34℃ 20℃
július 24. Kinga, Kunigunda, Kincső, Krisztina
Házikert

Fanyarka a kertben: miért érdemes ültetni?

Agrofórum Online

A fanyarka (Amelanchier) hazánkban egyre nagyobb népszerűségnek örvend dísz- és haszonnövényként egyaránt.

Különleges megjelenésével, ízletes termésével és igénytelenségével kiváló választás lehet azok számára, akik egy könnyen gondozható, mégis sokoldalú növénnyel szeretnék gazdagítani kertjüket. Ebben a cikkben összefoglaljuk, mit érdemes tudni a fanyarkáról, ha fontolóra veszi a telepítését.

Mi is az a fanyarka?

A fanyarka Észak-Amerikából származik, de ma már Európa számos országában, így Magyarországon is elterjedt. A növény bokrosodó vagy kisebb fává fejlődő formájú, tavasszal csodaszép fehér virágokkal örvendeztet meg, nyár elején pedig apró, kékes-fekete termésekkel ajándékozza meg gondos gazdáját. A termés íze kellemesen édes, enyhén savanykás, így friss fogyasztásra és feldolgozásra is kiváló.

Miért érdemes fanyarkát ültetni?

Tavasszal hófehér virágaival, ősszel pedig gyönyörűen színeződő lombjával díszíti a kertet. A fanyarka bogyói nemcsak ízletesek, hanem rendkívül egészségesek is, tele antioxidánsokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

A növény jól tűri a szárazságot, a gyengébb talajokat és a városi környezetet is, így kevés törődést igényel.

Virágai tavasszal értékes táplálékforrást biztosítanak a méhek és más beporzók számára.

Hogyan válasszon helyet és ültessen fanyarkát?

A fanyarka a napos vagy félárnyékos helyet kedveli, de meglepően jól alkalmazkodik különböző környezeti feltételekhez. A laza, jó vízelvezetésű talaj ideális számára, de a közepes minőségű földet is elviseli. Ültetéskor érdemes legalább 1,5-2 méteres tőtávolságot hagyni a növények között, hogy később szépen tudjanak fejlődni.

Fanyarka termései
A fanyarka termésének íze kellemesen édes, enyhén savanykás (fotó: Pixabay)

Az ültetés ideális ideje kora tavasz vagy késő ősz, amikor a növény még vagy már nyugalmi állapotban van. Ültetés után alaposan öntözze meg a csemetét, és az első évben figyeljen arra, hogy ne száradjon ki teljesen a talaj körülötte!

Hogyan gondozza a fanyarkát?

A fanyarka minimális gondozással beéri. Az első évben rendszeres öntözést igényel, később csak a hosszabb száraz időszakokban szükséges locsolni.

Nem szükséges évente metszeni, de a ritkító metszés segíthet a bokor szellősebbé tételében, és az idősebb hajtások eltávolításával megújíthatja a növényt.

Általában elegendő évente egyszer komposzttal vagy szerves trágyával megsegíteni a növekedését.

A fanyarka kevés kártevővel és betegséggel néz szembe, de a madarak nagyon szeretik a bogyóit – ha a termést szeretné megőrizni, hálóval érdemes védeni az érési időszakban.

Mire használható a fanyarka termése?

A frissen szedett bogyók kitűnőek közvetlen fogyasztásra, de számos más módon is felhasználhatók:

  • lekvár,
  • szörp,
  • gyümölcsbor,
  • sütemények,
  • smoothie-k alapanyagaként.

Érdemes nagyobb mennyiséget is betakarítani, hiszen a fanyarka jól fagyasztható, így egész évben élvezheti a kertje ajándékát. Jól társítható más bogyós gyümölcsökkel és izgalmas termékek vagy házi készítmények alkothatók belőle.

Kiemelt kép: Pixabay

Ezért nem virágzik a leander – 7 gyakori hiba

2025. július 24. 11:10

Hiába a gondos öntözés és buja lomb, ha a leander nem virágzik? Mutatjuk, mi állhat a háttérben, és hogyan virágoztathatja meg!

Vertikális kert és ehető ágyás – így kertészkedünk idén

2025. július 23. 08:10

A kertészkedés nemcsak hasznos, de idén is divatos: bemutatjuk, mely trendek formálják a kerti terek jövőjét a szakértők szerint.

Július 25-ig szavazhatunk! Melyik faj legyen a 2026-os Év madara?

2025. július 23. 05:40

A Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület (MME) "Év madara" programjának célja, hogy a jelölt madárfajok, és végül a győztes faj életmódjával, szokásaival és élőhelyével közelebbről megismerkedjen a nagyérdemű.

Ezektől a fáktól lesz élhető a kert a hőségben

2025. július 22. 14:10

Egy jól megválasztott fa nemcsak árnyékot nyújt, hanem javítja a kert mikroklímáját, és hosszú távon is komfortosabbá teszi a környezetünket.

Ártéri gyümölcsös a táji adottságokhoz alkalmazkodó gazdálkodás feledőben lévő példája, egyben kultúrtörténeti érték és génbank

2019. szeptember 17. 04:36

Az ártéri gyümölcsösök fajai nemcsak az egykori tájgazdálkodás példájaként, de génbankként, a kultúrfajok diverzitásában nagyon fontos szerepet játszanak.

Az örök második – ősi magyar körtefajták

2019. február 23. 04:36

Az alma mellett a körtének is nagy hagyománya van hazánkban, sőt, számtalan finomabbnál finomabb ősi magyar körtefajta ismert. Ezek közül most az Árpávalérő, a Mézvackor és a Kálmán körte fajtákat mutatjuk be.

Gyümölcsfák növényvédelme

2020. április 28. 08:43

Ebben a vegetációs szakaszban több kórokozó is megfertőzheti a fáinkat, ezért fontos a megelőzésen túl a pontos időben történő kezelés is.

Fogyasszunk szezonális zöldségeket és gyümölcsöket! - Július

2023. július 10. 05:38

Megérkezett a nyár, amikor epekedve várunk lédús gyümölcsökre, frissítő limonádéra és üde zöldségekre. Vajon ilyenkor milyen idényterményekből válogathatunk?