A gyümölcsültetvényekben minden évben nagy kérdés, hogy mit hoz a tavasz. Azt tapasztaljuk, hogy egyre későbbi időpontokban is előfordulhatnak fagypont alatti hőmérsékletek. De hogyan lehet megvédeni a gyümölcsösöket?
Dr. Szalay Lászlóval, a MATE egyetemi tanárával beszélgettünk arról, mit tehetnek a termelők azért, hogy mérsékeljék a tavaszi fagykár okozta veszteséget.
Mikor és milyen mértékű fagy jelent veszélyt?
Egyre inkább érzékennyé válnak a fagyokkal szemben a gyümölcsfák, a fenológiai állapotuk előrehaladásával. A teljes virágzásban fajtától függően -5°C és -3°C közötti hőmérsékletet viselnek el a virágok, virágzás után, kis gyümölcs állapotban már -1°C, -2°C is komoly károkat tud okozni. A korán virágzó fajokra, mint a mandula és a kajszi, kell különösen odafigyelni.
Fagykár csökkentésének lehetőségei
Ültetvénytelepítéskor
Fajta és alanyválasztás – Későn virágzó, hidegtűrő fajták alkalmazása. Az alany hatása sem elhanyagolható, ami befolyásolhatja a virágzás idejét.
Művelési rendszer – Magasabb törzs kialakításával a koronát kiemeljük a talajmenti fagyok zónájából.
Évközben
Fák jó kondícióban tartása – A megfelelő tápanyag-utánpótlással a fák egészségének megőrzésével a növények képesek a genetikailag kódolt legjobb ellenállást mutatni a faggyal szemben.
Metszés – A hosszú vesszőkön a virágok később nyílnak, mint a rövid termőrészeken. Erőteljes metszés alkalmazásával erőteljes a hajtásnövekedés, amelyekből sok hosszú vessző képződik. Ezzel néhány nappal későbbre tolható a virágzás.
Fagyveszély idején
Fagyvédelmi öntözés – A víz fagyása során hő szabadul fel, ami a növényi részek hőmérsékletét 0 °C közelében tartja.
Fűtés – Az ültetvényekben kihelyezett fagyvédelmi gyertyák vagy kályhák közvetlen hőtermeléssel emelik a levegő hőmérsékletét.
Szélgépek – Inverziós fagy esetén a magasabb légrétegekben található melegebb levegőt le tudjuk keverni a lombkorona magasságába.
További részletek beszélgetésünkben. A podcast elérhető a Spotify-on is.
Kép forrása: Dr. Szalay László
