Ha megtanuljuk, hogy milyen zöldségeket és fűszernövényeket kell elültetni júliusban, az segít abban, hogy a betakarítási szezonunk egészen őszig elhúzódjon.
A közhiedelemmel ellentétben júliusban még nem túl késő új magokat vagy fiatal palántákat ültetni – minden attól függ, hogy megtaláljuk-e a megfelelő fajtákat, amelyek még az első fagyok előtt képesek kifejlődni és termést adni az adott területen. Számos haszonnövényt ültethetünk, köztük olyan zöldségeket és fűszernövényeket, amelyeket a nyár közepén elültetve ősszel is bőséges termést hoznak.
Az első fagy időpontjának meghatározása
Fontos, hogy tisztában legyen az első őszi fagy időpontjával, mivel ez károsíthatja, sőt akár el is pusztíthatja a zöldségeskertben lévő növényeket. Az őszi betakarításnak mindig e nap előtt kell megtörténnie.
Mivel a különböző növények eltérő idő alatt érik el az érettséget – egyes növények 1-2 hónap alatt, míg mások 3 hónap alatt –, visszafelé kell kiszámolnia, hány hete maradt a növények teljes érettségéig a termesztésére és a betakarításra.
A hidegebb éghajlatú régiókban hasznos lehet, ha júliusban magvetés helyett fiatal palántákról nevel növényeket. A legtöbb paradicsomnak 60-90 napra van szüksége ahhoz, hogy elérje a betakarításra alkalmas állapotot.
A júliusi paradicsomültetéshez az első fagynak október utánra kell esnie. Mivel a fagyos napok csak megközelítőlegesek, az a legjobb, ha a lehető legkorábban ültet, arra az esetre, ha a tervezett időpont előtt hirtelen beállna a talajmenti fagy.
Az olyan zöldségek, mint a rukkola, a spenót, a petrezselyem és a koriander nyári vetés mellett is jól fejlődnek, és egészen őszig termést hoznak. Az olyan zöldségfélék, mint a cékla és a sárgarépa szintén jól fejlődnek, ha nyár közepén vetik őket, mivel elviselik az első fagyokat, és a hótakaró alatt hagyhatók, hogy később betakaríthassák őket, és így édesebb ízűvé váljanak.
A brokkoli és a káposztafélék szintén jó eséllyel indulnak, ha júliusban ültetik ki őket. Amennyiben a növényeket gondosan öntözzük, a meleg hőmérséklet miatt még az első kemény fagy előtt ízletes termést hoznak.
Csokorba szedtük (abc-sorrendben) azokat a zöldségeket és fűszernövényeket, amelyeket érdemes elültetni:
| Bazsalikom Borsó Brokkoli Cékla Csemege kukorica Csicseriborsó Cukkini Endívia Fokhagyma Karalábé Karfiol Karórépa Káposzta Kelbimbó Kapor | Kelkáposzta Kínai kel Koriander Mángold Petrezselyem Póréhagyma Retek Répa Rukkola Saláta Sárgarépa Spenót Tök Zöldhagyma |
Ültessen rukkolát, kelkáposztát és salátát második (vagy akár harmadik) körre. A legtöbbjük augusztus végén és szeptember elején érik be. A hagyományosan tavasszal fogyasztott borsónak és reteknek szintén adhat még egy esélyt júliusban.
Minden tökfélét el lehet ültetni nyár közepén – körülbelül egy hónap múlva már virágokat hozhatnak, majd a betakarításkor jókora, ízletes terméseket. Nyár közepén a legtöbb fűszernövény számára a hőmérséklet túlságosan forró. A kapor és a koriander (amelyet hagyományosan Mexikóban termesztenek) azonban az adott évszak időjárásától függetlenül jól fejlődhet.
Tippek a júliusi ültetéshez
A júliusi és augusztusi napsütés néha kifejezetten kellemetlennek bizonyulhat, ezért a nyári kertészkedésre és a kert gondozására a hűvösebb reggeli vagy esti órákban szánjon időt.
- Ne hagyja, hogy növényei elhervadjanak a nyári napsütésben. Használjon árnyékoló takarót a kényesebb növényeknél, amelyek a hőmérséklet emelkedésével elhervadhatnak.
- Ha konténerben nőnek a növények, vigye be őket, ha úgy látja, hogy az erős napsugarak megperzselnék őket.
- Kora este öntözze meg a növényeket. Ha akkor öntözi őket, amikor a legmagasabb a hőmérséklet, a víz elpárolog, ahelyett hogy elérné a növények gyökereit. Ha viszont túl késő este öntöz, a víz megül, és rothadást okoz.
- A nyár legforróbb napjain is tartsa folyamatosan nedvesen a növényeket.
