Ház, táj blog

A fehérjeprobléma

Agrofórum Online

1975-ben ezzel a címmel jelent meg Kralovánszky U. Pál szerzőségével egy OMFB kiadvány. Hány év is telt el azóta? Ha jól számolom, 42. És a fehérjekérdés azóta is probléma.

A hazai takarmányfehérje-ellátás megoldására számos kísérlet történt, programok indultak, de a problémát ezek ellenére, vagy ezekkel a kezdeményezésekkel sem sikerült megoldani. Most úgy tűnik, újra gombolhatják a kabátot, és az új kezdeményezés már sikerrel kecsegtet. A 2017. október 16-án megtartott sajtótájékoztató legalábbis ennek reményét vetítette elénk.

*

A most „beharangozott” fehérjestratégia első lépésként százezer hektárra kívánja növelni a szója vetésterületét. (A lehetőség azonban ennél is nagyobb – ennek akár többszöröse is lehet az ökológiai adottságaink alapján – ahogy ezt már korábban közzétettük az MTA által gondozott és az Agroinform kiadásában megjelent: Magyarország fehérjegazdálkodásának helyzete és a fejlesztés stratégiája 2002. című kiadványban.)

A mostani fehérjestratégia – rendkívül előremutatóan – a szóján és az egyéb abrakhüvelyeseken kívül egyéb fehérjeforrásokat is bevon a programba az import szójadara kiváltására. Ennek a hároméves fehérjestratégiának van két óriási előnye az eddigiekkel szemben: van kormányzati szándék, és van 8 milliárd Ft a programra.

A termelési támogatás az ígérvények szerint változatlanul fennmarad, ami hektáronként nagyjából 60 ezer Ft-os összeget jelent. Erre szintén 8 milliárd Ft áll rendelkezésre, de ez már évente.

*

Amiért erre az írásra késztetést éreztem, azt intelemnek szánom mindazok számra, akik részesei lesznek a programnak, akár irányítóként, szervezőként vagy közreműködőként. (Megpróbáltam pontokba szedni az intelmeimet, bár lehet, hogy nem minden jutott eszembe, ezért mentségemül szolgáljon a sokak által idézett közhely: a teljesség igénye nélkül.)

1. A termesztési technológiák folyamatos korszerűsítése
2. Öntözés
3. Új típusú takarmányok összeállítása
4. Új takarmányreceptúrák, etetési kísérletek
5. A takarmánygyártók bevonása a programba
6. A támogatási rendszer fenntartása
7. Az eredmények folyamatos kommunikációja

*

A fentieket – bár sok újdonságot nem tartalmaznak – figyelemfelkeltésnek szántam. Részleteiben majd a szójás extra kiadványunkban megpróbálom kifejteni, hogy egy-egy pont alatt mire gondoltam konkrétan.

Akkor talán egy kis újkori fehérje történeti áttekintést is próbálok majd adni az elmúlt évtizedekre visszakanyarodva.

A tábla széléről – Dr. Bódis László

(Agrofórum Online)

A sünbarát kert növényei

2025. október 16. 05:40

Nagyon fontos, hogy segítsük a környezetünkben élő hasznos rovar-, kétéltű-, madár- és emlősfajokat, hogy hosszú távon egészséges kertet gondozhassunk!

Jó hír: egyre kevesebb élelmiszer kerül a szemétbe a magyar háztartásokban

2025. október 14. 05:40

A Nébih 8 éve vizsgálja hazánkban a családi élelmiszerhulladék-termelést. A legújabb összesítés szerint harmadával csökkent az élelmiszer-pazarlásunk.

Növények a fesztiválok középpontjában III.

2025. október 9. 05:40

Cikksorozatunkban összegyűjtöttük hazánk legnépszerűbb, növényekről szóló ünnepeit. Most érkezzenek a hagyományos sütemények, pálinkák és lekvárok legfinomabb alkotóelemei!

Növényszaporítás a kiskertben – évelők tőosztása

2025. szeptember 29. 05:40

A tőosztás a növények szaporításának egyik legelterjedtebb módszere, amelynek során a növény kifejlett vagy még fejlődés alatt lévő vegetatív részeit használjuk fel.

Igaz és hamis állítások a vetőmagválasztással kapcsolatban

2024. szeptember 18. 11:10

Vetőmagot mindenki a legjobb tudásának megfelelően választ. Egyes információkról azonban nehéz eldönteni, igazak-e vagy hamisak. Ebben segítünk.

Kína miatt mérséklődött a szójabab ára

2020. május 20. 05:36

Európában inkább a mínuszok domináltak a következő határidőre, de a hosszabb távú kilátások már biztatóbbak az agrárpiaci termékek területén.

Enyhülnek Oroszország GMO szójabab behozatali korlátozásai

2020. június 7. 16:03

A szójabab-termékek globális piacokon kialakult túlkínálata következtében az amerikai társaságok oroszországi dömpingbe kezdhetnek.

A búza ára 6,6 százalékkal zuhant egy hét alatt

2020. augusztus 11. 06:36

A kínálati kilátások a búza piacára is nyomást gyakoroltak és az ár egy hónapos mélypontra esett pénteken.