel szeretnék gazdagítani kertjüket. Ebben a cikkben összefoglaljuk, mit érdemes tudni a fanyarkáról, ha fontolóra veszi a telepítését.

Mi is az a fanyarka?

A fanyarka Észak-Amerikából származik, de ma már Európa számos országában, így Magyarországon is elterjedt. A növény bokrosodó vagy kisebb fává fejlődő formájú, tavasszal csodaszép fehér virágokkal örvendeztet meg, nyár elején pedig apró, kékes-fekete termésekkel ajándékozza meg gondos gazdáját. A termés íze kellemesen édes, enyhén savanykás, így friss fogyasztásra és feldolgozásra is kiváló.

Miért érdemes fanyarkát ültetni?

Tavasszal hófehér virágaival, ősszel pedig gyönyörűen színeződő lombjával díszíti a kertet. A fanyarka bogyói nemcsak ízletesek, hanem rendkívül egészségesek is, tele antioxidánsokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

A növény jól tűri a szárazságot, a gyengébb talajokat és a városi környezetet is, így kevés törődést igényel.

Virágai tavasszal értékes táplálékforrást biztosítanak a méhek és más beporzók számára.

Hogyan válasszon helyet és ültessen fanyarkát?

A fanyarka a napos vagy félárnyékos helyet kedveli, de meglepően jól alkalmazkodik különböző környezeti feltételekhez. A laza, jó vízelvezetésű talaj ideális számára, de a közepes minőségű földet is elviseli. Ültetéskor érdemes legalább 1,5-2 méteres tőtávolságot hagyni a növények között, hogy később szépen tudjanak fejlődni.

Fanyarka termései
A fanyarka termésének íze kellemesen édes, enyhén savanykás (fotó: Pixabay)

Az ültetés ideális ideje kora tavasz vagy késő ősz, amikor a növény még vagy már nyugalmi állapotban van. Ültetés után alaposan öntözze meg a csemetét, és az első évben figyeljen arra, hogy ne száradjon ki teljesen a talaj körülötte!

Hogyan gondozza a fanyarkát?

A fanyarka minimális gondozással beéri. Az első évben rendszeres öntözést igényel, később csak a hosszabb száraz időszakokban szükséges locsolni.

Nem szükséges évente metszeni, de a ritkító metszés segíthet a bokor szellősebbé tételében, és az idősebb hajtások eltávolításával megújíthatja a növényt.

Általában elegendő évente egyszer komposzttal vagy szerves trágyával megsegíteni a növekedését.

A fanyarka kevés kártevővel és betegséggel néz szembe, de a madarak nagyon szeretik a bogyóit – ha a termést szeretné megőrizni, hálóval érdemes védeni az érési időszakban.

Mire használható a fanyarka termése?

A frissen szedett bogyók kitűnőek közvetlen fogyasztásra, de számos más módon is felhasználhatók:

  • lekvár,
  • szörp,
  • gyümölcsbor,
  • sütemények,
  • smoothie-k alapanyagaként.

Érdemes nagyobb mennyiséget is betakarítani, hiszen a fanyarka jól fagyasztható, így egész évben élvezheti a kertje ajándékát. Jól társítható más bogyós gyümölcsökkel és izgalmas termékek vagy házi készítmények alkothatók belőle.

Kiemelt kép: Pixabay

Nincs elkésve! Ezeket a növényeket még júliusban is vetheti

2025. július 2. 16:10

Júliusban sem késő belevágni a kertészkedésbe! Összegyűjtöttük azokat a zöldségeket, fűszernövényeket és virágokat, amelyek most is vethetők.

Okos növény-összeültetések a balkonra

2025. július 1. 05:40

Az ügyesen összeállított kombinációk nemcsak esztétikusak, hanem praktikusak is: jobban kihasználják a teret és támogatják egymást a növények.

Mit dobjon a komposztba – és mit ne? Praktikus útmutató

2025. június 30. 13:10

A saját készítésű komposzt nemcsak a kertnek ajándék, hanem pénztárcakímélő és környezetbarát megoldás is.

Hangyák lepték el a veteményest? Ezeket próbálja ki!

2025. június 30. 08:10

A hangyák hasznosak is lehetnek, de ha elszaporodnak a veteményesben, komoly kárt okozhatnak. Így védekezhet természetesen ellenük!

Őszibarack-termesztés a Mecsek környékén

2018. április 1. 11:04

Jelenleg a hazai őszibarack-termesztésben alapvetően kétféle koronaforma az irányadó. A nyitott koronák közül a váza, a központi tengelyesek közül pedig a karcsú orsó.

Mitől szárad a barackfa hajtásvége?

2019. május 1. 08:53

B. Krisztina kérdése: Őszibarack fáimon száradó hajtásvégeket figyeltem meg. Lehetséges, hogy valami rovar okozta? Hogyan védekezzek?

Miféle növény a szamócafa?

2025. március 11. 04:37

Milyen növény a szamócafa? Hazánkban is ültethető? Válaszukat nagyon várom!

Jelentősen esett a spanyol paradicsom ára 2018-ban

2019. március 5. 14:02

Spanyolország elégedett lehet fő európai piacaira irányuló exportjával. A Németországba irányuló szállítmányok értéke 3 százalékkal, a Franciaországba és az Egyesült Királyságba szállított árué pedig 5, illetve 3 százalékkal nőtt.