A földicseresznye, más néven hólyagcseresznye, zsidócseresznye egy régről újra felfedezett ehető növényünk. Sárga édeskésen fanyar termése a cukrászoktól kezdve az éttermi szakácsokig, sok konyhaművészt megihlet.
A földicseresznyét elsősorban gyümölcséért termesztjük, a melegebb, mediterrán jellegű területeken. Hatalmas gyökér és lombtömege a származását is jól mutatja, a burgonyafélékhez tartozik.
Neve a görög phusa (hólyag) szóból ered, mely elnevezést a csészelevelek formája után kapta.
Eredetileg Dél-Amerikából származik és ott kezdték el a nemesítését is.
Lampionvirágnak is hívják, mert amíg érik a termése, addig fellevelekből lampionszerű levelek védik a termést, melyek később a termés sárgulásával elkezdenek elszáradni, pirosodnak, barnulnak.
Virágkötészetben is gyakori a használata, de ott nem a termést érlelő fajták, hanem a pirosas lampionokat hozó, inkább dekorációs célra neveltek.
Éretlenül mérgező!
Éretlenül viszont még az ehető fajták is mérgezők, ami nem véletlen, ez minden Solanaceae fajra igaz, legyen az burgonya, paradicsom, padlizsán vagy akár a földicseresznye. A solanintartalom az éréskor elkezd lebomlani és mértéke csökken.
Sok C-vitamint tartalmaz, hatásos a reuma ellen, vízhajtó hatású, napi 3-7 gyümölccsel csökkenthető a vér húgysavtartalma.
Fagyérzékenysége miatt nálunk egyéves
Mivel egy fagyérzékeny növényről van szó, a legtöbb esetben nálunk egyévesként ismert. Áprilisban érdemes elkezdeni vetni cserepekbe meleg helyen és később, májusi fagyok után kiültetni szabadföldbe.
Olyan helyre ültessük, ahol nem zavaró a tarackolóhoz hasonló terjedése a talajban, mert nemcsak nagy lombtömeget ad, de erősen terjed, ha jó talajba kerül.
Jó derékmagasságot eléri, ha tápanyagban gazdag, jó vízáteresztő talajt kap.
Vetni is porhanyós talajba, tőzeges közegbe, kókuszrostosba érdemes, mert így hamarabb csírázik és életerős növényeket nevelhetünk belőle.
Vízigényes az aszályosabb időszakokban, melyet jelez is kókadó leveleivel. Így ha például homoktalajra ültetjük, akkor rendszeresen érdemes locsolni is. Gazdagabb talajoknál, ahol jobb a talajélet és a víztárolási lehetőség, ott elegendő a ritkább öntözés is.
