A penészgombák természetes lebontók, és gyakran megjelennek a komposztálási folyamat elején, különösen, ha sok nedves, nitrogénben gazdag anyag kerül a halomba. A kenyér, gyümölcshéj vagy egyéb szerves hulladék gyorsan beindítja a mikrobiális aktivitást – ezzel együtt pedig a penészedést is.
A penész a komposztban nem feltétlenül rossz jel. Sok esetben a lebomlási folyamat természetes része, és segíti a szerves anyagok feltárását. Azonban ha a penész sűrű, büdös, vagy az egész halmot ellepi, az arra utalhat, hogy a komposzt túl nedves, túl sűrű, vagy nem megfelelő az oxigénellátása.
Mikor kell beavatkozni?
- Ha erős, kellemetlen szagok társulnak a penészesedéshez.
- Ha zöldes, fekete vagy kék színű gombatelepek jelennek meg.
- Ha a komposzt nyálkás állagúvá válik.
Ezek a jelek arra utalnak, hogy anaerob folyamatok indultak be, és a komposzt „megfulladt”.
Mit tehetünk ellene?
- Lazítsuk fel a halmot: A rendszeres átforgatás segít az oxigénellátás javításában.
- Száraz anyag hozzáadása: Szalma, aprított ágak, levelek vagy faforgács segít kiegyenlíteni a nedvességet.
- Kerüljük a túl sok kenyér és tejtermék bedobását: Ezek gyorsan penészednek, és túlzott gombásodáshoz vezethetnek.
Gyakorlati tanács
Ha mégis túl sok a penész, egy maréknyi kerti föld hozzákeverése is segíthet, mivel az aktív talajélet támogatja a lebomlást és visszaszorítja a káros gombákat. Emellett figyeljünk arra is, hogy a halom hőmérséklete elérje a megfelelő szintet: 50-60 °C között ideális a lebontás szempontjából, és a legtöbb kórokozó is elpusztul.
Tipp haladóknak
A gombásodás csökkentésében segíthet a komposztkeret oldalának perforálása is, így biztosítva a levegő áramlását. Használhatunk komposzt-aktivátort is, amely serkenti a jótékony mikroorganizmusok szaporodását.
Képek: Pixabay
