Házikert

Májusban vetendő fűszerek a konyhakertért

Agrofórum Online

A fűszerek egy részét érdemes türelemmel kivárva csak májusban magvetni, mert kiültetni még sokáig nem lehet a fagyérzékenységük miatt. Így a mai írás a májusi vetésekről szól a fűszerek témájában.

Mediterrán fűszerek

A mediterrán származású fűszerek mind fáznak még, ha korán kiültetjük, ráadásul a Fagyosszentek előtt nem is célszerű még más palántákat sem kitenni a szabadba, maximum napközben a természetes napfényhez szoktatás a praktikus. A magvetést viszont a fűszerek esetében ilyenkor kezdem, mert nagyjából ekkor szabadul fel a growboxban és kis lakásoknál az ablakpárkányon is a hely a paprika-paradicsom és chilipalánták után. Bár még ezeket sem érdemes kiültetni, de helyigényük májusra már akkora, hogy költözniük kell a párkányról.

Mit vetek ilyenkor?

A koriander, kapor, bazsalikom, fűszerkömény, ánizs, borsikafű, majoranna és oregánó magvetését májusra szoktam időzíteni.

Nagy szaporítótálcákat megtöltünk finom, porhanyós talajkeverékkel, mely főleg komposztos, átszitált talajból, kevés perlitből a levegőssé tételért és kókuszrostból áll.

A kókuszrost semleges, a komposztos keverék pont annyi tápanyagot tartalmaz, amennyire az első pikírozásig szüksége lehet a növényünknek, a perlittől meg egy laza talajkeveréket kapunk, amiben a felszín hamar kiszárad, míg a talajban a szellőzésnek hála nem füllednek be a gyökerek.

Miért fontos, hogy a talaj felszíne száraz legyen viszonylag gyorsan? Mert a palántadőlés egyik rákfenéje az, hogy a talajfelszín tartósan nedves és a fűszernövényeknél vékony, lágyabb hajtásrendszer van a többi palántaféléhez később. Így jobban meg is tudnak erősödni a parányi növények.

Hangyák, mint ősellenség

Az utóbbi években megfigyeltük, hogy a paprika és paradicsomszárak rágásáról elkezdtek áttérni a hangyák a friss fűszernövények hajtásaira, ami szintén palántanevelésnél igen komoly gond. Az elmúlt években teszteltük már a sütőporos szórást a növénykezdemények között vagy más természetes megoldásokat, de talán a lefőzött kávézacc az, ami a leghatásosabb volt ellenük. A kávézaccban csersavak is vannak, mely savanyíthatja a talajt. Ezt azért nem minden fűszernövény szereti, erre figyeljünk oda.

Hova ültessünk fűszereket?

Ha jártasok vagyunk az egymást segítő növények rendszerében, akkor vegyeskultúrában is gondolkodhatunk. A fűszerek egy része jól kombinálható más zöldségekkel vagy akár dísznövényekkel is, így nem véletlen a levendula, zsálya vagy rozmaringbokor a díszkertben sem. De egy szép színeslevelű bazsalikom is jól mutat citromfüvek társaságában. A fűfélék mellé a metélőhagyma is izgalmas kombináció lehet a tavaszi lilás-rózsaszín virágaik miatt, ami nem mellesleg szintén ehető.

A fűszerek nagy része fényigényes, így napos kertekben fejlődnek igazán jól.

Segítsünk a sünökön! - Beteg vagy sérült sünt találtam! Mi a teendő?

2025. augusztus 29. 05:40

Cikkünkben ismertetjük, hogy miként tudunk segíteni akkor, ha láthatóan beteg vagy sérült sünt találunk?

Magaságyás ősszel: hosszabbítsa meg a szezont!

2025. augusztus 28. 12:10

Ősszel is beültethető a magaságyás! A megfelelő zöldségek választásával a hideg hónapokban is friss vitaminforráshoz juthatunk.

Muskátli a kánikulában – így ápolja helyesen!

2025. augusztus 27. 13:10

A muskátli a magyar kertek és erkélyek egyik legnépszerűbb dísznövénye. A nyári hőségben azonban különös gondoskodást igényel.

Miért ültessünk borostyánt – és hogyan tartsuk kordában?

2025. augusztus 26. 11:10

A borostyán nemcsak szép, hanem hasznos is: díszít, védi a talajt, szigetel és táplálékot ad a kert élőlényeinek.

Útmutató a fák és a cserjék őszi metszéséhez

2022. november 12. 07:34

Az ősz tökéletes évszak a metszésre!

Amit a kakukkfűről tudni érdemes

2022. május 24. 08:36

A kakukkfűnek rengeteg izgalmas fajtája létezik már, hála a nemesítők szorgos munkájának.

Vetésforgó a kertben (I. rész)

2018. április 16. 10:59

Melyek azok a növények, amik egy adott évben egymás mellett termeszthetők úgy, hogy valamilyen módon segítik a mellé ültetett növény fejlődését?

5+1 tipp az eredményes kerti szezonért

2023. január 24. 05:36

Januárban a legfontosabb téma a kert tervezése, akár áttervezése és a tavalyi év átvezetése az ideire úgy, hogy kiküszöböljük a legtöbb hibát.