17℃ 8℃
október 31. Farkas, Rodrigó, Wolfgang
Kiskerti teendők

Őszi veteményezés titkai: mit érdemes most elültetni?

Agrofórum Online

Sokan úgy gondolják, hogy a kertészkedés a nyár végével lassan véget ér, pedig az ősz legalább olyan fontos időszak a veteményesben, mint a tavasz. A hűvösebb, de még fagymentes hetek kiváló lehetőséget kínálnak arra, hogy újra veteményezzen, és így akár télre is biztosítson friss zöldséget az asztalra. Az őszi vetés titka a megfelelő növényválasztásban és a talaj előkészítésében rejlik.

Miért érdemes ősszel vetni?

Az őszi időjárás kedvező a fiatal növények fejlődéséhez: a talaj még meleg, a levegő hűvösebb, a páratartalom magasabb, így kevesebb gondot okoz a kiszáradás. Emellett az őszi vetemények kevesebb kártevővel találkoznak, és a gyomok is lassabban nőnek. Az őszi vetés tehát nemcsak a termést hosszabbítja meg, hanem kevesebb munkával is járhat.

Mit érdemes ilyenkor elvetni, elültetni?

  • Salátafélék: fejes saláta, tépősaláta, madársaláta – gyorsan fejlődnek, és a hideget is jól bírják.
  • Spenót: kifejezetten kedveli a hűvösebb időt, tavasszal pedig még korábban szedhető lesz.
  • Retek: rövid tenyészidejű zöldség, amely ősszel különösen ízletes.
  • Fokhagyma: ősszel elültetve tavasszal gyorsabban fejlődik, és bőségesebb termést hoz.
  • Hagymafélék: dughagyma vagy póréhagyma is jól indul ősszel.
  • Zöldtrágyanövények: mustár, bükköny vagy rozs – nem fogyasztásra, hanem a talaj javítására szolgálnak, télire is értékes tápanyagokat hagyva a földben.
Őszi termények
Ha téli termesztésben gondolkodik, válasszon kifejezetten hidegtűrő fajtákat! (fotó: Pexels)

Hogyan készítse elő a talajt?

Ősszel különösen fontos a jó minőségű, morzsalékos talaj. Érdemes komposztot vagy érett trágyát bedolgozni, hogy a növények elegendő tápanyaghoz jussanak. A vetés után takarja a talajt mulccsal vagy fátyolfóliával, amely védelmet ad a hidegebb éjszakákon.

Hasznos tippek a sikerhez

  • A vetőmagot kissé mélyebbre helyezze, mint tavasszal, mert a talaj felszíne gyorsabban kiszárad!
  • Ha hosszabb, enyhe őszünk van, akár másodvetésként is kipróbálhatja a zöldborsót.
  • Figyeljen az öntözésre: bár hűvösebb az idő, a friss vetés igényli a nedvességet!
  • Ha téli termesztésben gondolkodik, válasszon kifejezetten hidegtűrő fajtákat!

Az őszi veteményezés tehát kiváló módja annak, hogy kertje ne maradjon üresen a hidegebb hónapokban sem. Egy kis odafigyeléssel biztosíthatja, hogy egész évben friss, saját termesztésű zöldség kerüljön a család asztalára.

Kiemelt kép: Pexels

Most kell ültetni: őszi hagymások

2025. október 12. 05:40

Aki tavaszi virágpompára vágyik, ne késlekedjen: az őszi hagymások ültetésének ideje most van!

Esővízgyűjtés a kertben – így spórolhat a vízdíjon

2025. szeptember 25. 05:40

Az esővíz gyűjtése és felhasználása hatékony megoldást kínál mindazoknak, akik szeretnék mérsékelni költségeiket és óvni a természetet.

Ezt rontják el legtöbben a tulipán ültetésénél

2025. szeptember 11. 13:10

A tulipán ültetése nem bonyolult, de van pár szabály, amit érdemes betartani a bőséges virágzás érdekében.

Rózsák gondozása ősszel – tippek a jövő évi virágzásért

2025. szeptember 9. 13:10

Ősszel a rózsák különös figyelmet igényelnek: a helyes metszéssel, tápanyag-utánpótlással és talajtakarással biztosíthatjuk a téli védelmet.

Honnan tudjuk, hogy fonálféreg van a veteményesben?

2023. május 6. 09:38

Az egyik jele a fonálférgek jelenlétének a kertben az, hogy a gyökérzöldségek szinte ehetetlenek lesznek a sok kártétel miatt.

Természetes segítség köhögésre – Házi szirupok, amik tényleg beválnak

2025. október 28. 07:10

Köhögéssel bajlódsz? Mutatunk négy klasszikus, magyar házi köhögésszirup-receptet, amelyek természetes úton segítik a gyógyulást.

A retek megterem az űrben is!

2021. január 15. 12:13

A NASA tájékoztatása szerint 2020 novemberében sor kerülhetett az első sikeres űrbéli retektermesztésre, illetve betakarításra a Nemzetközi Űrállomáson.

Mely zöldségfajokat vethetjük márciusban?

2023. március 3. 04:36

Mely zöldségfajokat vethetjük márciusban? Várom megtisztelő válaszukat!