A dinnyeválasztás „embert próbáló” feladat, hiszen kevés kapaszkodót kapunk ahhoz, mi található a kemény héj alatt. Hevesi termesztők árultak el egy fontos titkot.
Magyarországon a dinnyétől is elment jó néhány termesztő kedve az utóbbi évek páratlan időjárási kihívásai miatt. A teljes termőterület jelenleg 4000–5000 hektár közé esik, görögdinnyét ötször akkora területen termesztenek, mint sárgadinnyét, természetesen igazodva a fogyasztói igényekhez. A görögdinnyének már szinte mindenki a „szakértője” Magyarországon – de vajon hogyan válasszunk igazán zamatos sárgadinnyét?
Ennek járt utána a Heol.hu hevesi hírportál is, káli termelőket megkérdezve az idei kilátásokról, és a jó választás trükkjéről. Ha tehát valaki nem akar zsákbamacskát venni (elég komoly tanulópénzt fizetve, hiszen július 9-én a Budapesti Nagybani Piacon akár az 500 forintot is elérte a hazai első osztályú sárgadinnye kilónkénti ára), annak érdemes ellesnie a titkot.
A hevesi lap által megkérdezett káli termelők idén 3000 tő palántát ültettek három különböző fajtájú sárgadinnyéből, így az ültetvény egész szezonban terem. A dinnyéjük saját gyökerű, nem tökre oltott, maguk nevelik ki, a palánták dupla takarásos nagyfóliában fejlődnek. Csepegtető öntözőrendszer nélkül alighanem semmivé válnának a jelenlegi aszályos körülmények között, már csak azért is, mert a homokos talaj nagyon gyorsan elnyeli a vizet. No, de miről ismerhető fel a finom sárgadinnye?
„Ezt nemcsak a színe és az intenzív illata alapján állapíthatjuk meg, hanem a gyümölcs száráról is. Amikor a szára, vagyis kocsánya a dinnyéhez kapcsolódás helyén körbereped, az már 100 százalékos érettséget mutat. Ha a vásárló ezt látja, vagy azt, hogy a szár már le is esett, biztos lehet abban, hogy teljesen érett árut vesz meg”
– árulta el az egyik termelő. Bár utóérő gyümölcsről van szó, ők ettől függetlenül nem szedik le éretlen állapotban, hogy a vásárló mindennap élvezhető áruhoz jusson. Hasznos tudni azt is, hogy ha a leszedett sárgadinnyét más zöldségek és gyümölcsök közelében tároljuk, azokat is képes tovább érlelni.
Dinnyét akár ládában is termeszthetünk:
Szereti az Agrofórum cikkeit?
Állítsa be, hogy gyakrabban jelenjenek meg a Google keresőben! KATTINTSON!
