Házikert

Termesszünk szedret!

Agrofórum Online

A rövid eltarthatósági idő és a különleges csomagolás miatt a zamatos szeder megvásárlása meglehetősen drága mulatság. A vadon termő lehet, hogy ingyenes, de az íze és a gyümölcs mérete nem hasonlítható a termesztett szederéhez. Mit tehetünk hát, ha friss, megfizethető gyümölcsöt akarunk enni? Nos, nekiállunk mi magunk megtermeszteni.

Termesztési útmutatónkból megtudhatja, hogyan kell elültetni, gondozni és betakarítani a finom, házilag termesztett szedret.

 Jan.Febr.Márc.Ápr.Máj.Jún.Júl.Aug.Szept.Okt.Nov.Dec.
Ültetés               
Betakarítás         

A szeder termesztése az év közben

Ültetése

  • A termesztett szeder inkább erőteljes, mint burjánzó, és sokkal civilizáltabb, mint vadon termő rokonai. A vesszőket növekedésük során egy falhoz vagy kerítéshez rögzített drótrendszerhez kötözzük.
  • Bár a szeder nem túl kényes, napsütésben és jó vízelvezetésű talajban érzi jól magát, és ha elegendő kerti komposztot ad hozzá, bőséges terméssel fogja jutalmazni a törődést.
  • Télen vásároljon szabad gyökerű növényeket.
  • Ültetés előtt áztassa be.
  • A régi talajnyomig ássa be mindegyik növényt, és tömörítse be.
  • Alaposan locsolja meg.
  • A sortávolság általában 1,5 m kell, hogy legyen, de ez a fajta vitalitásától függ – erről a faiskolában tájékozódjon.

A szeder gondozása

  • A szeder kétéves vesszőkön terem. Amikor megköti őket, tartsa külön az új hajtásokat az idősebb termő vesszőktől, hogy megakadályozza az idősebb lombozatról kiinduló gombabetegségek továbbterjedését.
  • Az első tavasszal, amikor az új vesszők kibújnak a szár tövéből, vágja vissza a régi fát a talaj szintjéig. Az új vesszőket növekedésük közben kösse meg.
  • A második nyáron már számos vesszőt köthet meg. A virágok, majd a gyümölcsök következnek. Ez idő alatt gondoskodjon a megfelelő öntözésről.
  • Terméskötés után vágja le a termő (azaz a kétéves) vesszőket a talaj szintjéig. A levágott végeket takarja le komposzttal, hogy gyorsan elrohadjanak. Tavasszal, amikor megjelennek a következő vesszők, kötözze ki őket.
  • Néhány évente, a tél végén terítsen a gyökérzetre egy vastag réteg jól megrothasztott kerti komposztot vagy istállótrágyát. Ha a vesszők vitalitásának hanyatlását észleli, tápoldatozza pelletált csirketrágyával.

A szeder betakarítása

A maximális édesség érdekében hagyja, hogy a gyümölcsök teljesen megérjenek. Óvatosan szedje le őket a vesszőkről, és tegye őket egy lapos tálba, hogy ne törje őket össze. Figyeljen arra, hogy a szeder leve ne foltozza be a ruháját.

Tárolása

A szeder nagyon könnyen összetörik, és nem marad sokáig friss, azonban kiválóan fagyasztható.

Elkészítése és felhasználása

Alaposan mossa meg és távolítsa el a szárát, mielőtt nyári gyümölcspudingot, pürét, lekvárt, pitét, omlós süteményt és házi bort készítene belőle.

Problémák megoldása

Ha nincs olyan hálója, amely megvédi a gyümölcsöt az éhes madaraktól, várja meg, amíg a virágok beporzódnak, majd terítsen a növényekre egy kis vásznat. Vigyázzon, hogy a vesszők növekedési csúcsai ne érjenek a földhöz, különben gyorsan meggyökeresednek.

Kiválóan termeszthető szederfajták

  • „Adrienne” – finom gyümölcsök erős, tövis nélküli száron
  • „Black Beauté” – édes, illatos bogyók, kevés tüskével
  • „Loch Maree” – szép rózsaszín virágok, amelyeket jó lédús bogyók követnek.
  • Tövismentes, nagy cserépben ideális
  • „Loch Ness” – erőteljes fajta, hosszú, tövis nélküli vesszőkön nagy termésű, nagy gyümölcsökkel.
  • „Merton Thornless” – nagy termésű fajta, jó ízű bogyók, tömör, tövis nélküli ágak.

Forrás: https://www.gardenersworld.com/how-to/grow-plants/how-to-grow-blackberries/

A legtrendibb évelők sziklakertekbe

2025. augusztus 8. 05:40

A modern sziklakert stílusa nem feltétlenül a zsúfolt, mindenféle növénnyel teli forma. Egyre divatosabbak a szellős, átgondolt elrendezésű sziklakertek, ahol néhány jól megválasztott évelő dominál.

Verbéna ültetése augusztusban – így virágzik őszig

2025. augusztus 7. 14:10

A verbéna augusztusi ültetése sem késő, ha betartja a legfontosabb szabályokat. Így biztosítható a gyors begyökeresedés és a hosszú virágzás.

Gyomláljunk vagy sem a nyári melegben?

2025. augusztus 7. 05:40

A nyári gyomlálás nem minden esetben előnyös, sőt, a forróságban kifejezetten káros is lehet a talaj vízháztartására nézve.

5 kedvelt díszfa, melyek kellemes árnyékot adnak

2025. augusztus 6. 05:40

Az alábbiakban olyan díszfákat mutatunk be, amelyek kedveltek a kertbarátok körében, és kellemes árnyékot biztosítanak a melegebb hónapokban.

Eperrel, görögdinnyével és fehér paprikával is átverik a fogyasztókat

2019. május 8. 10:47

Az import nagyon sok esetben hordozza annak a kockázatát, hogy olyan növényvédő szerrel volt kezelve, ami a magyar ellenőrzéseken megbukna.

Mikor és hogyan metsszük meg a fügét?

2023. február 24. 04:37

Mikor és hogyan metszhetem meg a fügét? Kérem segítségüket a kérdésem megválaszolásában!

Spárgát is vethet az ősz első hónapjában - szeptemberi kerti munkák

2019. augusztus 13. 04:36

Szeptember az a hónap, amikor a zöldségeskertekből a legtöbb zöldségnövény betárolásra kerül, a gyümölcsösben pedig a nyári metszési munkálatok lezárásáról szól ez az időszak.

Tiltólistás ételek, amelyeket soha ne adjunk a kutyánknak

2024. augusztus 16. 11:10

Előző cikkünkben a kutyáknak javasolt zöldség-gyümölcs csemegéket mutattuk be. Most következzenek azok, amelyek kifejezetten mérgezőek.