21℃ 13℃
április 24. György, Fidél, Debóra
Házikert

Termesszünk szedret!

Agrofórum Online

A rövid eltarthatósági idő és a különleges csomagolás miatt a zamatos szeder megvásárlása meglehetősen drága mulatság. A vadon termő lehet, hogy ingyenes, de az íze és a gyümölcs mérete nem hasonlítható a termesztett szederéhez. Mit tehetünk hát, ha friss, megfizethető gyümölcsöt akarunk enni? Nos, nekiállunk mi magunk megtermeszteni.

Termesztési útmutatónkból megtudhatja, hogyan kell elültetni, gondozni és betakarítani a finom, házilag termesztett szedret.

 Jan.Febr.Márc.Ápr.Máj.Jún.Júl.Aug.Szept.Okt.Nov.Dec.
Ültetés               
Betakarítás         

A szeder termesztése az év közben

Ültetése

  • A termesztett szeder inkább erőteljes, mint burjánzó, és sokkal civilizáltabb, mint vadon termő rokonai. A vesszőket növekedésük során egy falhoz vagy kerítéshez rögzített drótrendszerhez kötözzük.
  • Bár a szeder nem túl kényes, napsütésben és jó vízelvezetésű talajban érzi jól magát, és ha elegendő kerti komposztot ad hozzá, bőséges terméssel fogja jutalmazni a törődést.
  • Télen vásároljon szabad gyökerű növényeket.
  • Ültetés előtt áztassa be.
  • A régi talajnyomig ássa be mindegyik növényt, és tömörítse be.
  • Alaposan locsolja meg.
  • A sortávolság általában 1,5 m kell, hogy legyen, de ez a fajta vitalitásától függ – erről a faiskolában tájékozódjon.

A szeder gondozása

  • A szeder kétéves vesszőkön terem. Amikor megköti őket, tartsa külön az új hajtásokat az idősebb termő vesszőktől, hogy megakadályozza az idősebb lombozatról kiinduló gombabetegségek továbbterjedését.
  • Az első tavasszal, amikor az új vesszők kibújnak a szár tövéből, vágja vissza a régi fát a talaj szintjéig. Az új vesszőket növekedésük közben kösse meg.
  • A második nyáron már számos vesszőt köthet meg. A virágok, majd a gyümölcsök következnek. Ez idő alatt gondoskodjon a megfelelő öntözésről.
  • Terméskötés után vágja le a termő (azaz a kétéves) vesszőket a talaj szintjéig. A levágott végeket takarja le komposzttal, hogy gyorsan elrohadjanak. Tavasszal, amikor megjelennek a következő vesszők, kötözze ki őket.
  • Néhány évente, a tél végén terítsen a gyökérzetre egy vastag réteg jól megrothasztott kerti komposztot vagy istállótrágyát. Ha a vesszők vitalitásának hanyatlását észleli, tápoldatozza pelletált csirketrágyával.

A szeder betakarítása

A maximális édesség érdekében hagyja, hogy a gyümölcsök teljesen megérjenek. Óvatosan szedje le őket a vesszőkről, és tegye őket egy lapos tálba, hogy ne törje őket össze. Figyeljen arra, hogy a szeder leve ne foltozza be a ruháját.

Tárolása

A szeder nagyon könnyen összetörik, és nem marad sokáig friss, azonban kiválóan fagyasztható.

Elkészítése és felhasználása

Alaposan mossa meg és távolítsa el a szárát, mielőtt nyári gyümölcspudingot, pürét, lekvárt, pitét, omlós süteményt és házi bort készítene belőle.

Problémák megoldása

Ha nincs olyan hálója, amely megvédi a gyümölcsöt az éhes madaraktól, várja meg, amíg a virágok beporzódnak, majd terítsen a növényekre egy kis vásznat. Vigyázzon, hogy a vesszők növekedési csúcsai ne érjenek a földhöz, különben gyorsan meggyökeresednek.

Kiválóan termeszthető szederfajták

  • „Adrienne” – finom gyümölcsök erős, tövis nélküli száron
  • „Black Beauté” – édes, illatos bogyók, kevés tüskével
  • „Loch Maree” – szép rózsaszín virágok, amelyeket jó lédús bogyók követnek.
  • Tövismentes, nagy cserépben ideális
  • „Loch Ness” – erőteljes fajta, hosszú, tövis nélküli vesszőkön nagy termésű, nagy gyümölcsökkel.
  • „Merton Thornless” – nagy termésű fajta, jó ízű bogyók, tömör, tövis nélküli ágak.

Forrás: https://www.gardenersworld.com/how-to/grow-plants/how-to-grow-blackberries/

Miért nem virágzik a tulipán?

2025. április 23. 11:10

A tulipán virágzásának elmaradása gyakori, de megelőzhető probléma. Legyen szó rosszul megválasztott ültetési időről, tápanyaghiányról vagy elöregedett hagymákról.

Ginkgo biloba a kertbe: így ültessük és gondozzuk a páfrányfenyőt!

2025. április 22. 11:10

A Ginkgo biloba, más néven páfrányfenyő, a világ egyik legrégebbi fafaja, ami jól viseli a városi légszennyezettséget és a talajsótartalom ingadozását is. Ha egyszer meggyökeresedik, az aszályt is könnyedén átvészeli.

Csalántrágya készítése: természetes tápanyag a kertnek

2025. április 21. 13:10

A csalántrágya (csalánlé) egyre népszerűbb a környezettudatos kertészek körében. Egyszerűen elkészíthető, teljesen természetes és rendkívül hatékony.

Miért praktikus a hügelkultur?

2025. április 21. 05:40

Egyre több kertben építenek dombágyást (hügelkultur), melynek sok előnye van, főleg most a változó klímaviszonyok mellett. Lássuk az előnyeit!

Ültetvények tápanyagellátásának gyakorlati szempontjai

2020. február 9. 04:37

Milyen fő szempontokat kell néznünk az ültetvények tápanyagellátásának tervezése során? Cikkünkben erre a kérdésre szeretnénk választ adni.

Nagyon sok a moníliás fertőzés

2018. szeptember 13. 07:00

Szeptember első dekádját a csendes, nyugodt nyárvégi időjárás jellemezte. A nappali hőmérséklet általában 25-30 0C között mozgott, éjszakánként viszont már nem volt több 10-15 0C- nál. A levegő magas páratartalma miatt éjszakánként erős harmatképződést lehetett tapasztalni. A kedvező időjárás nem akadályozta a mezőgazdasági munkákat. Jó ütemben halad a szőlő szürete és a téli alma betakarítása.

Fruit Attraction 2023

2023. szeptember 26. 17:32

A zöldség-gyümölcs szektor egyik legnagyobb nemzetközi kiállítására immár 15. alkalommal kerül sor a spanyol fővárosban.

Az ültetvényeket érintő 2020-as problémák - Növényvédelmi évértékelés Dr. Aponyi Lajossal – 3. rész

2021. február 16. 14:31

Biztatóan indult a tavasz, korán kitavaszodott, beindultak a növények. Viszont sajnos beütöttek a tavaszi fagyok, melyek a gyümölcsök nagy részét elvitték. Ennek ellenére a gyümölcsösöket permetezni kellett, nem termő évben is védeni kell fáinkat.