Házikert

Készítse el személyre szabott gyógy- és fűszernövény kertjét egy magaságyásban!

Agrofórum Online

Mi lehet szebb annál, mint amikor egy illatos kert van a küszöbön? Ideális esetben egy magaságyás formájában, amelyből mediterrán, keleti vagy helyi fűszercsokrokat szüretelhet, anélkül, hogy le kellene hajolnia.

Mediterrántól az egzotikus konyhakertig

A délvidék ízvilága egyszerűen egyedülálló. Néhány megfelelő fűszernövénnyel Olaszország, Spanyolország vagy Görögország ízeit ültetheti a magaságyásba.

A klasszikus mediterrán fűszernövények közé tartozik az oregánó, a kakukkfű, a bazsalikom, a rozmaring és a zsálya. A bazsalikom kivételével ezek a fűszernövények szeretik a napot és a meglehetősen száraz termesztési körülményeket.

A házias konyha és minden helyi, illetve közép-európai recept kedvelőjének elengedhetetlen a fűszerágyban a petrezselyem, a zsálya, a metélőhagyma, a kapor.

Elengedhetetlen a fűszerágyban a petrezselyem

Ha kedveli az egzotikusabb ízeket, és szereti távoli országok konyháit, akkor koriandert (Thaiföld), mentát (Kelet), köményt (Közel-Kelet) vagy curryfűvet (India) is tehet a magasított ágyásba.

Gyógynövények az otthoni gyógyszertárhoz

Az olyan gyógynövények, mint a rozmaring, a kakukkfű, a borsmenta és a zsálya értékes tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek mind a konyhaművészet, mind a természetgyógyászat számára előnyösek. A kakukkfű segít a köhögésen, a borsmenta hűsít a forró nyári napokon, a zsálya pedig jót tesz a toroknak.

Fűszernövény a kertből

További klasszikusok a kamilla (emésztőrendszeri panaszok, megfázás), a levendula (nyugtató hatás), a citromfű (hányinger, fejfájás), az orbáncfű (depresszió), a körömvirág (sebgyógyulás) és az izsóp (emésztőrendszeri panaszok, megfázás).

Levendula

A saját kertben kialakított gyógynövényágyás nagy előnye, hogy a növényeket pontosan akkor lehet betakarítani, amikor az időjárás, a napszak és a virágzás feltételei tökéletesek. A legtöbb gyógynövény esetében a szüretelés legjobb ideje a virágzás előtt és kora reggel, amikor már nincs harmat a leveleken.

Okos növény-összeültetések a balkonra

2025. július 1. 05:40

Az ügyesen összeállított kombinációk nemcsak esztétikusak, hanem praktikusak is: jobban kihasználják a teret és támogatják egymást a növények.

Mit dobjon a komposztba – és mit ne? Praktikus útmutató

2025. június 30. 13:10

A saját készítésű komposzt nemcsak a kertnek ajándék, hanem pénztárcakímélő és környezetbarát megoldás is.

Hangyák lepték el a veteményest? Ezeket próbálja ki!

2025. június 30. 08:10

A hangyák hasznosak is lehetnek, de ha elszaporodnak a veteményesben, komoly kárt okozhatnak. Így védekezhet természetesen ellenük!

Nem vész kárba: tippek a kerti felesleg feldolgozásához

2025. június 29. 13:10

Túl sok termett a kertben? Mutatjuk, hogyan őrizheti meg, dolgozhatja fel vagy cserélheti el a felesleget – ötletesen és kíméletesen.

Szárítás mesterfokon: tippek fűszernövényekhez

2025. június 8. 11:10

Így szárítsd a gyógynövényeid: gyors, természetes vagy profi módszerek az aromák megőrzéséhez – egyszerűen, otthon!

Természetes ünnepi dekorációk a kertből

2023. december 24. 07:10

Évek óta kerülöm a giccses dolgokat itthon és a természetes ünnepi dekorációk híve vagyok. Mindent, amit csak lehet azt a kertből szedem össze.

Vanílianemesítési és -termesztési projektbe fog az Egyesült Államok

2023. szeptember 7. 05:40

A vanília a világ második legértékesebb fűszere (a sáfrány után) és a vásárlók legkedveltebb aromája. Nem véletlen hát, hogy az amerikai agrárágazat vanílianemesítési és -termesztési projektbe fog

Szupernövények születtek, ellenállnak a klímaváltozásnak

2024. január 7. 07:10

A globális felmelegedés számos olyan kedvezőtlen jelenségért felelős, mint az elsivatagosodás, a szélsőséges éghajlat-változás és a természeti katasztrófák.