Hogyan termeszthető a metélőhagyma?

Agrofórum Online

Hogyan termeszthetek metélőhagymát? Milyen igényei vannak? Mikor vethetők magjai? Télen is szedhető?

Aki válaszol:
Dr. Csorba Virág kertészmérnök, növényorvos

Kedves Kérdező!

A metélőhagyma zöld színű, pár mm-es vastagságú cső alakú levelei, aprítva nyersen is fogyaszthatók, de ételek ízesítésére egyaránt felhasználhatók. A metélőhagyma hőmérsékleti optimuma 16 fok, de hazánk környezeti körülményei között teljesen télálló évelő növény, melyet erős sarjképződés és bokrosodás jellemez. Magszárat a magvetést követő második évben fejleszt, mely utáni években már rendszeresen virágzik. Fényigénye mérsékelt, így félárnyékban, vagyis akár fák alatti részeken is képes megélni, viszont itt lassabb szaporodására kell számítanunk.

A kellő gondossággal előkészített, aprómorzsás talajba való vetését már márciusban elvégezhetjük. Ezután rendszeres öntözése mellett a magok kelése mintegy 3-4 hét után következik be. Kelés után, a növények megerősödésének elősegítése érdekében tápoldatot is juttathatunk ki számukra, amennyiben tartós műtrágyával vagy szerves trágyával az adott területünk nem lett előzetesen ellátva. A vetés évében a rendszeres öntözés és tápoldatozás mellett az állomány gyommentesen tartása is kiemelt jelentőségű. Túl sűrű állomány esetében érdemes a növényeket egymástól távolabb ültetni, mellyel fejlődésük szintén elősegíthető. Az első évben fontos, hogy zöldjét még ne szedjük le róla, csak a következő évtől kezdődően, hiszen ez a növények gyengülését okozná.

metélőhagyma
Túl sűrű állomány esetében érdemes a metélőhagyma növényt egymástól távolabb ültetni (fotó: Pixabay)

A második évben akár már három alkalommal is levághatók levelei, de érdemes megvárni azok legalább 15 cm-es hosszúságát. A leveleket minél mélyebben nyírjuk le, annál erősebb kihajtására számíthatunk. A metélőhagyma az ősz folyamán akár tőosztással is szaporítható, amennyiben rendelkezünk egy-egy kellően megerősödött állománnyal.

Hogyan nevelhető metélőhagyma otthon, egész évben?

Saját metélőhagyma a tél folyamán is fogyasztható, amennyiben szobai körülmények között neveljük, vagyis hajtatjuk tovább. Ez azt jelenti, hogy ősszel, annyi növényt, amennyit szeretnénk, kiásunk, majd pedig friss talajjal töltött edénybe ültetjük. A beültetett növények leveleit vágjuk le és hajtatásig hűvös, világos helyen tároljuk. A kívánt szüret előtt kb. három héttel a növényeket helyezzük melegebb, 20 fokos és napos körülmények közé, mely hatására leveleik megkezdik növekedésüket.  

A kerti zsázsa termesztése: útmutató kezdőknek és haladóknak

2025. január 20. 11:10

A fagyot mindenképp el kell kerülni, mivel a zsázsa nem télálló. A jó vízelvezetésű, laza, humuszos talaj számára a legideálisabb.

A XAG drón éjszaka is képes vetni

2020. július 25. 12:51

A XAG drón éjszaka is képes dolgozni, ennek több előnye is van: egyrészt meghosszabbítja a munkaidőt, másrészt a megfigyelések szerint naplemente után kevésbé szeles az időjárás.

Meggyőző munka élőben: gyakorlati bemutatót tartottak Farmet gépekkel

2024. szeptember 5. 14:40

A tarlóművelés, alapművelés, sávművelés, magágykészítés és vetéstechnika eszközrendszerének aktív bemutatására helyezték a hangsúlyt.

A tarlórépa sárgaságvírusa (TuYV)

2020. május 22. 04:37

Az elmúlt évek elhúzódó meleg őszi időjárása kifejezetten kedvezett a levéltetvek, különösen a zöld őszibarack-levéltetű (Myzus persicae) elszaporodásának. A zöld őszibarack-levéltetű a tarlórépa sárgaságvírusának legfőbb vektora.