Címke: Gasztronómia

gasztronómia

Szaktanácsadás

Melyik krizantémfaj vagy -fajta részei fogyaszthatók?

2022. november 16.

Itt az oldalon olvastam a Mindent a krizantémról cikket. Szeretném megtudni, hogy gyógyteaként vagy egyéb módon melyik fajta fogyasztható. Esetleg mindegyik? Köszönöm a választ!

Agrárhírek / Életmód, gasztronómia

Banyaerdő, a vállalkozás, amely harmóniában van a természettel

2022. november 12.

„Amikor egy gombaszakellenőr, Nagy Krisztina és egy biológus, Priksz Gábor találkozik, akkor jó esetben egy erdővel, gombákkal, gombás ételekkel teli könyv születik, mint ahogy ez most meg is történt. Hiszünk abban, hogy a felelős erdőhasználat, a felelős gombagyűjtés mindenki érdeke, hiszen természeti értékeinket óvni, védeni és természetesen ízlelni kell.”

Agrárhírek / Zöldség-Gyümölcs

#ZöldségGyümölcsHős: 100 kilogramm zöldségnek és gyümölcsnek örülhettek a győri gyerekek

2022. október 15.

A #ZöldségGyümölcsHős pályázatot a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) edukációs kampánya, az Európai Friss Csapat keretében hirdette meg, idén már második alkalommal.

Agrárhírek / Életmód, gasztronómia

Bimbóskel: az értékes tápanyagok raktára

2022. május 1.

Cikkünkből kiderül, hogy a bimbóskelből nagyon jó ételeket lehet készíteni, amit akár még a kelbimbóért túlzottan nem rajongók is el fognak fogyasztani.

Agrárhírek / Életmód, gasztronómia

Amit a marcipánról tudni érdemes - recepttel!

2022. április 27.

A blansírozott édesmandulából és cukorból főzött massza, és a keserűmandula íze adja azt a klasszikus marcipán ízt, amit sok-sok éve szeretünk, nassolunk, vagy épp ellenkezőleg, rá sem bírunk nézni!

Agrárhírek / Életmód, gasztronómia

Így készül a házi pörkölt mandula, mogyoró

2022. április 17.

A pörkölt mandula és mogyoró sokféleképpen ízesíthető, így akár kiváló vendégvárónak is.

Agrárhírek / Életmód, gasztronómia

Hódok, kincskeresés, na meg a Mariska

2022. április 8.

A programot a We Love Tisza-tó oldal szervezte és hirdette meg, túravezetőnk pedig Fenyves Barbara volt.

Szakcikkek / Szőlő-Bor

Márciusban a Csillagok

2022. április 6.

Országosan szervezett kóstolók, a borhoz párosított éttermi fogások, rendezvények: ez év márciusában az Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsa első alkalommal rendezte meg március 10. és 17. között az Egri Csillag Hetet.

Agrárhírek / Életmód, gasztronómia

Demeter Chocolate, a Csokimennyország

2022. március 28.

A Demeter család neve jól ismert Kiskunlacházán, hiszen a kilencvenes évektől kezdődően működtettek cukrászdát a településen. A Demeter Chocolate gyökerei így igen régre nyúlnak vissza.