Címke: Házikert

A globalizációval és azzal a ténnyel, hogy már mindent lehet kapni szezonban és szezonon kívül, az emberiség eljutott egy olyan fázisba, amikor már nem olyan érdekes, hogy a beltartalom, az ökolábnyom vagy más tényezők hogyan vannak jelen egy gyümölcs esetében. Az ősi magyar gyümölcsfajtáknak ezért is van jelentőségük, mert ha megismerjük valódi értéküket, akár át is értékelhetjük saját fajtaválasztásunkat.

Időjárásfüggő ugyan, de előfordul, hogy még júliusan gyengén, majd egyszerre hirtelen augusztusban nyakunkba szakad a kert és a szüret. Egyszerre érnek olyan zöldségek és gyümölcsök, melyeket másképp kell betárolni, feldolgozni vagy tartósítani. Hogyan oldjuk meg a hirtelen ránk boruló ezernyi szüretelni valót?

Nagyon aktuális téma ebben az időszakban és rengeteg olvasói kérdés is érkezik hozzánk arról, hogy vajon miért hullanak le rendre a virágok, akár paprika, akár tökfélékről, de még uborkán és paradicsomon is?

Az aszály mindig probléma, ahogyan az is, ha hirtelen nagy mennyiségű csapadék hullik le egyszerre. Nézzük sorra, mit tehetünk a kiegyenlítettebb vízgazdálkodású kertért.

Érdekessége a rozmaringnak, hogy már az ókori görögök is csodálták. Úgy tartották, hogy serkenti az agyműködést, így a diákok is előszeretettel tartották maguknál a rozmaring ágakat.

Az illatos lonc egy igen kedvelt kúszónövény, rendkívül finom, parfümös virágait júniustól ontja. A kétszínű virágok illata messziről érezhető és vonzza a különböző rovarfajokat a pillangóktól a méhekig.

Lelkes hobbikertészek sokasága szeretne gazdagon burjánzó paradicsomágyást vagy tele terméstől roskadozó bokrokat. De vajon mi a titka a paradicsomnak, amitől rengeteg termést szüretelhetünk róla? Bevált praktikáim hoztam el, melyeket mi is eredményesen használunk saját kertészetünkben.